3.放入油鍋,油五成熟時,放入五香(因為油太燙,外焦里面的肉可能沒熟,記得把卷口朝下不然皮和肉會散開),14.鍋里加熱適量油五香滾,煎至,1、五香在油溫85度的鍋里打滾,炸五到八分鐘就熟了,煎五香至金黃色,取出待用,13.取兩卷涼的五香斜切成小塊,1.把卷好的五香卷放在蒸籠上。
1,(材料)五香面粉、肉、鹽、油、蔥、豆皮(干果店有)、淀粉(紅薯粉因為面粉量大,放紅薯粉也可以很嫩)。2.(做法)首先肉丁味道好,放入蔥,加鹽,淀粉或者紅薯粉,一起攪拌均勻,攤開豆皮,把攪拌好的肉醬放在上面,卷成一個圓,像春卷一樣。3.放入油鍋,油五成熟時,放入五香(因為油太燙,外焦里面的肉可能沒熟,記得把卷口朝下不然皮和肉會散開)。煎五香至金黃色,取出待用。
1、五香在油溫85度的鍋里打滾,炸五到八分鐘就熟了。2.材料:五花肉1000g,大蔥500g,馬蹄500g,豆皮4張,雞蛋6個,鹽,五香粉,糖,紅薯粉。3.食材:準備雞蛋和紅薯粉。4.大蔥洗凈瀝干水分。5.五花肉洗凈,去皮,切成細條。6.荸薺洗凈,用刀壓平,擠出汁水。7.將蔥白壓平,用斜刀切小塊。8.加入切好的五花肉荸薺,打入雞蛋加入適量紅薯粉,拌入五香粉鹽和白糖調成稠餡。9.在蒸鍋上撒一點洋蔥葉。10.取一片豆皮,切掉邊角,平鋪在案板上,放上拌好的餡料,卷起來。1.把卷好的五香卷放在蒸籠上。12.沸水鍋蒸20分鐘左右。13.取兩卷涼的五香斜切成小塊。14.鍋里加熱適量油五香滾,煎至。15.煎至顏色金黃即可關火。16.清除并控制油。
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