4.將包好的包子放入蒸籠，沸水蒸6、7分鐘左右,也可以找門面店的老師傅學(xué)習(xí)或者網(wǎng)上找資料自學(xué),3.在搟好的皮上放一點(diǎn)肉餡，然后包成包子形狀,10.時(shí)間到了就拿出來，這樣包子就做好了,可以從電視上學(xué)，也可以去培訓(xùn)學(xué)校,還可以學(xué)習(xí)如何做包子，以及一些做包子的技巧,學(xué)做包子有很多種做法。

提前準(zhǔn)備好的材料包括:面粉380g，豬肉餡330g，酵母粉2g，油1湯匙，鹽5g，蔥100g，胡椒粉2g。1.第一步是攪拌面粉，酵母粉和溫水。2.用手揉成面團(tuán)，醒發(fā)3小時(shí)。3.在豬肉餡中加入鹽、胡椒粉、油和蔥花，用筷子攪拌均勻，如下圖所示。4.把面團(tuán)分成小份。5.用搟面杖將小劑量搟平。6.取一個(gè)面團(tuán)，放入混合好的餡料中。7、裹成包子形狀，醒酒半小時(shí)。8.鍋中燒開開水，放入饅頭。9.蓋上蓋子蒸12分鐘。10.時(shí)間到了就拿出來，這樣包子就做好了。

豬肉餡、蔥花、姜末、雞湯、鹽、雞精、花椒粉、香油、面粉、熱水:1。將蔥花、姜末、鹽、雞精、花椒粉和香油加入豬肉餡中，攪拌均勻。然后加一勺雞湯。加入一勺雞湯后，攪拌至肉里的水全部吃完，再加入第二勺。我用了差不多一小碗肉餡，大概還加了一小碗雞湯。2.在面粉中加入熱水，邊加邊用筷子攪拌，然后用手揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒發(fā)一會(huì)兒。把醒好的面團(tuán)放在案板上，然后繼續(xù)揉，直到面團(tuán)變得光滑，揉成條狀再切成小塊。用手壓平，搟成皮，大概比平時(shí)的餃子大一點(diǎn)，但是盡量搟薄一點(diǎn)。3.在搟好的皮上放一點(diǎn)肉餡，然后包成包子形狀。4.將包好的包子放入蒸籠，沸水蒸6、7分鐘左右。小貼士:將攪拌好的餡料放入冰箱冷凍30分鐘，直到餡料變得有點(diǎn)固體，這樣更好包裹。

學(xué)做包子有很多種做法。可以從電視上學(xué)，也可以去培訓(xùn)學(xué)校，也可以找門面店的老師傅學(xué)習(xí)或者網(wǎng)上找資料自學(xué)。1.在電視上學(xué)習(xí)，找那種電視上專門分享美食的節(jié)目，里面有各種視頻，非常詳細(xì)。2.去培訓(xùn)學(xué)校，報(bào)個(gè)培訓(xùn)班，進(jìn)行全面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，這樣有利于自身能力的發(fā)展，培訓(xùn)學(xué)校有一對(duì)一教學(xué)。3.找門面店的老師傅，需要平時(shí)細(xì)心觀察，有什么不懂的地方，一定要虛心向老師傅請(qǐng)教。4.在網(wǎng)上找資料自學(xué)現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)很方便很強(qiáng)大，只要你有足夠的學(xué)習(xí)能力，還可以學(xué)習(xí)如何做包子，以及一些做包子的技巧。注意事項(xiàng):1，學(xué)習(xí)一門技能的時(shí)候，一定要專心，不要偷懶。2.學(xué)完了，一定要多練習(xí)。