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1，雞蛋黃瓜湯能煮餃子嗎

嗯可以煮餃子，餃子餡是包起來的，雞蛋黃瓜作為燙頭可以煮的。

秋葵雞蛋黃瓜蝦米能包餃子1. 和面團：面粉，少量鹽，和成面團。2. 秋葵切粒，豬肉餡加入姜末、鹽、料酒、分次姜蔥水攪打上勁，加醬油上色，胡椒粉、花椒粉調味，加入香蔥、香油增香。3. 面團出條下劑4. 搟面皮5. 包餡成形。形狀多樣，可百度。6. 煮熟撈出。

雞蛋黃瓜湯能煮餃子嗎

2，黃瓜雞蛋餡餃子怎么做好吃

用料面粉 300克涼水 140克黃瓜 2根雞蛋 3個鹽適量雞精適量香菜適量食用油適量黃瓜雞蛋大餡水餃的做法將水緩慢的倒入面粉中，邊加入邊攪拌，用手和成軟硬適中的面團，餃子皮面團要比做饅頭包子的面團稍硬一些，蓋保鮮膜醒發30分鐘左右！黃瓜洗凈擦絲，用少量鹽拌勻，逼出水份！平底鍋放入適量油，將雞蛋打散炒碎，盡量炒碎一些！把已經逼出水份的黃瓜絲用紗布擠去多余水份，不要擠得太干哦，太干的話吃起來會比較柴！把擠好水份的黃瓜絲剁碎將香菜切沫黃瓜，雞蛋，香菜放入盆中，加適量鹽，雞精，食用油拌勻后餃子餡兒就完成了將醒發好的面切成大小均勻的小劑子搟皮開包吧煮餃子的時候在水里加一點點鹽，水開后將餃子挨個下入鍋中，鍋開后適量加點涼水煮開，然后再次加點涼水煮開，即可關火皮薄餡大，營養美味的餃子可以開動嘍超級大個頭，三口才能吃一個

黃瓜雞蛋餡餃子怎么做好吃

3，黃瓜雞蛋蝦仁小餃陷的做法

雞蛋攪打成蛋液，黃瓜切絲再剁成碎末，蝦仁用水泡軟剁成碎末。鍋燒熱后倒色拉油，倒入蛋液，然后用筷子不停攪拌蛋液，這樣做成的蛋花不用再切成碎末。蛋花末、黃瓜末和蝦仁末混合，加點芝麻油，姜末，草果粉，鹽，拌勻即可。

黃瓜蝦仁餡餃子的做法1.蝦黃瓜雞蛋2.將蝦去頭、去皮、去蝦線切碎。3.黃瓜擦成絲。4.雞蛋攤成雞蛋餅。5.將雞蛋切碎。6.將蝦、雞蛋、黃瓜放入容器中放入料酒、鹽、胡椒粉、香油攪拌均勻。7.將面粉和成面團，醒發10分鐘。8.將面團搓成長條。9.揪成小劑子。10.將小劑子搓圓。11.搟成圓片。12.在圓片上放入餡。13.包成餃子。14.鍋中水開放入餃子，點3次水就熟了。

黃瓜雞蛋蝦仁小餃陷的做法

4，黃瓜雞蛋餡的餃子怎么樣

黃瓜拌涼菜好吃，與雞蛋一塊炒也還行，至于包水餃還真不敢恭維，感覺黃瓜餡的水餃沒嚼勁，也不香。

嗯哼~很好吃哦~黃瓜雞蛋主料：餃子皮1斤黃瓜3根雞蛋2-3個輔料：鹽1茶勺制作步驟：1 餃子皮一斤左右，去菜市場購買就可以了，當然有時間可以自己做。2 黃瓜3根去皮切成粒，略擠一下水分 3 雞蛋打成蛋液，炒碎，菜板上再剁碎一點4 2和3調成餡，加少許鹽，不用加任何調料，要得就是清香的口味~5 包成餃子狀以上~

黃瓜抄雞蛋好吃，可以配上番茄一起。

黃瓜餡餃子原料：黃瓜、豆腐、雞蛋、面粉、蔥姜末、五香粉做法：1將3個雞蛋加適量的鹽打散在油鍋中炒，邊炒邊攪碎，炒好后放涼。2豆腐放沸水中稍煮，控水，切小丁。3黃瓜洗凈擦成絲，稍切碎，擠出水分(水不要倒掉，留著和餃子面)。4將炒雞蛋、豆腐丁、黃瓜絲加入油、鹽、蔥姜末、五香粉，攪勻調成餃子餡。5放適量面粉加入黃瓜水(不夠再加些水)和成餃子面。6面團醒20分鐘后，就可以包水餃了。

5，黃瓜雞蛋餡水餃怎么做好吃

黃瓜雞蛋餡水餃。的做法步驟1黃瓜洗凈擦成絲后剁成末。2雞蛋劃散后，鍋內熱油炒成蛋碎。3待蛋碎稍涼時剁成細末。4粉條洗凈后焯水，再過涼水切成碎段。5蔥洗凈切末。6生姜也切成末備用。7將所有材料加鹽、花生油拌勻。8面粉加溫水和成面團，然后餳發10分鐘。9取部分面團揉勻，搓長條后切成面劑。10搟成餃子皮。11包成水餃后，鍋內加水燒開放入餃子坯，煮開兩滾水即可。

