第8步：可以多翻幾次，兩面都煎黃了即可出鍋蘿卜絲餅怎么做蘿卜絲餅的做法,1、板油（剝去外衣），切成細粒,2、蘿卜去皮擦絲,攪成蘿卜絲面糊,蘿卜絲餅的做法是,10、蘿卜絲餅成品圖蘿卜絲餅的做法,蘿卜絲餅，是以小麥面粉、蘿卜絲和雞蛋等材料制作的一道小吃。

1、板油（剝去外衣），切成細粒。2、蔥白切成細粒。3、雞蛋打散。4、白蘿卜去皮刨成絲，加鹽拌勻，腌漬30分鐘，放在紗布里擠去水分，加麻油調勻。5、蘿卜絲放在盆里，加板油、火腿末、蔥白、味精、白糖、細鹽，拌勻成餡心。6、將餡心分成20份，搓成小圓球。7、取面粉200克，豬油100克拌和搓透，制成干油酥。8、另用面粉300克，加豬油50克、溫水150毫升，拌和揉透，制成水油面。9、將水油面搓圓搟平，中間放上干油酥，包攏捏緊搓成圓球狀。10、再搟成長方形，分三層折疊在一起，搟成約長4厘米的長條，切成20只劑子。11、劑子放臺上按扁，放入餡心，包攏捏緊，按成圓餅，面上涂雞蛋液，撒上芝麻，即成酥餅生坯。12、炒鍋上火，放熟豬油，燒至五成熱，將酥餅坯放入鍋中，用中火氽炸，并用竹筷不停翻動，約炸8～9分鐘，見酥餅浮上油面、呈淡黃色時，撈出裝盤

蘿卜絲餅，是以小麥面粉、蘿卜絲和雞蛋等材料制作的一道小吃。作為常州、蘇州、上海、無錫等地的風味小吃，蘿卜絲餅色澤淡黃、酥脆鮮香。白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食，具體做法如下：原料：綠蘿卜、雞蛋、大蔥、普通面粉、五香粉、鹽、油。做法步驟：第1步：1個綠蘿卜，2個雞蛋，1根大蔥。第2步：蘿卜洗凈去皮。第3步：擦絲。第4步：加上蔥花，加兩個雞蛋，加200克面粉，加鹽，加五香粉。第5步：攪拌均勻就可以烙餅了。第6步：電餅鐺加熱加點油中火開始烙餅。第7步：過兩分鐘翻一下面。第8步：可以多翻幾次，兩面都煎黃了即可出鍋

蘿卜絲餅的做法：主料：面粉50克，蘿卜300克。雞蛋1個，輔料：五香粉3克，食鹽適量。1、準備白蘿卜、面粉、雞蛋、香蔥、食鹽和少許五香粉，2、蘿卜去皮擦絲。放食鹽，反復抓捏，抓出水分，3、腌漬出水分的蘿卜絲擠去水分放入大碗中。4、香蔥切末（蔥多放一些好吃），5、切好的蔥花放入蘿卜絲中，打入雞蛋、加入適量五香粉、加入少許食鹽攪拌均勻。6、加入面粉，7、慢慢加入面粉。攪成蘿卜絲面糊，不需另外加水。8、不粘鍋中，放點油潤鍋，取一勺蘿卜絲，均攤在鍋中，（也可以直接攤成一個大餅）9、凝固后，翻面。兩面煎至金黃即可，10、蘿卜絲餅成品。