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前三個月的孕婦的食譜,孕婦頭三個月都應該吃什么

來源:整理 時間:2023-05-01 09:02:37 編輯:好學習 手機版

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1,孕婦頭三個月都應該吃什么

孕婦頭三個月平時飲食要注意清淡,以蘋果蔬菜為主,不要吃辛辣刺激的食物,每天攝入定量的蛋白質,如:豆腐,豆類,魚等,并且也要吃一定量的瘦肉,確保脂肪的攝入。最主要的是孕婦三個月要注意葉酸的攝入,因為葉酸缺乏會導致胎兒神經管畸形,目前中國營養學會推薦孕前每天攝入400微克葉酸,孕早期,孕后期每天攝入600微克葉酸,每天最高攝入不要超過1000毫克,中國計生委建議,孕前三個月開始每天服用400微克的葉酸,可以有效防止嬰兒出生缺陷。所以說孕媽媽在整個孕期要補充葉酸和維生素及礦物質確保兩代人健康,現在市場上補充葉酸的產品很多,我建議您可以選用樂維多種植物萃取復合營養片,它是由純植物提取,吸收效果好,服用后不會出現上火便秘;其中以β-胡蘿卜素代替脂溶性維生素A,安全無毒副作用;低脂低熱量,利于體型恢復;添加了中國孕婦普遍缺乏的鈣鐵鋅硒鎂鉀,根據中國營養學會推薦量添加,它所含維生素比一般品牌要全面,并且使維生素與礦物質合理搭配,能夠便于人群的吸收;每粒含有葉酸500ug,比一般的產品葉酸含量要高。
核桃
我姐姐也懷孕四個月!!聽他們說要多餐少食,吃不下也的吃,吐玩就吃點

