5、卷成大塊，鋪上切碎的洋蔥卷起來,4.把發酵好的面團放在面板上，用力揉，把面團里的空氣擠出來，因為面團揉的時間越長，面筋越好，然后把揉好的面團揉成長條,機器做饅頭的方法是先量250ml的水，冬天用溫水(30-40度，就是摸一下感覺不明顯的那種溫暖)，從里面倒一點酵母。

食材:面粉(餃子粉)3碗，水1碗，酵母5g，糖適量。步驟:1。建議用戶找一個干凈的盆，倒一碗溫水，放一點糖(大概一湯匙)，然后放適量的酵母(大概蓋住水面讓水變渾濁)攪拌均勻。2.然后放3碗面粉，用筷子攪拌成面團，再揉成面團，找個保鮮膜或者塑料袋蓋起來，讓其發酵。3.發酵到兩倍大。4.把發酵好的面團放在面板上，用力揉，把面團里的空氣擠出來，因為面團揉的時間越長，面筋越好，然后把揉好的面團揉成長條。5、切成面條，大小由自己決定，然后揉成圓形饅頭。6.把饅頭揉20分鐘，看到比原來生饅頭大一倍。然后在柵欄上墊一塊濕布(抹油)，把饅頭放在鍋里。7、冷水上鍋，中火燒開，蒸20分鐘后蒸熟，時間關火，再悶5分鐘。8、白胖子出鍋了！它嘗起來比面包軟。一頓飯可以吃兩個。

1。面包機，奶粉和酵母。2.加水攪拌均勻，啟動面包機面團制作程序。3.將洋蔥切碎，加鹽和香油，如果你喜歡，可以加入十三香等香料粉。4.取出面團，排氣，揉勻。5、卷成大塊，鋪上切碎的洋蔥卷起來。6、改刀成饅頭胚。7.將饅頭胚定型，兩端收口，壓成餅。8.一切完成后，靜置20分鐘后醒來。最好加一塊濕布，啟動煎鍋，將餅放在鍋上。10.一面微黃后翻面，兩面煎至微黃。11、不要油炸，因為后面會蒸；把饅頭全部煎好后，放在籠子里，燒開水蒸25分鐘，再煮。

先量取250ml水，冬天用溫水(30-40度，就是摸上去感覺不明顯的那種溫暖)，從中倒一點去酵母。去除酵母問題不大，稱取500g面粉，450g倒入廚師機的揉面盆中，50g備用。(目前酵母正在溫水中蘇醒，所以我推薦第一步是融化酵母，)把酵母水和剩下的水加入揉面盆，隨意加點糖(剛開始沒加)，開始7-8分鐘。取出面團，定型，放回盆里，蓋上保鮮膜，開始第一次發酵。機器做饅頭的方法是先量250ml的水，冬天用溫水(30-40度，就是摸一下感覺不明顯的那種溫暖)，從里面倒一點酵母，去除酵母問題不大。稱取500g面粉，450g倒入廚師機的揉面盆中，50g備用，(目前酵母正在溫水中蘇醒，所以我推薦第一步是融化酵母。)把酵母水和剩下的水加入揉面盆，隨意加點糖(剛開始沒加)，開始7-8分鐘，取出面團，定型，放回盆里，蓋上保鮮膜。開始第一次發。