3.另用兩大匙油炒雞腿菇，再將肉片回鍋同炒，最后放入青蒜及所有調(diào)味料（2）雞腿菇炒牛肉的做法,雞腿菇炒牛肉怎么做好吃,食材明細(xì)雞腿菇三個(gè)熟牛肉一小塊姜二片小蔥二根鹽適量糖適量香油適量蠔油適量生抽適量雞精適量淀粉適量清淡口味炒工藝十分鐘耗時(shí)普通難度雞腿菇炒牛肉的做法步驟1雞腿菇洗凈，鹵牛肉提前從冰箱取出解凍，準(zhǔn)備好姜蔥,,腿菇炒肉片原料：雞腿菇225克,,腿菇炒肉片原料：雞腿菇225克,雞腿菇可以和瘦肉炒嗎,雞腿菇可以和瘦肉一起炒菜。
食材明細(xì)雞腿菇三個(gè)熟牛肉一小塊姜二片小蔥二根鹽適量糖適量香油適量蠔油適量生抽適量雞精適量淀粉適量清淡口味炒工藝十分鐘耗時(shí)普通難度雞腿菇炒牛肉的做法步驟1雞腿菇洗凈，鹵牛肉提前從冰箱取出解凍，準(zhǔn)備好姜蔥。2雞腿菇與牛肉切片，鍋內(nèi)倒油燒熱，放入雞腿菇片，加鹽炒熟至香濃。3放入姜片，牛肉煸炒至干香。4加入蠔油，生抽，白糖，雞精調(diào)味。5出鍋前加入蔥段翻炒幾下，用水淀粉勾艾芡，淋香油即可
腿菇炒肉片原料：雞腿菇225克。里脊肉225克。青蒜1根。調(diào)味料：（1）酒半大匙，醬油半大匙，濕淀粉半大匙。（2）醬油1大匙，糖1茶匙。鹽1／4茶匙，清水4大匙，濕淀粉半大匙。做法：1、里脊肉切片，拌入調(diào)味料（1）腌10分鐘；雞腿菇洗凈，斜切片；青蒜洗凈，斜切段。2、先用1碗油燒至七成熱時(shí)，放入肉片過(guò)油，變色時(shí)撈出，余油倒出。3.另用兩大匙油炒雞腿菇，再將肉片回鍋同炒，最后放入青蒜及所有調(diào)味料（2）
雞腿菇可以和瘦肉一起炒菜。簡(jiǎn)易做法：材料雞蛋2個(gè)，瘦肉50克，雞腿菇2個(gè)，蒜子2瓣，蔥、青辣椒、鹽，油適量。做法1、雞蛋打散，瘦肉切絲，雞腿菇切片，蒜拍碎，蔥、辣椒切碎備用。2、鍋里放油燒熱把雞蛋煎塊，放入蒜爆香再放入肉絲和雞腿菇，辣椒翻炒。3、炒到雞腿菇軟了放入鹽炒均炒熟撒上蔥花就可以了
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