湯面做到好吃簡單也容易，少放面多放菜，保證蛋白，食材多，控制油鹽，湯面就可以吃得又好吃又健康。紫菜雞蛋做湯面最簡單，鍋中水沸后，放掛面入鍋中小火煮熟面條，摔一個(gè)雞蛋進(jìn)去，放些蝦皮、紫菜、胡椒粉、鹽、香菜、香油，這是最簡單好吃、省事、省時(shí)的湯面。

1、湯面怎么做好吃又簡單？

湯面，以湯的味道為主的面食。面泡在湯里，加蔬菜或蛋肉一起食用，有時(shí)候，幸福就是寒夜里的一碗熱乎乎湯面。雖然現(xiàn)在是炎熱的夏天，也不妨礙我們汗流浹背吃一碗熱湯面，頓時(shí)胃也就舒坦了。湯面做到好吃簡單也容易，少放面多放菜，保證蛋白，食材多，控制油鹽，湯面就可以吃得又好吃又健康，做湯面先從做湯開始。

紫菜雞蛋做湯面最簡單，鍋中水沸后，放掛面入鍋中小火煮熟面條，摔一個(gè)雞蛋進(jìn)去，放些蝦皮、紫菜、胡椒粉、鹽、香菜、香油，這是最簡單好吃、省事、省時(shí)的湯面，熗鍋面，準(zhǔn)備菜可選西紅柿、青菜、油菜、蘑菇、豆芽、筍片、木耳、海帶絲等，既能增加食物體積，又能帶來充足的維生素和膳食纖維，以西紅柿油菜熗鍋面為例，西紅柿去皮切塊，鍋中放油，油熱之后放蔥姜干辣椒熗鍋。

放西紅柿塊炒出紅湯，加水煮沸后放面條加適量鹽，面條熟后放洗干凈的油菜，鍋再煮沸后關(guān)火。放雞精香油，一碗香噴噴熗鍋面做好啦，同理其它蔬菜也是這些做。注意綠色蔬菜放面條后再放，一是營養(yǎng)成分保留完整，二是做出后顏色漂亮，酸辣湯面，里脊、鮮筍切絲，碗中放辣椒油、醋各一大勺，生抽、香油各一小勺，鍋中放油，爆香蔥姜后放肉絲翻炒幾下變色，加筍絲加高湯，放備好的調(diào)料煮沸。

另起鍋放水煮沸，放面條煮熟撈出放入碗中，煮好的酸辣湯淋入面碗里，放胡椒粉撒一些蔥花即可，在家要做出飯店味道也容易，首先要熬制湯，豬肉豬骨頭，雞，牛骨頭牛肉，火腿、貝類、羊肉羊骨頭等小火加蔥姜料酒慢慢燉，燉到湯成奶白色為此，高湯做好啦，接下來把煮熟的肉自然放涼切片備用，另起鍋加水煮沸，放自己喜歡菜焯水，下面條煮熟撈入碗中，加焯過的蔬菜，切好的肉片，鹽，適量生抽，胡椒粉后加高湯，撒蔥花香菜末，辣椒油醋看個(gè)人喜歡放即可。

2、在家怎么做蔬菜湯面最好吃？

謝謝邀我參加回答，我本人愛吃面，所以按照自己的口味選擇不同的湯面而制作。一、清湯面，清湯面比較簡單，清水燒開后下入準(zhǔn)備好的面條，面快熟時(shí)候?qū)⒆约合矚g的蔬菜葉放在鍋中一起煮。出鍋前兌好喜歡的調(diào)料調(diào)解口味，最后用香油點(diǎn)香，也可用事先準(zhǔn)備好的雞湯少量，放入小蔥末香菜葉即可食用，二、混湯面。首先將瘦肉絲用食用油炒熟放入適量的蔬菜一起攪拌一下，加上溫水兌適量的老湯開鍋后加入面條，

3、如何做好吃的家常熱湯面？

如何做好吃的家常熱湯面？大家好，我是小惠的生活頭條號(hào)優(yōu)質(zhì)美食領(lǐng)域創(chuàng)作者，來自中國廚師之鄉(xiāng)長垣。說起家常熱湯面，我認(rèn)為我有資格給大家說一說，作為河南人，大部分都是以面食為主，饅頭、面條基本上天天必備，很多外地朋友都會(huì)說河南人特別愛吃面，也有人說河南的面條沒有幾樣好吃的。當(dāng)然所處的位置不同，生活習(xí)慣不一樣，畢竟是一方水土養(yǎng)一方人嘛！再不好吃的飯餓幾天吃著都香，再好吃的連吃兩天都有吃俗的時(shí)候，

熱湯面也是一樣，吃的時(shí)候久了就煩，天多不吃又想得慌。在家的時(shí)候每天中午基本上都是面條，吃面條的種類很多，湯面條，鹵面條，炒面條，燜面條，都是大家經(jīng)常吃的。河南人在外呆時(shí)間久了，不吃面條就饞的慌，總是想方設(shè)法來碗湯面條吃，現(xiàn)在出門在外打工基本上都帶家鄉(xiāng)會(huì)做飯的，像蒸饅頭，下湯面條還是自己做的合口味。熱湯面，其實(shí)就是大家說的湯面條，肉絲熗鍋面，雞蛋熗鍋面都屬于熱湯面，

做熱湯面所用的面條有掛面、機(jī)器加工的濕面條，還有就是手搟面。一提起手搟面大家就會(huì)感覺特別親切，不由自主的想起媽媽做的手搟面，手搟面的味道就是媽媽的味道，大家會(huì)這么認(rèn)為嗎？那么家常熱湯面怎么做好吃呢？今天咱們大家都來探討一下，看看我做的熱湯面到底好不好吃？大家有好的建議不妨提出來，咱們共同進(jìn)步，畢竟面條吃了五十多年了，創(chuàng)新一下未嘗不可。