ingredients絲瓜一塊豬骨，兩塊鮮面條，兩把鹽，少許雞精，少許姜片，幾片大料和兩個(gè)骨湯絲瓜面條,面條煮一會(huì)兒后，加入絲瓜件，一起煮,料蛋2絲瓜1,10面條做好后，直接把絲瓜湯加入面碗中，即可食用,所以只需要用刀片刮去一層絲瓜表面，或者絲瓜足夠嫩的話也可以不用剝皮,絲瓜切成塊。
1，絲瓜一個(gè)，洗凈去皮。需要注意的是，不要用削皮刀，因?yàn)橄髌さ肚械奶睿苋菀紫鹘z瓜到很小的量，太浪費(fèi)了。所以只需要用刀片刮去一層絲瓜表面，或者絲瓜足夠嫩的話也可以不用剝皮。2.再次沖洗去皮的絲瓜以去除留在表面的皮膚殘留物。然后切成稍長(zhǎng)的片。3.切蔥花和姜末。只是少量。4.鍋里放一湯匙花生油。花生油微熱時(shí)，將絲瓜片倒入鍋中翻炒。5.不斷翻炒至絲瓜片變軟。加入一勺冷水，蓋上鍋蓋。6.將面粉放入盆中，加入一兩勺水，用筷子攪拌均勻，然后加水，攪拌至盆中面粉變成小面團(tuán)疙瘩。7.和面疙瘩，鍋里的水就開了。將面團(tuán)疙瘩慢慢撒入鍋中，防止撒的時(shí)候面團(tuán)疙瘩粘在一起，形成大面團(tuán)，可以邊撒邊適當(dāng)攪拌。8.撒上面團(tuán)疙瘩后，用鏟子鏟鍋底，防止烤焦。讓鍋里的粥再煮一會(huì)兒，讓面皮疙瘩熟了。煮好后放入碗中，爽口好看的面疙瘩粥就做好了。
絲瓜面湯的做法第一步雞蛋加些鹽，用叉子打勻，好好利用。2 絲瓜去除表皮并切割滾刀塊以備后用。3熱鍋加熱油，倒入蛋液翻炒成滑滑的雞蛋。從鍋里拿出來備用。4原鍋加入冷油，放入大蒜炒香。5鍋出香后，倒入絲瓜，加點(diǎn)鹽翻炒入味。6加入適量的水，保持湯的大火沸騰。7 絲瓜煮好后，倒入煎好的雞蛋。先別炒。8加入生抽和蠔油，翻炒均勻，然后關(guān)火，淋少許香油備用。9.煮好的面條先放進(jìn)碗里。馨姐同時(shí)在兩個(gè)鍋里煮，所以湯是直接煮的，面是煮的。10面條做好后，直接把絲瓜湯加入面碗中，即可食用。
ingredients絲瓜一塊豬骨，兩塊鮮面條，兩把鹽，少許雞精，少許姜片，幾片大料和兩個(gè)骨湯絲瓜面條。大火燒開豬骨，撇去浮沫，加入姜片和大料，小火燉兩小時(shí)。大骨頭湯煮好后，放涼，把上面的油扔掉，或者不怕長(zhǎng)胖的話也可以不去管它。取出姜片和大料，加水煮沸以下面條，絲瓜去皮，切成滾刀塊。面條煮一會(huì)兒后，加入絲瓜件，一起煮。
4、蛋酥 絲瓜面『五木面條』怎么做料蛋2 絲瓜1。烏木西關(guān)東2捆蟹棒2個(gè)色拉油2大勺水3碗鹽，一點(diǎn)點(diǎn)練習(xí)1。準(zhǔn)備原料2個(gè)雞蛋，打散，絲瓜切成塊。將蟹棒撕成絲備用。
