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1，羊湯面前面加幾個(gè)字好聽

爺、張揚(yáng)

好吃

羊湯面前面加幾個(gè)字好聽

2，羊臉湯的做法

可以喝清湯羊雜，開水把羊臉，羊肚，羊肝羊肺羊血等羊雜加熱，原湯加各種調(diào)味料，加入羊雜，撒上蔥絲或蒜黃，撒上芫荽，點(diǎn)上香油...

羊臉切片，開水燙一下，放入鍋中加涼水，放入花椒，大料，桂皮，蔥姜蒜切片，料酒一湯匙，醋一湯匙，鹽根據(jù)自己口味，味精少許。大火燒開，小伙慢燉一小時(shí)即可。

羊臉湯的做法

3，熟羊臉怎么做羊湯 mtiexuenet

做法： 1，原料備好。 2，鍋中燒水，放入料酒姜片，倒入羊肉焯水去腥。 3，把過水后的羊肉倒入高壓鍋，放入生姜，花椒，八角，桂皮。 4，高壓鍋中放水燒開，把過水后的羊肉倒入高壓鍋。 5，放入生姜，花椒，八角，桂皮。蓋好蓋，大火燒開，氣閥響后，小火轉(zhuǎn)十分鐘。 6，燉好的羊湯，目前什么滋味也沒有。 7，羊湯放涼后，把肉和湯分開，羊肉切成片或塊狀，放入不同的容器密封好，放入冰箱。 8，放入冰箱幾小時(shí)后，拿出湯來把上面的油去掉。 9，在鍋中放入羊湯和羊肉燒開，放點(diǎn)鹽，加點(diǎn)香菜即可。

熟羊臉怎么做羊湯 mtiexuenet

4，制作羊肉面怎樣做最好吃

1.爆羊肉（蘇菜）主料：羊后腿肉500克。配料：蔥白100克。調(diào) 料：鹽4克、味精2克、白糖3克、胡椒面0．5克、醬油10克、料酒10克、香油0.5克、油50克。制作過程：⑴將羊肉去筋，頂?shù)叮ǖ杜c肉纖維成90°角）切成0．1厘米的厚的片。蔥斜刀切成厚約0．2厘米的片。 ⑵將羊肉放入碗中，加入鹽、味精、白糖、胡椒面、醬油、料酒、香油，攪拌均勻，盡可能使肉將調(diào)味品均吸收進(jìn)去。 ⑶將炒鍋上火，加入油50克，待油燒至七成熱時(shí)，將羊肉片放入炒散，至五成熟時(shí)，放入蔥同炒，羊肉成熟后即可裝盤。說明：此菜為準(zhǔn)揚(yáng)風(fēng)味，以咸鮮為主，色澤清淡。此菜要求旺火快炒，不要有過多的湯汁。可在上漿時(shí)加入少許淀粉，以補(bǔ)充操作速度較慢和火力的不夠。