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蒜蓉粉絲蒸生蠔,蒜蓉粉絲蒸生蠔

來源:整理 時間:2023-01-24 19:35:07 編輯:好學習 手機版

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1,蒜蓉粉絲蒸生蠔

主料:生蠔8只、粉絲1把。輔料:大蒜1頭、小蔥1顆、生姜1小塊、醬油大蒜、蠔油2勺、料酒1勺、剁椒1勺、油2勺。步驟:1、準備食材。2、生蠔刷洗干凈外殼,翹開之后,洗凈碎殼和泥沙。3、粉絲提前泡軟。4、生姜、大蒜切末,小蔥切蔥花。5、鍋熱油,放入姜蒜末煸炒出香味。6、加入醬油、料酒和蠔油,翻炒均勻。7、加入剁椒和蔥花。8、炒勻即可。9、生蠔殼內放入粉絲。10、放蠔肉。11、淋蒜蓉醬汁。12、入鍋蒸10分鐘,出鍋撒蔥花即可。

蒜蓉粉絲蒸生蠔

2,生蠔粉絲蒜蓉蒸幾分鐘

生蠔粉絲蒜蓉蒸幾分鐘,具體做法如下:主 料生蠔 12個紅椒 一根青椒 一根輔 料鹽 一茶匙蒜蓉 適量食用油 適量蔥花 適量蒜蓉粉絲蒸生蠔的做法步驟1、新鮮生蠔洗凈。小刀或菜刀等撬生蠔殼取肉,沖洗干凈里面的泥沙,擺在盤子里備用;2、紅椒、青椒、蒜末、蔥切絲剁碎;3、將蒜末倒入鍋中加鹽進行翻炒,將豆豉倒入鍋中加糖進行翻炒;4、鍋內燒油、加少許醬油,放入備好的粉絲進行翻炒;5、生蠔殼的底部墊上粉絲,再擺上生蠔肉,最后均勻的澆上美味的蒜蓉;6、冷水上鍋蒸十五分鐘;7、蒸好端出盤子,撒上剁椒、小蔥,將熱油澆在蒸熟的牡蠣肉上。

生蠔粉絲蒜蓉蒸幾分鐘

3,粉絲生蠔蒜蓉的做法

生蠔粉絲蒜蓉做法:原料:生蠔、大蒜頭、姜、米椒、粉絲、蔥、油、蒸魚汁、蠔油、生抽、胡椒粉、姜粉、香油。步驟:第1步、準備好生蠔,用少許鹽水泡一個小時(生蠔會吐掉沙)。第2步、準備好粉絲,用熱水泡軟。第3步、生蠔外殼用刷子清洗干凈,破開,取肉,取稍平的一面殼超上擺入盤中,放上粉絲,生蠔肉。第4步、大蒜頭、姜、小米椒、蔥都切成末。第5步、起鍋燒油,小火。第6步、下入大蒜末、姜末、米椒末煸出香味,加入胡椒粉和姜粉拌勻即可出鍋。第7步、盛出待用。第8步、起鍋燒水,水開后,生蠔粉絲放入蒸鍋中,大火蒸4分鐘,關火后再虛蒸3分鐘左右。第9步、好了。第10步、生蠔肉上勺上蒜蓉、米椒、姜末(之前炒好的),蔥花,淋上醬汁(雞精、蠔油、生抽、蒸魚汁、香油加少許涼白開提前調好醬汁),開吃了哦。

粉絲生蠔蒜蓉的做法

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