国产精品高颜值在线观看,国产成人一区二,97视频精品

本文目錄一覽

1，原創(chuàng)青團子大家覺的怎么樣呀
2，正儀青團子的介紹
3，哪家青團子奧灶面好吃
4，正儀古鎮(zhèn)的青團子
5，江蘇昆山附近都有什么旅游景點和美食啊
6，正宗正義青團子做法
7，昆山的美食說幾個
8，青團子的歷史和發(fā)展
9，急求一篇關于蘇州小吃青團子的介紹文章

1，原創(chuàng)青團子大家覺的怎么樣呀

青團子，正儀特產（現在改為巴城了吧）！文魁齋是百年老店，最正宗了，在正儀老街上，老的新華書店附近！今年又漲價了，0.5元/只！一籠30只！[em02][em02][em02]

偶也喜歡吃的，但吃多就很膩了。最好是，一次買兩個吃，就好了。喜歡紅棗餡的。。。。

原創(chuàng)青團子大家覺的怎么樣呀

2，正儀青團子的介紹

正儀青團子是江蘇省昆山正儀鎮(zhèn)的漢族名吃，節(jié)日食俗。青團子從前是江南地方清明節(jié)掃墓用的祭物，皮子粳糯混雜，餡心釀制粗糙，一般為農家自食。正儀青團子在餡心上又下了功夫，用百果心，采用棗子去核切成細粒，加白糖、玫瑰花、松仁配合；另一種是豆沙心。在這兩種餡心做成的團子中嵌一小塊水晶般的豬油，這樣吃起來甜而不膩，肥而不腴，壓舌生香，其味醇美。

正儀青團子的介紹

3，哪家青團子奧灶面好吃

奧灶面還是奧灶館的好吃！

青團子去征儀吧~那個地方好像是原產地~~~面是奧灶館的好~

你好！正儀青團子，但是我不知道哪里有賣的，一般吃自己家里做的，街上賣的都偷工減料的啦。奧灶面的話當然去奧灶館，而且要早點去，雙交面好像8點之后漲到15塊一碗了，8點前去還是8塊一碗。如果對你有幫助，望采納。

哪家青團子奧灶面好吃

4，正儀古鎮(zhèn)的青團子

傳說清朝末年，正儀鎮(zhèn)有個叫趙慧的女子，發(fā)現一種醬麥草是做青團子青汁的好原料，而用手工磨的粉做的團子更為柔軟細膩，又不粘牙，存放數天不破裂、不發(fā)硬、不變色。后來正儀鎮(zhèn)中心橋南一爿糕團店的陳四寶老大娘從趙慧處學得了這個秘方，從此青團子供應于市場，成了一種色味兼美，饒有鄉(xiāng)土特色的點心。茨菇、茭白、水芹、芋艿、荸薺、蓮藕、芡實和紅菱蘇州水鄉(xiāng)“水八仙”，歷史悠久，遠近聞名。“水八鮮”指水生作物中茭白、蓮藕、南芡、茨菇、荸薺、水芹、紅菱、莼菜八個品種。蘇州葑門外的低蕩圩田，歷來是水生作物的傳統(tǒng)產地。蘇州古代勞動人民在這片低洼水田、河塘港汊中，不斷改良水生蔬菜的栽培技術，世代相傳，使“水八仙”在蔬菜品種中堪稱風流。　　茭白在古代稱之為“菰”。古書曾記載道：“菰草叢生，其根盤結，名曰葑。”蘇州茭白品種中以“中臘臺”、“吳江茭”品質最佳，其茭肉潔白柔軟少纖維，可加工配以葷素炒煮成佳肴。蘇州塘藕為江蘇“三寶”之一，與南京板鴨、鎮(zhèn)江香醋齊名。葑門一帶的“湖塘藕”早在唐代便是進貢佳品。南芡又名“雞頭”，圓整粒大，質地粘糯，香氣濃郁，美味可口，是名貴食品之一。蘇州茨菇以“蘇州黃”馳名，個大質糯，淀粉、蛋白質含量高。蘇州荸薺味甜多汁，可生食熟食，也可釀酒。蘇州水芹清香脆嫩，莖葉柔軟均可食用。水紅菱是水菱品種中佼佼者，個大皮薄，含水份足，鮮嫩味甜，煮食香糯。蘇州莼菜的主要產地在太湖水邊的吳縣洞庭鄉(xiāng)，又稱太湖莼菜，色、香、味具佳，入口柔滑，風味一絕。蘇州“水八仙”營養(yǎng)豐富，各具風味，歷來深受人們喜愛。2005年2月26日，有關部門在昆山正儀特推出了“水中生態(tài)八仙”宴（水八仙指：茭白、蓮藕、茨菇、水芹、荸薺、菱角、芡實、莼菜）。這些植物雖然很多地方都有，但水八仙之名的提出，將水八仙烹調成江南名菜卻是蘇州首創(chuàng)。其味簡中略豐適得其時，上口便覺得鮮嫩水靈，清虛淡雅，深受現代都市人的喜愛。

