）當歸燉雞湯（首發）的做法步驟33.將洗凈好的配料放入燉盅里；雞也切成小件，放入燉盅，注入兩碗清水；當歸燉雞湯（首發）的做法步驟44.加蓋，隔水燉2小時即可；當歸燉雞湯（首發）的做法步驟55.靚雞湯來啦,當歸燉湯做法,當歸紅棗燉雞湯、當歸枸杞羊肉湯等等都是比較常見的做法。

主料雞肉300g輔料當歸20g黨參20g北芪20g紅棗6粒步驟當歸燉雞湯（首發）的做法步驟11.準備好材料，北芪與黨參剪成小段，紅棗去核，當歸也切成片（可以直接買切成片的當歸），然后全洗凈；當歸燉雞湯（首發）的做法步驟22.雞一只，去皮，去內臟，清洗干凈，取約300G（因為我的燉盅不是很大，整只雞是放不下的，所以，我只取300G，如果人多飲可以整只雞放入煲湯。）當歸燉雞湯（首發）的做法步驟33.將洗凈好的配料放入燉盅里；雞也切成小件，放入燉盅，注入兩碗清水；當歸燉雞湯（首發）的做法步驟44.加蓋，隔水燉2小時即可；當歸燉雞湯（首發）的做法步驟55.靚雞湯來啦

1、當歸燉雞是一款食補菜品，主要食材是雞，以當歸為配料，主要烹飪工藝是燉。雞肉白嫩酥爛，湯汁鮮咸適口，略有藥香味，并具有補血，保肝之功效。燉雞的營養價值是大家都不可否定的，當歸燉雞是一道很好的補血食譜，還有著一定的食療作用。2、當歸功效：補血活血，調經止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、風濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍3、身體虛弱或者大病初愈的應該遵循醫生囑托進行食用，切勿盲目補充

當歸紅棗燉雞湯、當歸枸杞羊肉湯等等都是比較常見的做法。當歸和什么煲湯好：當歸紅棗燉雞湯材料：母雞500克、當歸6克、紅棗8顆、枸杞20粒、百合30克、生姜1小塊、鹽5克、胡椒粉少許，做法：1、紅棗、百合、枸杞分別洗凈，生姜切成片;2、將雞斬成大塊，入開水鍋焯水，去掉雜質和血水;3、撈出雞塊，沖洗凈后放入鍋中，加清水沒過雞塊;4、放入當歸、紅棗、百合、枸杞和姜片;5、大火煮開后，改為小火燉3個小時;6、最后調入少許食鹽和胡椒粉提味，即可關火。當歸和什么煲湯好：當歸枸杞羊肉湯材料：羊肉500g、當歸20g、紅棗20g、桂圓肉10g、枸杞10g、姜適量，做法：1、把所有材料準備好。2、羊排洗干凈，切成塊，3、放入煮開的水中焯一下，撇去浮沫，取出備用。4、姜去皮，紅棗去核，當歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗干凈，5、把所有處理好的材料放進湯鍋中，注入適量清水，大火煮開轉中小火煮1.5—2小時即。