孕婦頭三個月都應該吃什么

2,懷孕前三個月主要吃些什么

主要是葉酸,其次是堅果和水果,更應該咨詢醫生
前三個月就是補充葉酸,三個月以后每天開始補充定量營養。
其實之前,有的跟本有的人就吃下什么東西,只能說是想吃什么就吃什么。因為人有的人反很大。3個月后小寶寶就開始發育,可以吃些補腦的,多吃些水果,核桃之類的
1、 懷孕早期的營養食譜 妊娠早期,胎兒生長緩慢,每日體重只增加1克左右,孕婦營養的需要量較小。但是,由于大部分人都會出現輕重不同的妊娠反應,例如頭暈、惡心、嘔吐、身體不適、食欲不振、乳房脹痛、厭油膩、偏好酸食或清淡食物等,影響了對營養的充分攝取,所以,應盡量進食, 以加強營養,瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營養豐富的食物,稀粥、豆漿、小米等較易消化,應該多多食用。為了使孕婦吃多吃好,還應把飯菜做有清淡、爽口、不油膩,以激起她們的食欲。為了防止嘔吐,可以在頭一天晚上準備好一點容易消化的食品如 饅頭片、蛋糕、面包等,在早晨起床前,先喝一杯白開水,將食物吃下去,稍躺一會兒再起來。這樣,就可以防止或減少嘔吐,又保證了身體對營養成分的需要。 第一個月的食譜 清蒸鯉魚 原料:新鮮鯉魚1條,重500克以上。 做法:將魚去鱗、腸、肚,置菜盤中,放入籠中蒸15~20分鐘,取出即可食用。 特點:禁用一切油鹽調料。妊娠嘔吐者愈吃愈香甜可口,對治療惡阻 尤有良效。 花仁蹄花湯 原料:花生米2oo克,豬蹄1千克,老姜30克,鹽25克,蔥10克,胡椒粉0.15克,味精0.1克。 做法: ①將豬蹄鑷毛、燎焦皮、浸泡后刮洗干凈;對剖后砍成3厘米見方小塊,花生米在溫水中浸泡后去皮,蔥切花,姜拍破。 ②把大鍋置旺火上,加入清水(2.5千克),下豬蹄,燒沸后撈盡浮沫,放進花生米、生姜。 ③豬蹄半熟時,將鍋移至小火上,加鹽繼續煨燉。待豬蹄燉爛后,起鍋盛入湯缽,撤上胡椒粉、味精、蔥花即可。 特點:湯白、肉爛,富于營養。 番茄燒豆腐 主料:番茄20克,豆腐兩塊。 調料:油75克,糖(最好是白糖)少許,醬油少許。 此菜有兩種做法: ①先用開水把番茄燙一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3厘米左右 的長方塊。鍋上火,油熱,放番前片小炒片刻,隨即把切好的豆腐塊 放人,加醬油、白糖滾幾滾,待豆腐炒透即好。 ②在炒完番茄片后,加適量清水,燒開。放人豆腐塊和糖、醬油適 量,加少許鹽、燒透。放人少許綠色蔬菜,即可上盤。此菜紅、白、 綠相間,色美而鮮。番茄含有大量的維生素C,對于骨、齒、血管、 肌肉組織極為重要,并且能刺激食欲,增加對疾病的抵抗能力。豆腐 的營養價值也十分高。 第2個月的食譜 孕婦在此期間應進食適量的含蛋白質、脂肪、 鈣、鐵、鋅、磷、維 生素(A、B、C、D、E)和葉酸的食物,這樣才能使胎兒正常地生 長、發育。否則,就很容易發生流產、早產、死胎兒畸形等。這時, 孕婦切記主食及動物脂肪不易過多攝入,因為過多的脂肪攝入會產生 巨大兒,造成生產困難。 下面介紹幾種簡單、營養又豐富的家常菜: 白菜奶汁湯 原料:白菜心5m克,牛奶50克,精鹽5克,味精0.5克,雞湯(肉湯 亦可)150克,濕淀粉少許,食油、雞油各少許。 做法: ①白菜去筋洗凈,切成4.5厘米長,1.5厘米寬的條,放入水中煮熟 撈出,控去水分。 ②另鍋置火上,放入食油燒熱,例入湯,再加入味精、精鹽、白菜, 燒一兩分鐘,放入牛奶,開鍋后,勾入淀粉,淋上雞油,盛入盤中即 可。 特點:色澤乳白,奶味濃郁,使你食欲頓開。 蘿卜燉羊肉 主料:羊肉500克,蘿卜300克,生姜少許。 輔料:香菜、食鹽、胡椒,醋適量即可食用,食用時,加入少許食 醋,味道更佳。 做法:將羊肉洗凈,切成2厘米見方的小塊;蘿卜洗凈,切成3厘米見 方的小塊;香菜洗凈,切斷。將羊肉、生姜、食鹽放人鍋內,加入適 量的水,置武火燒開后,改用文火煎熬1小時,再放入蘿卜塊煮熟。 放人香菜、胡椒。 特點:適用于消化不良等癥,且味道鮮美,可增加食欲。 豬肝涼拌瓜片 主料:黃瓜2oo克,熟豬肝150克。 配料:香菜50克,海米25克。 調料:醬油、醋、精鹽、味精、花椒油適量。 做法: ①黃瓜洗凈,切成3厘米長、0 .9厘米寬、0.3厘米厚的片, 放在盆內。 ②熟豬肝去筋,切成4厘米長、0.9厘米 寬0.3厘米厚的 片,放在黃瓜上。 ③香菜洗凈去根,切成1.5厘米長的段,撒在肝片上。 ④海米用開水發好,倒入盆內。 ⑤調料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。 特點:豬肝含有大量的鐵,與新鮮嫩黃瓜菜清香味美,增進食欲。 豆腐餡餅 主料:豆腐250克,面粉250克。 配料:白菜10oo克,肉末100克,蝦米25克,麻油25克。 調料:筍、姜、蔥、味精、精鹽少許。 做法:豆腐抓碎。白菜切碎用開水永一下,擠出水分。加入調料與之 調成餡。面粉25O克,加水10克,調成面團。分成10等分,每一等分 搟成小湯碗大的皮子。菜分成5分。兩張面皮中間放一團餡。