開封花生開封花生是開封的名優產品，它始于明萬歷年間，至今已有300多年的歷史。開封套四寶開封套四寶是河南省開封市的特色美食，開封菊花開封菊花品種多樣、造型豐富，株型豐滿勻稱，花頭整齊、花朵均勻、葉子深綠肥厚、花色姹紫嫣紅、花姿千姿百態，開封花生具有籽飽、果長、皮薄、味香、出油率高等優點。

1、正宗臭干子是哪里？

正宗臭干子哪里？我是湖南人，正宗臭干子是長沙火宮殿。臭豆付是一種豆付發酵，酵變的產品，聞著臭吃著香，風味獨特，工藝也很獨特，一般湖南人都愛吃，記得小時候，媽媽帶我上街，買了一串臭豆付，起初怎么也不靠近那個炸臭豆付的攤，離的遠遠的。直到媽媽把炸好的臭豆付給我吃，也沒有聞到什么臭的味道，吃了之后感覺得特別好，每次回家，路過長沙我都要到火宮殿吃臭豆付，不一樣的美食，

臭豆腐制作也很特別，泡制臭豆腐也是一個發酵過程，時間不夠，豆付中間沒有軟，就不能開封，必須繼續發酵。炸好的臭干子，必須加上一碗調好的蒜汁，也可調合辣度，老少皆宜，便宜，經濟實惠，有買?豆付的地方，不用找，不用問，整條街，鼻子當向導！有空到長沙火宮殿吃一次正宗的臭干子。讓你有深深的美食記憶，來吧也讓你的鼻子當一回向導吧！。

2、河南開封有哪些土特產？

開封菊花開封菊花品種多樣、造型豐富，株型豐滿勻稱，花頭整齊、花朵均勻、葉子深綠肥厚、花色姹紫嫣紅、花姿千姿百態，嫁接、盤壓、激素技術的廣泛運用，使得菊花整株生產健壯、高度一致、無病蟲害。另外光控的應用更使得菊花打破了秋菊的命運，一年四季均可開放，開封菊花具有生產健壯無病蟲害、株型均勻一致、花大色艷、品種豐富、耐運輸、花期長、造型豐富逼真的顯著品質特征。

開封西瓜開封西瓜植株生長健壯，匍匐生長，蔓粗葉大，主蔓長達2米有余，分枝能力很強，主蔓可生出許多側蔓或子蔓，子蔓再生出孫蔓，節間長10厘米左右，粗8毫米左右，功能葉為掌狀深裂，膨瓜期綠葉數達到59-67片；根系由主根、多級側根、不定根和眾多根毛組成，主根入土深達1.5米，橫向半徑1.5-2米；產品果皮分為黑色皮、青色皮、條文及黃色皮等多種，果形有橢圓、圓形、長橢圓形等，果個整齊均勻，果面光亮清晰，瓜瓤呈均勻一致的鮮紅色、黃色，果內結構松緊適度，清香爽口，無異味，汁多籽少或無籽，無粗纖維，香甜適度，耐貯運，

開封花生開封花生是開封的名優產品，它始于明萬歷年間，至今已有300多年的歷史。開封地處黃河中下游，氣候溫和，土壤松軟，光照充足，適合花生生長，因此，這里的花生產量高，質量好，以致使開封成為九州馳名的“花生王國”。開封花生具有籽飽、果長、皮薄、味香、出油率高等優點，花生不僅是食品、油料、還具有醫藥、工業用途，被群眾稱為“聚寶”，“金豆豆”。

用花生制作的焦炒花生、咸面花生、虎皮花生、花生糕、花生糖等品種繁多，美味宜人，深受廣大群眾喜愛，開封縣生產的優質生產的優質花生油，不僅暢銷全國，而且遠銷歐美、東南亞等10多個國家和地區。羊肉炕饃羊肉炕饃簡介羊肉炕饃是開封著名小吃之一，是很多吃貨們最最愛吃的開封小吃之一，在開封大小街頭每逢夜市出攤之時，就數羊肉炕饃排隊購買的人最多。

羊肉炕饃是用薄薄的白面餅中間裹著羊肉末和一些特制的調料，吃起來面餅筋道，焦香肉末味十足，很有嚼頭，切勿放涼再吃，羊肉炕饃特點羊肉炕饃是開封回族特色小吃，因為烹制時使用羊油或羊蹄油，所以帶有很重的羊肉燒烤的味道。羊肉炕饃在烙餅(開封人CALL烙饃)中加以羊肉等物，用羊油炕制而成，成品焦香，別有風味，小籠包子開封小籠包子歷史悠久。

風味獨特，是開封著名食品之一，小籠包子選料講究，制作精細。采用豬后腿的瘦肉為餡，精粉為皮，爆火蒸制而成，其特點是：外形美觀，小巧玲瓏，皮薄餡多，灌湯流油，味道鮮美，清香利口，小籠包子最初是由黃繼善主持經營的，他博采各家之長、制成的包子色白筋柔，獨具風味，很受食客贊譽。小籠包子原為大籠蒸制，后經黃繼善師傅的改革，成了十五個一屜的小籠包子。