保存食譜，點(diǎn)擊查看大圖，家常炒肥腸瀏覽122073，收藏792，學(xué)會(huì)做9，把做法保存到白花花的手機(jī)白花花的肥腸里,2.首先，用剪刀剪開肥腸,8.將肥腸翻炒至變軟，再放入花椒和蒜片，加入少許鹽和醬油，翻炒至花椒碎,9.倒入肥腸翻炒，然后加鹽、糖、雞粉、醬油,這時(shí)候肥香腸里的肥油也差不多洗干凈了,把肥腸直接放鍋里炒，再放兩片干辣椒。

1、原料:肥腸600g清洗:面粉100克，鹽1茶匙，白醋3湯匙，姜1小塊，蒜5瓣，料酒1湯匙；材料:姜1小塊、蒜5瓣、小蔥2根、辣椒2根、紅椒2根、蔥1根；調(diào)料:鹽1/2茶匙、白糖1/4茶匙、雞粉1/4茶匙、生抽1茶匙、植物油2湯匙。2.首先，用剪刀剪開肥腸。3.倒入面粉，揉一會(huì)兒。4.加點(diǎn)鹽，繼續(xù)揉，然后用清水沖洗干凈。5.然后倒入白醋揉勻。這時(shí)候肥香腸里的肥油也差不多洗干凈了。6.鍋中燒開水，放入姜、蒜、料酒，將肥腸放入鍋中煮10分鐘左右。7.撈出切成小塊備用，然后把所有食材切好。8.鍋里燒熱油，先把食材炒香。9.倒入肥腸翻炒，然后加鹽、糖、雞粉、醬油。10.最后撒上蔥花。

1。材料:豬大腸600克。2.輔料:辣椒3個(gè)。3.調(diào)料:鹽1湯匙、醬油1湯匙、蔥1根、姜1小塊、蒜5瓣、胡椒粉10粒、淀粉1湯匙。4.用流水反復(fù)沖洗，然后加入花椒、蔥段、姜片、少許鹽放入鍋中煮。煮到可以用筷子插的時(shí)候。5.取出煮熟的豬大腸，放涼。煮腸子的湯涼了以后，收集上面凝固的油，燉酸菜。6.取一段大腸，切成斜刀片。7.鍋是熱的，不用加油。把肥腸直接放鍋里炒，再放兩片干辣椒。因?yàn)榉誓c本身有很多油，加熱的時(shí)候會(huì)融化一些，所以不需要加油。8.將肥腸翻炒至變軟，再放入花椒和蒜片，加入少許鹽和醬油，翻炒至花椒碎。9.最后取一勺干淀粉，加入小半碗水，攪拌均勻，倒入鍋中，勾芡至水淀粉粘在肥腸上。這道菜做好了。

保存食譜，點(diǎn)擊查看大圖，家常炒肥腸瀏覽122073，收藏792，學(xué)會(huì)做9，把做法保存到白花花的手機(jī)白花花的肥腸里。很多人喜歡，也有很多人回避，如果你真的不喜歡，就算了。如果只是怕味道太重，只要清洗和準(zhǔn)備得當(dāng)還是可以解決的，營(yíng)養(yǎng)分析查看詳情0g，2g，7g，42kcal放心吃，是低熱量的菜！將食材加入采購(gòu)清單1小時(shí)以上|切好一盤肥腸，一個(gè)青椒，兩個(gè)紅椒，大蔥，蒜瓣，姜，胡椒粉，料酒。烹飪步驟1/12:肥腸買回來后需要再清洗一遍，光滑的一面，放入小半碗面粉和一勺鹽，用力反復(fù)揉搓，然后拿到水龍頭邊連續(xù)沖洗，再翻過來，連續(xù)沖洗，再翻回來。