5，江蘇昆山附近都有什么旅游景點和美食啊

旅游：水鄉(xiāng)周莊，錦溪，千燈；亭林公園，森林生態(tài)園。美食：正儀的青團子，周市奧鴨，奧灶面，周莊萬山蹄，襪底酥。還有最著名的陽澄湖大閘蟹。

旅游：水鄉(xiāng)周莊，錦溪，千燈；亭林公園，森林生態(tài)園。美食：正儀的青團子，周市奧鴨，奧灶面，周莊萬山蹄，襪底酥。

你是指昆山市區(qū)吧。城市公園科博館市政府是免費的都連載一起，震川路邊上有景觀橋，美食嘛新陽街那有鴨血粉絲蘇北人開的。風味很好6元一碗，我住這也沒覺得有什么好玩的

你好！旅游：水鄉(xiāng)周莊，錦溪，千燈；亭林公園，森林生態(tài)園。美食：正儀的青團子，周市奧鴨，奧灶面，周莊萬山蹄，襪底酥。我的回答你還滿意嗎~~

正儀青團子呵呵正好是清明節(jié)吃青團子昆山的青團子很好吃哦樓主是去的昆山附近？到底是那里啊額。。。

6，正宗正義青團子做法

青團子做法材料糯米粉280g，小麥草（綠葉菜汁）650g（220g），紅豆400g，黃油30g，冰糖106g，水900g，玉米油18g做法1、紅豆洗凈，泡水一天后，鍋里加水燒開，轉小火燜4小時。2、將小麥草洗凈，用榨汁機榨出汁后，燒開保溫。3、紅豆關火后過濾可以喝紅豆湯，根據個人喜歡，可以將紅豆去皮，也可以不去皮，再用絞肉機打成紅豆泥。4、紅豆泥放鍋里加入黃油及冰糖，不斷翻拌至炒干，就成豆沙了，裝盤待涼。5、都準備好了后就可以上稱稱出水磨糯米粉的用量，再加入80度溫度的麥草汁拌好。6、然后加入玉米油揉光滑，再分等份大小揉圓，壓扁，也可以用搟面棒搟。7、將25g的豆沙包入55g左右的皮里粘好揉圓。這個配方的量一次做10個。要做多點的，可以根據配方多加點量就行了。8、蒸鍋里墊上油紙防粘，將青團放蒸鍋里蒸15分鐘即可。9、蒸好的青團子可以用裁剪好的保鮮膜包好，吃起來方便些，也不會變形，更防相互粘在一起

