青巖黃家玫瑰糖源于江西，清朝康熙年間傳入青巖。青巖玫瑰糖外層采用優質糯米粉，青巖古鎮最好的特產是黃氏玫瑰糖，貴州玫瑰糖成分560字青巖玫瑰糖，原名“麻糖”，已有100多年歷史，據說最早的玫瑰花糖是1874年用玫瑰花、紅糖、糯米、小麥、芝麻、核桃、紅糖做成的，聞起來香，吃起來脆。

青巖最有名的是玫瑰糖，其次是雞辣椒和辣椒。雞辣角有點像老干媽，很正宗。陰椒是用鮮椒填糯米，陰干而成。拿回去泡油。青巖鹵豬蹄，又名狀元蹄。制作這道紅燒豬蹄，需要選用一歲左右農村飼養的豬蹄，取十余種名貴中藥入味，文火煨制，精心腌制，加入青巖特產雙花醋調制蘸汁，肥而不膩，滋潤可口。

如今，“游青巖古地，嘗青巖美蹄”已成為當地的一種旅游文化現象。豆腐丸子是將豆腐揉成丸子，然后裹上面粉。在油鍋里稍微煎了一下，出鍋的時候是黃燦燦的。趁熱用貴州特有的水蘸一下，然后整個放進嘴里。外脆里軟，甜辣，真的是極品美味。糕點粥是早餐的首選。以藕粉為底，上面放一個煮熟的年糕球，看起來可愛又誘人。一般在吃之前，撒上一些瓜子、芝麻、花生、蜜餞之類的食材，然后用勺子把年糕搗成糊狀，放入藕粉中。

1。青巖古鎮有什么特產？青巖紅燒豬蹄、黃家玫瑰糖、刺梨糯米酒、青巖雞辣角、古鎮楊家咸菜、楊梅、木錘酥、貴州牛王默、老土司餡糕、山嵐酥、青巖豆腐、豆腐果、豆腐丸子等第二，詳細介紹青巖古鎮的特色美食。作為久負盛名的美食古鎮，這里有數不清的著名小吃、特色美食和糕點，是一個絕佳的就餐場所。首先是青巖古鎮有名的青巖紅燒豬蹄。制作豬蹄的鹵汁是由十多種名貴中藥文火熬制而成。

再加上當地特產雙花醋，一份原味青巖豬蹄就能送入口中。入口后會覺得豬蹄異常，肥而不膩。青巖紅燒豬蹄歷史悠久。據考證，它已有一百多年的歷史，也被稱為冠軍蹄。其次是黃玫瑰糖。青巖黃家玫瑰糖源于江西，清朝康熙年間傳入青巖。它繼承了黃氏家族的祖傳工藝，現由黃氏家族第十代傳人黃改良而成。它是由麥芽、糯米、玫瑰花等優質原料用泉水經過13道工序精心熬制而成。入口甘甜，有軟糯的麥芽味，還有玫瑰蜂蜜的香味，是旅游特產的不二之選。

1。貴州青巖古鎮詩1。貴州青巖古鎮詩1。古鎮的建筑依山而建，布局合理，石雕木雕技藝精湛，蘊含著許多神話傳說和濃郁的地方特色，令人嘆為觀止。有許多縱橫交錯的青石路和蜿蜒狹窄的小巷，兩旁有古老的石柜臺和木柜臺，門窗間有小雕丘。石廣場上倒掛的石獅，無不令人想起過去。走進一條叫“背街”的小巷，立刻感覺到一種強烈的時空距離感。青石板鋪成的路，青石板砌成的墻，仿佛是一條石板砌成的時光隧道。令人驚訝的是，小小的古鎮上有古老的寺廟、莊嚴的天主教堂和基督教堂，堪稱“三教并存”。站在定光門上。尖塔教堂遠離高聳的百年廣場，東西方文化在小鎮中矛盾又統一。農歷正月初一、十五，廟里香火不斷，周日去做禮拜的人也是絡繹不絕。偏遠的地方有很多宗教場所也就不足為奇了。令人驚訝的是，鎮民對先天和外來事物的包容和慷慨，使得不屬于這個世界的宗教信仰層出不窮。站在綠色中，

辣雞角、黃玫瑰糖、木豬腳、紅燒豬腳、高脂粥、冰粉、豆腐球等等太多了。但是辣雞角是可以打包帶上飛機托運的。青巖古鎮最好的特產是黃的玫瑰糖。玫瑰糖、辣雞角、豬蹄、咸菜等。青巖最有名的玫瑰糖就在那里，其次是雞辣角和陰椒。雞辣角有點像老干媽，很正宗。

青巖玫瑰糖，原名“麻糖”，已有100多年的歷史。據說最早的玫瑰花糖是1874年用玫瑰花、紅糖、糯米、小麥、芝麻、核桃、紅糖做成的，聞起來香，吃起來脆。青巖玫瑰糖外層采用優質糯米粉與青巖井水勾兌而成，井水進入后也有一種很甜的感覺。然后通過使用獨特的拉糖工藝，拉出來的糖即沖即化，又香又好吃。外層不夠干的時候，加點芝麻或者底料。

咬下去后，糖里的糖芯進入口腔，讓整個口腔都是玫瑰的味道。歷史文化青巖玫瑰糖有100多年的歷史，它是1874年由鄭萍寬加在青巖街發起的。根據傳說，田萍在購物時看到一個小孩在賣玫瑰花瓣，他覺得玫瑰花瓣很誘人，摻了糖，又香又甜。一定很好，于是買了些玫瑰切碎，加【碗糖】做成密密麻麻的蜜餞，放在陶罐里曬干。然后將糯米、小麥制成麥芽糖漿，加入芝麻、核桃仁、沙糖、玫瑰蜜餞，揉搓均勻，切成薄片或條狀，就成了香甜酥脆、有玫瑰香味的芝麻糖。