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1，青團怎么做
2，安徽青團怎么做好吃
3，怎樣做青團

1，青團怎么做

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青團怎么做

2，安徽青團怎么做好吃

青團是每到四月清明節我國比較流行的一種食物，特別是江南地帶，是傳統的節日美食，主要是由綠色野菜汁液(如泥胡菜、艾蒿、鼠曲草)+糯米粉制作而成，可以放入各種口味的餡，十分美味軟糯。小編為大家準備了如何制作豆沙餡艾草青團的方法，喜歡吃青團和想要學習的朋友可以嘗試一下！所需材料：艾草與糯米的比例可以1：3的量（如果喜歡多點艾草味道或者顏色深一點可以根據自己喜好加艾草量）粘米粉（大米粉）可以加入1：5(粘米：糯米) 注意：覺得麻煩或者喜歡更軟糯可以選擇不放粘米粉豆沙餡適量（至少準備糯米的2分之1的量）色拉油少量白糖少量吸油紙或者其他可以用于蒸籠的物品（粽葉最佳）1、首先將采摘的新鮮艾草清洗干凈放入鍋中加水煮爛2、煮爛到易碎，撈出將其剁碎或者攪拌稀碎，加入少許白糖調一下味道，因為艾草屬于中草藥，會有些微苦澀的味道。（不喜歡有艾草可以將其用濾網紗布濾除青汁，或者可以直接購買超市制作好的青汁）3、將糯米粉和粘米粉放入容器中，倒入青汁攪拌，加入少量食用油，食用油可以使口感更加順滑。攪拌均勻。4、將其揉捏，做成圓餅狀，將紅豆沙取適量放入青團餅中間，再用青團將其包裹在其中，捏成團即可。5、制作好后就是生青團的形狀！艾草汁的量決定青團的顏色深淺。將粽葉墊入蒸籠底部，再將青團放在粽葉上，間隔不要太緊，避免蒸發后黏在一起。用粽葉墊底味道會更好！6、放入蒸籠冷水蒸上15分鐘以上即可出籠，非常香糯的艾草青團就做好了，喜歡別的口味如肉松，咸蛋黃口味的可以將紅豆沙換掉制作即可。7、想要存放的可以等到青團蒸熟之后放置溫熱用保鮮膜裹上，放入冰箱保鮮即可，這種情況下，2-3天青團還是軟糯的，要是有些生硬可以熱蒸10分鐘，微波爐熱上半分鐘口感更加。

安徽青團怎么做好吃

3，怎樣做青團

付費內容限時免費查看回答 1.先把咸蛋黃蒸15分鐘備用，再把艾草榨汁，揉進面粉中備用，再準備一些橙粉，倒入開水攪拌，然后加入糯米中揉成團備用 .面粉團和糯米團充分的揉在一起備用 3.把蛋黃加入豬油，肉松，沙拉醬抓拌均勻備用 .把制作好的面團捏成皮包住蛋黃餡成圓球形狀，放入鍋中蒸八分鐘即可。這種是比較復雜的做法，也可以選擇一些簡單 1、首先將采摘的新鮮艾草清洗干凈放入鍋中加水煮爛 2、煮爛到易碎，撈出將其剁碎或者攪拌稀碎，加入少許白糖調一下味道，因為艾草屬于中草藥，會有些微苦澀的味道。（不喜歡有艾草可以將其用濾網紗布濾除青汁，或者可以直接購買超市制作好的青汁） 3、將糯米粉和粘米粉放入容器中，倒入青汁攪拌，加入少量食用油，食用油可以使口感更加順滑。攪拌均勻。 4、將其揉捏，做成圓餅狀，將紅豆沙取適量放入青團餅中間，再用青團將其包裹在其中，捏成團即可。5、制作好后就是生青團的形狀！艾草汁的量決定青團的顏色深淺。將粽葉墊入蒸籠底部，再將青團放在粽葉上，間隔不要太緊，避免蒸發后黏在一起。用粽葉墊底味道會更好！6、放入蒸籠冷水蒸上15分鐘以上即可出籠，非常香糯的艾草青團就做好了，喜歡別的口味如肉松，咸蛋黃口味的可以將紅豆沙換掉制作即可。 7、想要存放的可以等到青團蒸熟之后放置溫熱用保鮮膜裹上，放入冰箱保鮮即可，這種情況下，2-3天青團還是軟糯的，要是有些生硬可以熱蒸10分鐘，微波爐熱上半分鐘口感更加。希望我的回答能夠幫助到您提問謝謝你回答 [嘻嘻] 提問做青團的步驟沒有視頻的回答有視頻的不好意思我這里發不了視頻，您可以到快手或者抖音搜索一下做青團的視頻更多14條 

怎樣做青團