4.燒開水，炒豆芽8分鐘，撈出涼水,5.將土豆絲翻炒8分鐘，撈出過涼水,mix涼菜northeast家拌涼菜食材:豆腐干半塊，涼皮一塊，黃瓜一根，土豆半個，豆芽一碗，香菜適量，熟花生一把，瘦肉一兩塊，鹽兩茶匙，,7.最后把調味汁倒在食材上面，一個簡單的涼拌菜就成了。
內酯豆腐、秋葵、海參的組合是非常健康的食物，完美的營養組合。易于消化吸收，更適合中老年人。食材:內酯豆腐1/2盒、秋葵若干、泡海參1個調料:植物油、生抽、蠔油、香醋、蔥蒜、小米椒、辣椒粉、花椒粉。制作步驟:1。小鍋加水燒開，放入秋葵焯半分鐘，撈出過冷水。2.再次控水后橫向切成小塊。淹死秋葵時，要把水全部淹死，以免粘液流失。3.海參要泡好或即食海參，切成厚片，焯十秒，撈出。4.取出內酯豆腐，倒扣在砧板上。把它切成小塊。5.把內酯豆腐放在大碗里，上面放切好的秋葵，中間放海參。6.在小碗中加入蒜末、小米椒、辣椒粉、花椒粉和小蔥。把鍋里的熱油倒在上面，刺激香味。然后加入醬油、香醋、蠔油和少許冷水，基本均勻。醬油和香醋的比例基本是1: 1，可以根據自己的口味調整。7.最后把調味汁倒在食材上面，一個簡單的涼拌菜就成了。
2、拌 涼菜怎么做?mix涼菜northeast家拌涼菜食材:豆腐干半塊，涼皮一塊，黃瓜一根，土豆半個，豆芽一碗，香菜適量，熟花生一把，瘦肉一兩塊，鹽兩茶匙，。3.將土豆絲浸泡在冷水中，洗去淀粉，4.燒開水，炒豆芽8分鐘，撈出涼水。5.將土豆絲翻炒8分鐘，撈出過涼水，6.粉絲泡水后，切成條狀。7.將肉絲放入油鍋翻炒，加入少許醬油和胡椒粉，8.將所有原料放入盆中，加入鹽、糖、辣椒油、香油和陳醋拌勻。
