現代研究表明，松仁是一種天然綠色食品，其營養 價值高，用途廣泛。它富含蛋白質、碳水化合物、維生素A和E，以及必需脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，還含有其他植物所沒有的皮諾酸。不僅具有延年益壽、美容養顏、祛病強身的功效。經常食用可以預防心臟病。降血脂，軟化血管，還有防癌的作用。具有延年益壽、美容養顏、抑制花粉癥、降血糖、抗疲勞的功效，對脫發、皮炎、支氣管炎有很好的療效。

“克”對人的好處很多，不僅能增強消化功能，這是因為瓜子的氣味刺激了舌頭上的味蕾，使其處于興奮狀態，傳遞到消化器官，各種消化酶的唾液和胃液分泌也相應旺盛，無疑有利于消化和化滯。飯前吃，刺激食欲；飯后食用，促進食物消化。尤其是吃過油膩食物后，服用瓜子更有益。飯后服用瓜子很好，因為葵花籽和瓜子含有豐富的脂肪、蛋白質、鋅等微量元素，能增強消化功能。

1、瓜子含有50%左右的脂肪，以不飽和脂肪為主，不含膽固醇和高達70%的亞油酸，有助于降低人體血液膽固醇水平，保護心血管健康。2.鐵、鋅、鉀、鎂等豐富的微量元素使瓜子具有預防貧血等疾病的作用。瓜子是維生素B1和維生素e的良好來源。據說每天吃一把瓜子就能滿足維生素E的日常需求..對平靜情緒，防止細胞老化，預防成人病有好處。

因為不含膽固醇，所以對高膽固醇患者是安全的。甜瓜味道很好，可以當甜點吃。可以作為高熱量零食的替代品，有助于減肥。因為它含有大量的鉀，有助于控制血壓和預防中風。這種水果所含的鉀能有效預防腎結石。冬瓜含有大量的植物纖維，一杯冬瓜約含1.3克，因此有通便的作用。哈密瓜的營養-2/和健康益處已經被世界各地的醫生所證實。他們認為這種水果還可以防止與年齡相關的骨質流失。

這是一種抗氧化劑，有助于預防心臟病甚至癌癥。它還含有β胡蘿卜素。研究發現，β胡蘿卜素和維生素C的結合可以預防許多慢性疾病。甜瓜還提供其他健康益處。常喝瓜汁有助于治療厭食、胃酸過多、潰瘍和尿路感染。這種水果還能去火，能有效預防與內熱有關的疾病。此外，它還有助于緩解疲勞，是一種有效的瀉藥，對治療失眠有一定的作用。

瓜子具有補虛、降血脂、抗癌的作用。瓜子含有豐富的葉酸、鎂、硒、鉀等微量元素，特別適合癌癥、高血脂、高血壓、神經血管疾病患者食用。現代臨床研究表明，瓜子含有豐富的鉀元素，具有保護心臟、預防高血壓的作用。植物甾醇和磷脂能有效抑制膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過高，預防動脈硬化。爪子還能調節腦細胞代謝，提高抑制功能，有助于睡眠。瓜子中含有的維生素E能有效防止衰老，提高人體免疫力。

瓜子非常豐富營養，但是如果每天都吃，吃多了就會胖。還有不要咬著牙。五香瓜子是咸的，鹽吃多了不好瓜子營養價值分析瓜子是人們生活中不可缺少的零食，尤其是葵花籽。葵花籽不僅可以當零食，還可以作為做蛋糕的原料。因為葵花籽是植物的種子，含有大量的油脂，所以葵花籽仍然是重要的榨油原料。葵花籽油是近年來備受營養學術界推崇的高級健康油脂。

葵花籽是維生素B1和維生素E的良好來源，據說每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E。對平靜情緒，防止細胞老化，預防成人病有好處，還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌癥、高血壓、神經衰弱有一定的預防作用，≮適合人群≯適合所有人。≮用量≯每次80g，≮特別提示≯盡可能用手剝殼，或者用剝殼機，避免經常咬牙瓜子而損傷牙釉質。