還有就是山茶油在烹飪的過(guò)程中，不建議長(zhǎng)時(shí)間的高溫烹飪，可以輕微的加熱一點(diǎn)點(diǎn)，不要等冒煙了在去做飯，山茶油適合低溫烹飪正宗山茶油功效是什么,,在所有的食用植物油當(dāng)中，山茶油是比較好的選擇，山茶油又叫做“東方的橄欖油”，為什么,山茶油具有哪些特殊功效呢,山茶油的功效與作用首先山茶油又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油，取自于油茶樹(shù)的種籽。

功效與作用促消化、保健、護(hù)膚美容山茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中，與油棕、油橄欖和椰子并稱(chēng)為世界四大木本食用油樹(shù)種。茶油分紅花茶油和白花茶油，營(yíng)養(yǎng)成分并無(wú)區(qū)別。具有促消化、保健、護(hù)膚美容等功效。1、催乳：孕婦在孕期食用山茶油不僅可以增加母乳，而且對(duì)胎兒的正常發(fā)育較為有益。2、促消化：嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對(duì)促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育有幫助。3、保健：老年人食用茶油可以祛火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、延緩衰老，對(duì)慢性咽炎和高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有較好的療效。4、護(hù)膚美容：山茶油能抗紫外光，防止曬斑及去皺紋

山茶油中的茶多酚能有效地阻止放射性物質(zhì)的侵入骨髓，并可使快速排出體外，被譽(yù)為輻射的克星，山茶甙有抗癌、強(qiáng)心、抗衰老等作用，所以有腎有調(diào)節(jié)、補(bǔ)腎溶血栓的療效。山茶油的功效與作用首先山茶油又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油，取自于油茶樹(shù)的種籽。茶多酚又稱(chēng)為茶鞣，茶多酚能有效地阻止放射性物質(zhì)的侵入骨髓，并可使快速排出體外，被健康及醫(yī)學(xué)界譽(yù)為輻射的克星，山茶甙有抗癌、強(qiáng)心的作用，抗衰老等作用，所以說(shuō)對(duì)腎有調(diào)節(jié)、補(bǔ)腎溶血栓等作用，鞣質(zhì)具有較強(qiáng)的還原性，可清除生物體內(nèi)的超氧自由基，延緩衰老和有助于保持皮膚柔軟健康的作用，對(duì)于愛(ài)美的女士來(lái)講是一個(gè)最好的補(bǔ)品

老實(shí)說(shuō)，咱們?nèi)ベI(mǎi)山茶油，商家說(shuō)再好不如咱們自己看，反正就是拿到手才能知道好壞，顏色還有口感，效果了這些更直觀一點(diǎn)。就拿沃康山茶油來(lái)說(shuō)，顏色很通透，也有很濃郁的茶香，吃了一段時(shí)間，皮膚還有整個(gè)人的精神狀態(tài)都好了，就是體重也更穩(wěn)定了，因?yàn)檎诘纳讲栌途褪强梢蕴岣叽x，含有豐富的有角鯊烯、茶多酚、維生素E等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及礦物元素

在所有的食用植物油當(dāng)中，山茶油是比較好的選擇，山茶油又叫做“東方的橄欖油”，為什么？因?yàn)殚蠙煊偷臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，主要是富含單不飽和脂肪酸，有調(diào)節(jié)血脂、防止肥胖的作用，但是橄欖油大多數(shù)生產(chǎn)于自歐洲國(guó)家，原材料主要是來(lái)自于歐洲，所以在中國(guó)的市場(chǎng)上橄欖油的價(jià)格是比較高的。在中國(guó)有沒(méi)有什么樣的油脂，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常接近于橄欖油，而且又是中國(guó)本地產(chǎn)的、物美價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)油脂？其實(shí)就是山茶油，山茶油當(dāng)中的單不飽和脂肪酸的含量，幾乎可以說(shuō)是跟橄欖油是一樣的，所以又把山茶油叫做“東方的橄欖油”，同樣也有保護(hù)心血管、調(diào)節(jié)血脂的作用。橄欖油雖然好，但是平時(shí)購(gòu)買(mǎi)了之后，要合理的保存和烹飪，盡量避光保存，不要放在灶臺(tái)上、溫度較高的地方，還有就是山茶油在烹飪的過(guò)程中，不建議長(zhǎng)時(shí)間的高溫烹飪，可以輕微的加熱一點(diǎn)點(diǎn)，不要等冒煙了在去做飯，山茶油適合低溫烹。