可以一次吃九層，也可以一層一層撕,，口感順滑，還有些正宗的辣醬，非常好吃,特色小吃:芋頭餃子是用武夷山當(dāng)?shù)氐囊患?jí)芋頭和土豆粉，以及當(dāng)?shù)氐男迈r豬肉做成的,煮熟后，它被切成小塊,武夷山特色小吃有:芋頭湯圓、粉條、千層餅、鍋邊等,非常好吃,是武夷山人最常見(jiàn)的一種-1小吃。
1、武夷山有哪些特色 小吃?武夷山特色小吃有:芋頭湯圓、粉條、千層餅、鍋邊等。特色小吃:芋頭餃子是用武夷山當(dāng)?shù)氐囊患?jí)芋頭和土豆粉，以及當(dāng)?shù)氐男迈r豬肉做成的，它們用手揉成三角形，糯糯的，軟軟的，滑滑的，很好吃。芋頭湯圓可以放在水里保存，煮好的芋頭湯圓的湯可以完全隔離，其品質(zhì)細(xì)膩，軟糯，嫩滑，粘稠，也可與青菜混合調(diào)制酸辣風(fēng)味。粉絲用大米磨成米漿，薄層蒸熟，蓋以當(dāng)?shù)匾吧径⑹萑獾龋诟许樆€有些正宗的辣醬，非常好吃。千層餅武夷山俗稱“九層餅”，它是一個(gè)鉆石形狀的蛋糕，外形美觀緊湊。因有九層餅而得名，也常被稱為層層餅。可以一次吃九層，也可以一層一層撕，是武夷山人最常見(jiàn)的一種-1小吃。鍋邊用米糊澆在大鍋上，煮熟后，它被切成小塊。加入開水，加入豆芽、蘑菇、木耳、蔬菜、蛤蜊等一些食材，煮開后，用麻球即可食用。非常好吃。