主料面粉400g老黃瓜2條肉末200g雞蛋3個輔料蔥姜蒜適量鹽2小勺雞精1/4小勺生抽1大勺老抽1大勺步驟1.400g面粉分多次少量加入冷水和成柔軟的面團，蓋上濕布放置20分鐘備用2.老黃瓜兩條清洗干凈，削去外皮，切開兩半,去掉里面的黃瓜瓤兒3.將黃瓜用擦絲器擦成絲，加入一勺鹽,拌勻,一分鐘后用力將水分擰出不要，將擰干的黃瓜絲切成細末,4.三顆雞蛋打散，熱油將雞蛋入鍋，用筷子攪散成“星星蛋”5.將黃瓜、肉末、雞蛋，蔥姜蒜末放在一起，先用食用油3大湯匙拌一下，然后放入所有調味料拌勻成餃子餡兒6.將餳好的面團揉光滑，先將面團搓成長條，然后切成小面劑子，壓扁，將小面劑子搟成中間略厚邊緣稍薄的餃子皮7.將自己覺得合適的量的餡兒放在皮兒上8.用自己能掌握的手法把面皮合在一起不漏餡兒就行9.燒一鍋開水，將餃子下鍋煮熟即可。小貼士1. 煮餃子時可以往水中撒一點鹽，餃子盛盤后就不會粘連了2. 黃瓜擦成絲后用鹽腌一下擰凈水分再拌餡兒就不會出太多水

6，黃瓜雞蛋的餃子餡怎么調好吃

黃瓜餡餃子原料：黃瓜、豆腐、雞蛋、面粉、蔥姜末、五香粉做法： 1 將3個雞蛋加適量的鹽打散在油鍋中炒，邊炒邊攪碎，炒好后放涼。2 豆腐放沸水中稍煮，控水，切小丁。3 黃瓜洗凈擦成絲，稍切碎，擠出水分(水不要倒掉，留著和餃子面)。 4 將炒雞蛋、豆腐丁、黃瓜絲加入油、鹽、蔥姜末、五香粉，攪勻調成餃子餡。 5 放適量面粉加入黃瓜水(不夠再加些水)和成餃子面。 6 面團醒20分鐘后，就可以包水餃了。

1、海米（蝦米）泡發，切細，面粉適量加溫水和勻，醒一會；2、木耳溫水泡開，切碎，和好的面做成小劑子；3、雞蛋打散，入熱油炒熟攪細，均勻壓成圓餅；4、黃瓜清洗干凈，切碎；5、蔥花入鍋用花椒油炸香；6、切好的海米、木耳、雞蛋和黃瓜放在一起，將炸好的花椒油蔥花倒在上面，包好的餃子均勻放好，等待下鍋7、入鍋煮熟撈出即可。黃瓜餡餃子是一款餃子菜品，制作原料主要有黃瓜、面粉等。1、黃瓜洗凈，擦成細絲，再用刀剁碎撒上一小勺鹽，腌制出水分；2、平底鍋燒熱，倒油，將雞蛋倒入，用筷子快速攪拌，待雞蛋凝固快速倒出并攤開，涼涼。要是還嫌大，就切小點；3、將所有的原料放一起。放入鹽、雞精、蠔油，攪拌均勻；4、黃瓜汁加入面粉和面，靜置餳半小時以上。揉成光滑的面團，搓成細條，揪成小面劑、搟皮，填上餡料，用勺背壓實，包起來；5、鍋子燒開水，將餃子放入，用勺子背沿鍋沿輕推，防止粘連，將餃子煮至餃子浮起，肚子鼓起即可。因為餃子是素餡，所以易熟。

