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1，章魚燒粉的做法和成分跪求

這種小東西,長得不咋地,做出可來是蠻好吃的哦.我有一個簡單的方法: 一:洗的時候用剪子把它剪開,打開水龍頭,用水沖著洗.等到把里面黑色的墨汁洗掉后,稍稍控一下水,然后放上少量的鹽和酒,搓一下.搓的時候墨魚身上的臟東西就下來了,這時候只要用大量的水沖洗就OK了. 二:我這里有一個簡單又好吃的做法,希望你能喜歡. 墨魚洗凈后放在簍子里把水控干(一定要盡量干點哦,那樣才好吃) 炒鍋里放油,等到油熱(要溫度高些),把控好的墨魚放進鍋里爆炒(炒的時候火要大、油要多、溫度要高、速度要快)，等到墨魚都卷起來的時候撈出備用。炒鍋里放少許油，然后放入姜絲、蒜片、青椒（青椒要稍微辣點的），炒出香味后放入爆好的墨魚，加入少量鹽、糖、味精、幾滴醋翻炒，最后放入醬油、蔥段就OK了。

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2，章魚燒粉的成分

符合某類指標的面粉，增脆物質，保水物質，疏油物質，抗氧化物質，調味物質。已經說的很多了。把這些原料調配起來，按照下圖來評判，得到理想的配比即可。

我想要章魚小丸子做賣了。我想求你幫我好嗎？

1、面煳材料：面粉1杯、蛋1個、水1/2杯、鹽1小匙、發粉1又1/4小匙；2、內餡：章魚丁、紅生姜絲、蔥末、高麗菜絲各適量；3、外覆材料：柴魚片適量、青海苔粉適量、章魚燒專用烏醋適量、美奶滋適量。

章魚燒粉的配方有：高筋粉，泡打粉，玉米粉，魷魚精粉，糯米粉等等....還有一種增香的粉，是八角粉

你現在解決這個問題了沒有？同問求解，謝謝

原日本章魚燒是用日式奶油煎烤，為了適合中國消費者的口味改為了沙拉油煎燒，這樣味香脆、營養且不油膩，配上秘制專用醬料、秘制芥辣醬、專用沙拉醬、調味黑胡椒粉和醇香柴魚片，味道絕不混亂，更突出了章魚鮮味。

章魚燒粉的成分

3，章魚燒粉怎么做好吃章魚燒粉的吃法

主料章魚燒粉100g輔料玉米油20g糖25g雞蛋2個牛奶70g步驟1.雞蛋二個加入糖拌勻。2.加入油拌勻。3.加入牛奶拌勻。4.加入章魚燒粉拌勻。5.這是拌好的面糊。6.華夫餅模刷上油預熱，倒入面糊，然后蓋上蓋小火烤，要勤快移動哦!待一面好了再煎另一面。7.烤好的華夫餅外脆里面松軟，香著呢!

一:洗的時候用剪子把它剪開,打開水龍頭,用水沖著洗.等到把里面黑色的墨汁洗掉后,稍稍控一下水,然后放上少量的鹽和酒,搓一下.搓的時候墨魚身上的臟東西就下來了,這時候只要用大量的水沖洗就ok了. 二:我這里有一個簡單又好吃的做法,希望你能喜歡. 墨魚洗凈后放在簍子里把水控干(一定要盡量干點哦,那樣才好吃) 炒鍋里放油,等到油熱(要溫度高些),把控好的墨魚放進鍋里爆炒(炒的時候火要大、油要多、溫度要高、速度要快)，等到墨魚都卷起來的時候撈出備用。炒鍋里放少許油，然后放入姜絲、蒜片、青椒（青椒要稍微辣點的），炒出香味后放入爆好的墨魚，加入少量鹽、糖、味精、幾滴醋翻炒，最后放入醬油、蔥段

章魚燒粉怎么做好吃章魚燒粉的吃法

4，章魚燒粉指的是面粉嗎

不是，章魚燒粉是用面粉、泡打粉等原料混合而成的，面粉只是其中一種原料。章魚燒粉是制作章魚小丸子的專用原料，也是必須的主料。下面介紹章魚小丸子的做法，用料供參考，首先準備材料：低筋面粉：130克、照燒醬、沙拉醬、海苔碎、木魚片：少許、泡打粉：1/4勺、生抽：6克、鹽：3克、雞蛋：1個、水：200克、洋蔥：少許、包菜：少許、章魚：適量。1、制作章魚燒粉：低筋面粉、泡打粉過篩之后放入雞蛋、鹽，生抽，水攪拌均勻備用2、洋蔥、包菜、章魚洗凈切丁3、起鍋刷一層油4、章魚燒粉倒入鍋中，倒7分滿即可5、加入包菜丁、章魚丁、洋蔥丁6、等章魚燒粉凝固后，用尖一點的筷子轉動，順便把旁邊的都塞進去，底部再倒點章魚燒粉7、可以再倒點油，轉動每面，讓每面都煎成金黃8、裝盤，擠上照燒汁、沙拉醬，撒上滿滿的海苔碎、木魚片即可。參考資料來源：搜狗百科-章魚燒粉

章魚燒粉是多種原料調配的，制作出來的小丸子外焦里嫩，里面氣孔多，顏色金黃不油膩；面粉制作的小丸子，外皮發干發裂，顏色發白，里面實心，油包裹在里面，出不來，非常油膩。千里之香章魚小丸子期待與您合作！

章魚燒粉指的不是面粉。章魚燒粉是制作章魚小丸子的專用原料，也是必須的主料。　　章魚燒粉的質量也決定了章魚小丸子的口感的好與壞，所以選用好的章魚燒粉，按照規范的比例調漿，嫻熟的制作技術，做出來的章魚小丸子口感一定很好！好質量的章魚燒粉制作出來的章魚小丸子外酥里嫩，口感非常好！章魚燒粉的品牌目前很多，“千里之香”等等。其口感外酥里軟，加上章魚的鮮美和椰菜的清香，再刷上特制的醬料（日本焼汁），擠上沙拉、青介辣的小丸子上撒上一層日本進口的木魚花片，更是鮮香十足、味道鮮美。