搜一下：正宗正義青團子做法

7，昆山的美食說幾個

到昆山，有三樣美味不能不嘗：極具當地特色的奧灶館的紅油爆魚面、正儀青團子、以及清代已名聞全國陽澄湖大閘蟹。奧灶館的紅油爆魚面奧灶館座落在馬鞍山南麓玉山鎮(zhèn)亭林路上，為半山橋堍兩層仿古式樓房，店門上面掛著著名書畫家宋文治老先生親筆題字“百年老店奧灶館”。該館的紅油爆魚面為昆山名點。奧灶館的紅油爆魚面具有“三熱、兩重”的特點。三熱即是：熱碗--把碗浸入沸水中待用；熱魚--把爆魚放在發(fā)鑊里保熱；熱面 --面撈出后不在溫水里過。兩重即是：重紅油，紅油就是氽爆魚的熟油；重青就是多放蒜葉末子。不喜蒜味者可事前申明“免青”即可。香噴噴的面端上來時，乍看沒一絲熱氣，但是不留神喝一口湯，就會把舌頭燙痛，這是因為紅油把熱氣蒙住了。紅油瀑魚面選料十分講究。只用肥嫩、鮮活不落地的青魚來提湯做餃。煎氽爆魚注重下刀開料厚薄均勻，浸汁入味，蔥姜提香，曲酒解腥。倒入旺火熱鍋的植物油中氽至嫩黃，再加蔥、姜、冰糖、黃酒燴煮至棕紅色即可保溫待用。氽魚的油吸足蔥姜魚體之汁，色紅味鮮，用作“紅油”。湯料用活青魚身上的粘液、血、鱗、鰓加水投鍋，煎煮而成。面條，現用的是機制細面，投鍋煮時水大透足，少投勤撈，保持水清，面條撈在碗中，軟糯有勁，滑爽潤口，又因面條的刀口里有微孔，鮮味得以透人，故更味美。網友點評：都說來昆山一定要嘗嘗奧灶面，面館所處的位置還是不錯的，昆山最繁華的路段，古色古香的小樓，里面的布置也以古樸的桌椅為主，面的味道其實也一般般，主要是湯汁的味道不是很足，澆頭好多樣，不過是冷的，因此冬天吃起來會比較不爽。不過作為昆山小吃的代表，吃一回算是來過昆山了，呵呵。正儀青團子青團子從前是江南地方清明節(jié)掃墓用的祭物，皮子粳糯混雜，餡心釀制粗糙，一般為農家自食。傳說清朝末年，正儀鎮(zhèn)有個叫趙慧的女子，發(fā)現一種醬麥草是做青團子青汁的好原料，而用手工磨的粉做的團子更為柔軟細膩，又不粘牙，存放數天不破裂、不發(fā)硬、不變色。后來正儀鎮(zhèn)中心橋南一爿糕團店的陳四寶老大娘從趙慧處學得了這個秘方，從此青團子供應于市場，成了一種色味兼美，饒有鄉(xiāng)土特色的點心。而后在改進團子餡心上又下了功夫，用百果心，采用棗子去核切成細粒，加白糖、玫瑰花、松仁配合；另一種是豆沙心。在這兩種餡心做成的團子中嵌一小塊水晶般的豬油，這樣吃起來甜而不膩，肥而不腴，壓舌生香，其味醇美。從此正儀青團子的色、香、味勝過蘇州黃天源、上海沈大成而聞名于蘇滬一帶。特色菜陽澄湖蟹陽澄湖蟹早在清代已名聞全國，據清宣統(tǒng)年間《信義鎮(zhèn)志》記載：“蟹出陽澄湖者謂之湖蟹，其特色是金爪黃毛、青背白肚，重斤許者味最美。”陽澄湖大閘蟹在國際市場上以及港澳的大菜館，均被列為上等佳肴，享有盛名。每年霜降吃的蟹是最佳的，俗語說“西風響，蟹腳癢”。而“九雌十雄”是說農歷九月吃雌蟹為最好，而在十月吃雄蟹則最好。這是因為九月雌蟹蟹兜里有豐滿結實的蟹黃，其味特別鮮美；十月雄蟹蟹兜里的油膏厚實而肥入口而化，是高蛋白的美味食品。

8，青團子的歷史和發(fā)展

青團子從前是江南地方清明節(jié)掃墓用的祭物，皮子粳糯混雜，餡心釀制粗糙，一般為農家自食。傳說清朝末年，正儀鎮(zhèn)有個叫趙慧的女子，發(fā)現一種醬麥草是做青團子青汁的好原料，而用手工磨的粉做的團子更為柔軟細膩，又不粘牙，存放數天不破裂、不發(fā)硬、不變色。后來正儀鎮(zhèn)中心橋南一爿糕團店的陳四寶老大娘從趙慧處學得了這個秘方，從此青團子供應于市場，成了一種色味兼美，饒有鄉(xiāng)土特色的點心。而后在改進團子餡心上又下了功夫，用百果心，采用棗子去核切成細粒，加白糖、玫瑰花、松仁配合；另一種是豆沙心。在這兩種餡心做成的團子中嵌一小塊水晶般的豬油，這樣吃起來甜而不膩，肥而不腴，壓舌生香，其味醇美。從此正儀青團子的色、香、味勝過蘇州黃天源、上海沈大成而聞名于蘇滬一帶。蘇州一年四季各個時令都有各種名堂的糕團：一月元宵，二月二撐腰糕，三月青團子，四月十四神仙糕，五月炒肉餡團子，六月二十四謝灶團，七月豇豆糕，八月糍團，九月初九重陽糕，十月蘿卜團，十一月冬至團，十二月桂花豬油糖年糕。按著這口訣，一一吃過來，一年也就到頭了，如此周而復始。相傳青團子是用雀麥草汁和入糯米，一起舂合，使糯米浸入草汁成泥，變?yōu)楸檀渖Ｒ源擞脕戆攵股郴驐椖啵儆锰J葉墊底入籠，蒸熟即成。明郎瑛《七修類稿》中曾記載："古人寒食，采桐楊葉，染飯青色以祭，資陽氣也。今變而為青白團子，乃此義也。"另外還有個傳說跟大禹有關。當年大禹治水十三年過家門而不人，他用疏導之法，使三江通流入海，太湖水位下降，水患得以平息，為種植冬小麥創(chuàng)造了條件，深得蘇州人的愛戴。相傳蘇州有位年青的后生，見清明節(jié)人們祭大禹都做精美的供品，認為這樣不配大禹生前節(jié)約的品格，大禹在九泉之下一定不安心。清明節(jié)時正是冬小麥返青的時候，他與大家商量用麥葉汁水和糯米粉做成了青團子，將青團子供在大禹治水墓碑前，以士不忘大禹治水之恩。久而久之，相沿成習俗。這個傳說與郎瑛的記載倒也并無特別的矛盾之處，只是使用的植物不同。查查青團的做法，發(fā)現還有更多的說法，有的說用青菜汁，有的說用清明茶或艾葉粉，過程倒都差不多，綠色汁液和咸鹽或石灰一起煮熟，漂去苦澀味后，搗爛，配上糯米、早秈米磨成的米粉拌勻，揉和，然后開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成，也有用棗泥、玫瑰等等其它餡料的，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好后，將它們入籠蒸熟，出籠時另用熟菜油均勻地用毛刷刷在團子的表面——這就成了。最有名的“正儀青團” 采用一種叫“漿麥草”的野草洗干凈泡在盛石灰的盆里，在浸泡一段時間后，撈出搗爛，擰出青汁。正儀青團的特點是存放七天不破、不裂、不變色，剛出籠的團子蔥綠如碧玉，油亮似翡翠，甜而不膩，肥而不腴，在清末年間曾被列為節(jié)令貢品。蘇州城內最負聲名的當屬“黃天源糕團店”的了。這當兒估計早已人滿為患，隊伍大概排出去很遠了。另外采芝齋的銷售量也很驚人。前兩天在超市里看到保鮮裝的一盒盒青團擺得如小山般。