7，剩下的黃瓜雞蛋水餃餡還能做什么吃

黃瓜炒雞蛋，水餃用水煮著吃

加點淀粉作丸子，蒸、炸都可以

1.準備好所有的食材，黑木耳（干）、黃瓜、雞蛋、大蔥。2.黑木耳提前用清水，泡發洗凈，瀝干水分備用。3.黃瓜用用刨絲器刨絲，在撒上一勺鹽，攪拌均勻，腌10分鐘左右。4.面粉里一點點加入清水，攪拌成大塊面絮狀，揉成光滑的面團，餳至一會。5.雞蛋打散成蛋液，大蔥切碎，黑木耳切碎塊狀。6.熱鍋入油，將打好的雞蛋液，倒入鍋內，用筷子迅速將要成型的雞蛋餅，攪散劃碎。7.鍋偏些放，煎好的雞蛋，用鏟子推到一側控油，放入切好的蔥花、十三香調料、生抽炒香。關火，將鍋移到一旁，晾涼后再把雞蛋與爆出香味的蔥花油攪拌均勻。8.將腌出水的黃瓜，用手攥去水分，放入容器內。9.加入切好的黑木耳碎、和炒好的雞蛋蔥花油，調入適量鹽，（別忘了黃瓜在剎水時，已經放了鹽了，所以這步根據實際情況要少放）。10.攪拌均勻制成餃子餡。11.面團餳好后，取部分揉成光滑的面團，從面團中間掏個洞，用手來回搓細、揪斷，搓長成條。用刀切或用手揪成小劑子。12.搟成圓形餃子皮，中間稍厚，邊緣薄，放上調好的餃子餡，用筷子或勺子背按壓實，這樣能多填餡，也好封口。13.將餃子皮捏合包好。依照上述步驟，將剩余面團全部包好。14.鍋內加適量水燒開，將餃子逐個下入鍋內，用勺子被沿鍋邊沿輕推，防止餃子粘連。水開，倒入少許涼水，連續打水兩次，再次煮開，餃子全部飄浮起來，肚子鼓起來，就說明餃子熟了。15.將餃子撈出，控水裝盤，吃時可蘸點蒜醬吃（這是我們東北的吃法，蒜醬調法：蒜剝皮切碎末，倒入碗內、加適量生抽、醋、香油、辣椒油，調制而成）。

餡餅

可以做成黃瓜圓子蛋花湯，營養又健康

8，黃瓜雞蛋餡餃子的做法步驟圖怎么做好吃

食材主料黑木耳50g雞蛋3個黃瓜200g 輔料油適量鹽適量姜適量大蒜適量生抽適量蠔油適量芝麻油適量步驟黃瓜雞蛋餡餃子的做法步驟11.木耳泡發后洗凈切成碎末。黃瓜雞蛋餡餃子的做法步驟22.黃瓜洗凈擦成細絲。黃瓜雞蛋餡餃子的做法步驟33.雞蛋打散放入鍋中炒散盛出備用。黃瓜雞蛋餡餃子的做法步驟44.切適量蔥蒜末備用。黃瓜雞蛋餡餃子的做法步驟55.把黃瓜和蔥絲蒜米和雞蛋放入一起。黃瓜雞蛋餡餃子的做法步驟66.把木耳也倒入餡中后加入各種調味料攪拌均勻。黃瓜雞蛋餡餃子的做法步驟77.適量面粉加鹽和水活成軟硬適中的面團放置半個小時。黃瓜雞蛋餡餃子的做法步驟88.把面團先搟成細條狀，然后再切成一個個的小劑子。黃瓜雞蛋餡餃子的做法步驟99.每一個小劑子都搟成圓形餃子皮。黃瓜雞蛋餡餃子的做法步驟1010.然后每張餃子皮放入適量餡包起來。黃瓜雞蛋餡餃子的做法步驟1111.鍋內倒入水后把餃子放入鍋內煮，開鍋后放三次水就熟了。

黃瓜雞蛋蝦仁餃子的做法黃瓜雞蛋蝦仁餃子的做法圖解11.將面粉放入面盆里，一點點的加水，攪成絮狀，揉成面團，敷上保鮮膜醒一會面。黃瓜雞蛋蝦仁餃子的做法圖解22.鍋里倒油，油熱關火，再將雞蛋打入鍋里，開火將雞蛋炒熟，炒的時候用筷子不停攪動雞蛋成雞蛋碎。黃瓜雞蛋蝦仁餃子的做法圖解33.蝦摘去頭，撥出蝦仁，取出蝦線清洗干凈。黃瓜雞蛋蝦仁餃子的做法圖解44.將蝦仁切小塊，姜切末放入干凈的小碗里，倒入料酒，加一點鹽攪拌均勻腌制一會，去除腥味（約10分鐘左右）。黃瓜雞蛋蝦仁餃子的做法圖解55.黃瓜洗凈擦絲，擦絲的時候黃瓜要垂直擦，放一點鹽攪拌均勻，腌制一會煞出黃瓜的水（約5-6分鐘即可）。黃瓜雞蛋蝦仁餃子的做法圖解66.將圖5的黃瓜攥干，放入原先盛黃瓜的容器里。黃瓜雞蛋蝦仁餃子的做法圖解77.將圖2圖4倒入圖6里面，圖4的蝦仁要撈出來放入圖6里，不要倒入腌蝦仁的料酒。黃瓜雞蛋蝦仁餃子的做法圖解88.在圖7里放入適量的鹽和五香粉，加一點味達美醬油攪拌均勻。黃瓜雞蛋蝦仁餃子的做法圖解99.將醒好的面團在面板上再揉一揉，搓成長條，切成面劑子，用搟面杖將面劑子搟成厚薄均勻的面皮。黃瓜雞蛋蝦仁餃子的做法圖解1010.拿一個面皮放在手里，把餡放入面皮中間。黃瓜雞蛋蝦仁餃子的做法圖解1111.先把面皮對折捏緊中間，再用雙手的虎口處捏緊面皮的邊緣，這樣餃子將包好了。黃瓜雞蛋蝦仁餃子的做法圖解1212.依次包好所有的餃子，餡和面皮的用量剛剛好，沒有剩余。黃瓜雞蛋蝦仁餃子的做法圖解1313.鍋里添水燒開，沸水放入餃子，將餃子煮熟撈出即可。