“一騎紅塵妃子笑知是嶺南荔枝來”,一首唐朝的古詩道出了嶺南荔枝的歷史悠久,題目中所問廣東數(shù)那里荔枝最好吃。陸豐也是廣東有名的荔枝產(chǎn)地,畢竟是自己的家鄉(xiāng),就拿陸豐的荔枝品種和風味來說說吧,陸豐以前的荔枝品種比較少,原來只有烏葉、鳳花、桂味和酸仔等幾種荔枝,后來果農(nóng)大力種植荔枝又引進了妃子笑、糯米糍等品種,現(xiàn)在幾乎廣東省流行的品種都已經(jīng)齊備。
1、廣東省內(nèi)哪里的荔枝最好吃?
“一騎紅塵妃子笑知是嶺南荔枝來”,一首唐朝的古詩道出了嶺南荔枝的歷史悠久,題目中所問廣東數(shù)那里荔枝最好吃?這個問題就算廣東人也不好回答,因為荔枝有很多品種,不同的品種有不同的風味,當然也會和它的產(chǎn)地相關(guān)。陸豐也是廣東有名的荔枝產(chǎn)地,畢竟是自己的家鄉(xiāng),就拿陸豐的荔枝品種和風味來說說吧,陸豐以前的荔枝品種比較少,原來只有烏葉、鳳花、桂味和酸仔等幾種荔枝,后來果農(nóng)大力種植荔枝又引進了妃子笑、糯米糍等品種,現(xiàn)在幾乎廣東省流行的品種都已經(jīng)齊備,
本地荔枝的風味當然數(shù)“妃子笑”它果實碩大,肉厚汁多核很小又甜又脆,難怪當年楊貴妃為嶺南荔枝望眼欲穿,“妃子笑”的由來也是出自這一典故。桂味和糯米糍也是非常好的荔枝品種,比妃子笑果實稍小點,同樣也是肉多核又小,本地原有品種“鳳花”也非常特別,它甜中略有酸味帶來一陣清爽,不同的荔枝帶來不同的口感和味道,每當荔紅時節(jié)都是一飽口福的好機會,但是荔枝不能多吃容易上火,特別是怕糖的“三高”人群適當性嘗鮮即可,
陽江美食眾多,種類豐富堪稱“美食之城”你一定知道豬腸碌和咸圓子但陽江各個鎮(zhèn)的特色美食是什么你真的知道嗎?來,通仔帶你跋山涉水吃遍陽江各鎮(zhèn)美食【泥焗雞】沙扒鎮(zhèn)雖說泥焗雞哪里都有,但是陽西沙扒的泥焗雞的味道更為正宗一些。滾燙的泥塊把雞的香味和鮮味都鎖住了,混合蔥姜蒜的香味,入口又嫩又滑,堪稱一絕,【鵝乸飯】白沙鎮(zhèn)講到白沙鎮(zhèn)的特色美味,首屈一指的當然是“白沙鵝乸飯”了。
白沙鵝乸飯松軟爽口,肥而不膩,米飯香和鵝肉香充分融合,色香味俱全,許多外地游客也慕名而來,【盤龍鱔】雙捷鎮(zhèn)雙捷美食盤龍鱔,鱔魚肉中滲入到豆豉和蒜蓉濃郁的香味,夾起一塊,還未放入口中,香味就已經(jīng)撲鼻而來,因上桌菜品形似盤龍,故名“盤龍鱔”,色香味俱全。【血鱔飯】平岡鎮(zhèn)平岡海水與河水咸淡水交匯處盛產(chǎn)血鱔,肉質(zhì)肥而嫩滑,
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馬鮫魚鮮甜肉滑,清香可口,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,其特別之處,可歸為五個字:香、酥、甜、爽、滑。津津有味地吃上一道馬鮫魚飯,那香甜爽滑酥的感覺,回味無窮,【魚面】閘坡鎮(zhèn)魚面是閘坡名小吃之一,知名度相當高,它的獨特之處是軟、滑、甜、爽。閘坡魚面的做法挺講究的,新鮮魚肉切成寸把寬的魚條,放在大圓砧板上反復地剁,但是不能剁得太稀,
外地游客來閘坡旅游,魚面是不可不嘗的美食。【蜜汁三寶】春城鎮(zhèn)蜜汁三寶中的“三寶”指的是番薯、芋頭、淮山,用糖和蜜汁作為主要配料烹飪,入口松軟甜蜜,三種原材料帶給你各不相同的味覺享受,蜜汁三寶是當?shù)厝讼贡夭豢缮俚囊晃丁!玖柘鲐i手】春灣鎮(zhèn)春灣凌霄豬手是用當?shù)氐牧柘錾饺胫贫傻模嗷冢肟诓粫杏湍伒母杏X,
凌霄豬手足與跟著名的“白云豬手”相媲美,蘸點當?shù)靥赜械睦贬u來吃,你有抵得緊?【臘鴨】崗美鎮(zhèn)崗美臘鴨已有近百年歷史,選優(yōu)質(zhì)麻鴨用傳統(tǒng)手工藝制作而成,具有色澤鮮艷、醇香可口的特點,秋冬時節(jié)的臘鴨是最好的。近年來,崗美臘鴨遠銷廣東珠三角地區(qū),崗美的特色美味走出了家門,【風姜雞】合水鎮(zhèn)風姜雞,陽春人習慣稱為月婆雞,以合水鎮(zhèn)最為出名。