再用小 湯碗一扣,去掉邊沿,即成一個很圓的豆腐餡餅。共做5個。然后將 炒鍋燒熱下豬油25克,將餡餅煎成兩面金黃即可。 砂仁鯽魚湯 主料:砂仁3克,鮮鯽魚去鱗、鰓,剖去內臟,洗凈;將砂仁放入魚 腹中、投入鍋內(砂鍋最好),加水適量,用文火燒開。鍋內湯燒開 后,放人生姜、蔥、食鹽,即可食用。 特點:醒脾開胃,利濁止嘔,適用于惡心嘔吐、不思飲食或病 后食欲不振者。 雪里蕻燒豆腐 主料:水豆腐300克。 配料:雪里蕻。 調料:豆油30克,醬油100克,白糖5克,味精2克,鮮湯250克,淀 粉20克,蔥花、香油各少許。 做法: ①豆腐切成小長方條,擺在盤中。雪里蕻洗凈用熱水燙一下,用刀切 成碎未。 ②將切好的豆腐上屜蒸5~10分鐘取出,去凈水分。炒勺加底油,油 熱時投入蔥花熗鍋,然后把雪里蕻炒片刻,添鮮湯,加醬油、白糖、 再把豆腐從盤中輕輕推入勺中,待湯沸后,用慢火再爆燒一會,加味 精,調好口味,用淀粉勾汁,點香油即可食用。出勺時要輕輕裝,以 保持豆腐條形狀整齊。 特點:軟滑鮮嫩,清淡爽口,滋味甚美。 豆腐皮粥 原料:豆腐皮2張,粳米10克,冰糖150克,清水l0oo克。 作法:豆腐皮用水洗凈,切成小丁塊。粳米淘洗干凈,下鍋,加清 水,上火燒開加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥。 特點:肺熱咳嗽,妊娠熱嗽。 第3個月的食譜 咖喱牛肉土豆絲 原料:牛肉500克,土豆150克, 咖喱5克,食油10克,醬油15克、 鹽5克,蔥、姜各1克。 做法: ①將牛肉自橫斷面切成絲,將團粉、醬油、料酒調汁浸泡牛肉絲。土 豆洗凈去皮,切成絲。 ②將油熱好,先干炒蔥、姜,再將牛肉絲下鍋于炒后,將土豆絲放 入,再加入醬油、鹽及咖喱粉,用旺火炒幾下即成。 特點:富含鐵、維生素B2、煙酸等,適合孕婦食用。 軟燒仔雞 主料:仔公雞2只(2千克左右)。 配料:豬肉150克(肥3瘦7),生菜葉數片。 調料:蔥、姜、鹽、料酒、桂皮、八角、花椒、醬油、香油、花生油、白糖、普通湯、味精。 作法: ①雞由腋下開膛,從下腿關節處剁去足爪,斬下頭脖,翅扭向背別上,豬肉切成絲,生菜葉消毒洗凈,蔥、姜成片。 ②水燒開,用鉤鉤住雞的脖根骨,在開水內測幾下,取出擦去水分,趁熱用料酒加少許鹽在雞身上抹遍,掛于通風之處,曬干皮面。 ③在晾雞的同時,燒熱鍋,放人花生油50克,油熱時下入肉絲、姜、蔥干炒,待肉絲斷生時,加醬油、料酒、鹽、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、湯(以能灌兩只雞腹的一半為度),開后倒入容器內晾涼。 ④用一節高粱稈堵往雞的肛門,由腋下開膛處灌人炒好的肉絲和湯汁,掛于烤爐內烤熱,刷上香油。 ⑤燒菜時,在雞的兩大腿間部順拉一刀,將汁和肉絲流入碗內,剔下腿(連骨)、脯(去骨),剁成塊,擺人盤內(脯在上)。圍上生菜葉,澆上汁(肉絲不用)即可。 特點:色澤紅亮,質地嫩香。 2.懷孕中期的營養 此時早孕反應已過,孕婦食欲大增,胃口極佳。胎兒生長的速度加快,胎兒體重每日可增10克,所以孕婦應進食更多的營養豐富的食物,以保證各種營養素的需要。除了每日固定的三餐外,下午加一餐也是非常必要的。 在這一段時期,孕婦因子宮逐漸增大,腸道受壓,腸管又較松馳、蠕動差,容易發生便秘。為此,孕婦除了增加各種營養素外,還要多吃些富含纖維素和果膠的蔬菜,如芋頭、蒜苗、鮮黃花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄欖、鮮椰子肉、 海棠、沙果等纖維素及果膠的含量為多。 從此時起,孕婦血容量及心臟負擔明顯增加,所以一定要防止水、鈉潴留引起的水腫。這期間的食物稍偏淡些也是有益的。 不論母親營養狀態如何,胎兒總是不斷地從母體攝取各種營養素,以滿足生長發育的需要。如果母體不能及時地從飲食中補充蛋白質、維生素、礦物質,就可能動用自己體內的肌肉、骨骼等組織的營養儲備保證胎兒的需要,這樣,母親就可能發生妊娠期貧血、甲狀腺腫大、 骨質疏松等疾病以及體重銳減等現象;而胎兒則有早產、死胎等危險,而且其智力發育也會受影響。 那么孕婦的飲食怎樣才算合理呢?食品要多樣化,食物要葷素、粗細搭配。必須注意補充的食物是蛋白質、糖類、礦物質和維生素。具體地說,孕婦每天的主食4oo~500克,肉食l00 克,牛奶及豆適量,雞蛋1~2個,平時多吃蔬菜、水果等。要避免孕婦偏食或過多進食脂 肪和糖。孕婦過瘦或過胖均對胎兒不利。營養差的孕婦,所生的嬰兒過小,先天不足;營養過度的孕婦,所生的嬰兒過大,易造成難產,孕婦本人也有發生妊娠高血壓綜合癥的可能。因此,飲食要恰到好處。
前一個月好說,想吃什么吃什么,但要注意孕婦禁忌的食物。 40多天至三個多月的時候,能吃進什么就吃什么。別勉強自己吃。
不用特意吃什么,注意起居飲食有規律,別勞累,雙方調整身體機能,補充葉酸。

懷孕前三個月主要吃些什么

文章TAG:三個三個月孕婦食譜前三個月的孕婦的食譜

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