9，急求一篇關于蘇州小吃青團子的介紹文章

清明時節(jié)，江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好后，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面，這便大功告成了。青團子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴。青團子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品，正因為如此，青團子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。傳說清朝末年，正儀鎮(zhèn)有個叫趙慧的女子，發(fā)現一種醬麥草是做青團子青汁的好原料，而用手工磨的粉做的團子更為柔軟細膩，又不粘牙，存放數天不破裂、不發(fā)硬、不變色。后來正儀鎮(zhèn)中心橋南一爿糕團店的陳四寶老大娘從趙慧處學得了這個秘方，從此青團子供應于市場，成了一種色味兼美，饒有鄉(xiāng)土特色的點心。昆山正儀青團子一直聞名江浙滬一帶。很久以前，青團子只是江南一帶清明掃墓用的祭品。明代有書記載：“古人寒食，采桐楊葉，染飯青色以祭，資陽氣也。今變而為青白團子。乃此義也。”即青團子由明代“青色染飯”演變而來。在用作祭祀之外，明清時民間還流行吃“清明團”，因為“清明”與“聰明”諧音，許多人家抱著嬰兒向鄰里乞討“清明團(青團子)”，謂“討聰明”，給孩子的成長討一點口彩。青團子最初的來源，已很難考證。但清明時節(jié)吃青團子的習俗卻一代代流傳下來，并且成為江南人家情感與生活中無法割舍的一部分。每年清明前后，正儀老街青團店林立，街坊村民都來購買，江浙滬許多居住偏遠的人也慕名前來品嘗。而那些漂泊在外的游子，只得用筆墨來訴說對故鄉(xiāng)、對青團子的無盡相思。

　　清明時節(jié)，江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好后，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面，這便大功告成了。青團子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴。青團子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品，正因為如此，青團子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。　　傳說清朝末年，正儀鎮(zhèn)有個叫趙慧的女子，發(fā)現一種醬麥草是做青團子青汁的好原料，而用手工磨的粉做的團子更為柔軟細膩，又不粘牙，存放數天不破裂、不發(fā)硬、不變色。后來正儀鎮(zhèn)中心橋南一爿糕團店的陳四寶老大娘從趙慧處學得了這個秘方，從此青團子供應于市場，成了一種色味兼美，饒有鄉(xiāng)土特色的點心。昆山正儀青團子一直聞名江浙滬一帶。很久以前，青團子只是江南一帶清明掃墓用的祭品。明代有書記載：“古人寒食，采桐楊葉，染飯青色以祭，資陽氣也。今變而為青白團子。乃此義也。”即青團子由明代“青色染飯”演變而來。在用作祭祀之外，明清時民間還流行吃“清明團”，因為“清明”與“聰明”諧音，許多人家抱著嬰兒向鄰里乞討“清明團(青團子)”，謂“討聰明”，給孩子的成長討一點口彩。青團子最初的來源，已很難考證。但清明時節(jié)吃青團子的習俗卻一代代流傳下來，并且成為江南人家情感與生活中無法割舍的一部分。每年清明前后，正儀老街青團店林立，街坊村民都來購買，江浙滬許多居住偏遠的人也慕名前來品嘗。而那些漂泊在外的游子，只得用筆墨來訴說對故鄉(xiāng)、對青團子的無盡相思。