5.蓋上蓋子，在水中燉兩個小時,鴿子很干凈，不會有很多浮沫,stew鴿子正確的煲湯方法:食材:鴿子個、生姜20g、黃芪5g、黨參5g、枸杞子5g,3.把鴿子的內臟也焯一下,6.燉好后加入適量枸杞,1、鴿子個，枸杞姜片,二、燉鴿子湯料鴿子一、姜片、枸杞、蔥、鹽、雞精。
1、清蒸鴿子湯料:乳鴿一只、鮮姜一塊、枸杞20個、料酒少許、鹽少許。1、乳鴿一只，清洗干凈。2.鮮姜切成大塊，枸杞洗凈。3.將乳鴿放入開水鍋中，倒入少許料酒，煮兩分鐘，去除血腥味。4.將乳鴿從大碗中取出，將姜片和枸杞放入熱水中，直到它到達鴿子的身體。5.倒入少許料酒，拌勻。6.放入蒸鍋，大火開后轉中火，蒸1.5小時-2小時。7.煮好后根據口味加少許鹽。二、燉鴿子湯料鴿子一、姜片、枸杞、蔥、鹽、雞精。1、鴿子個，枸杞姜片。2.燒開適量開水，用鴿子連續沖洗全身。鴿子很干凈，不會有很多浮沫。3.把鴿子的內臟也焯一下。4.把內臟塞進鴿子胃里，放在鐵碗里，加入適量的水和姜片。5.蓋上蓋子，在水中燉兩個小時。6.燉好后加入適量枸杞。7.飲用前用鹽和雞精調味。
鴿子湯食譜:材料:鴿子1、香菇2-3個、木耳3個、山藥半個、紅棗5-8個、枸杞少許、姜、蔥、料酒食譜:1。倒入開水，在水中加入少許料酒。2.將砂鍋內的水加熱至沸騰，加入姜片、蔥段、紅棗、香菇、鴿子，小火燉1.5小時；3.1個半小時后，加入枸杞和黑木耳，再燉20分鐘；4、山藥去皮，切塊，小火燉20分鐘，至山藥酥爛，加鹽調味。
3、燉 鴿子湯的做法stew 鴿子正確的煲湯方法:食材:鴿子個、生姜20g、黃芪5g、黨參5g、枸杞子5g。1.先將清洗干凈的鴿子放入水中，加入一勺鹽和少許生姜，浸泡15分鐘，2.將鴿子放入砂鍋中，加入姜片、黃芪5g、黨參5g，再加入純凈水或礦泉水。3.然后大火燒開水，小火煨一個小時，再加入枸杞5克，4.最后根據個人口味加鹽，攪拌均勻，再燉5分鐘。
