大部分的家鄉(xiāng)人只把黃瓜分為兩種-水黃瓜和旱黃瓜。作為一個在黑土地里成長起來的農村人來從小到大吃過的黃瓜數(shù)不勝數(shù)，東北人吃飯離不了蘸醬菜，而黃瓜又是蘸醬菜里的靈魂，夏天的餐桌上幾乎天天都能見到它的身影，造成苦味素有以下幾點，第一是遺傳因素使某品種黃瓜易產生苦味；第二是黃瓜在其生長過程中受到不良的環(huán)境條件的影響而產生“苦味素”，導致黃瓜發(fā)苦。
我嘗試回答一下這個問題，廣州飲早茶大致可以分兩類第一類，分店很多，總有一家在附近的1.點都德，出品不錯，價格親民2.陶陶居，比點都德稍貴，裝修講究點，但就是桌與桌之間太近，坐久了會覺得有點擠3.廣州酒家各分店，比上面兩家都貴，但環(huán)境是很好的。補充一下“天極品”品牌也是屬于廣州酒家，定位再高一點，第二類，老牌茶樓，環(huán)境很好，屬于來廣州要打卡類型的1.南園酒家，位于海珠區(qū)前進路，曉港公園旁。
跟北園酒家、伴溪酒家合成廣州三大園林酒家，2.泮溪酒家，位于荔灣區(qū)泮塘路，緊鄰荔灣湖公園，廣州三大園林酒家之一。3.北園酒家，位于越秀區(qū)小北路，個人覺得這里的出品是三大園林酒家中最好的，4.廣州酒家老店，在著名的荔灣區(qū)下九路步行街與第十甫路交界處。值得一提的是在第十甫路上還有兩家老字號，蓮香樓和陶陶居老店，但因為一家出品一般和另一家停業(yè)中就不作推薦，但也可以到門口打卡，
5.白天鵝賓館，在荔灣區(qū)沙面，這里有兩個廳可以飲早茶，分別是三樓的玉堂春暖廳和二樓的宏圖府廳，玉堂春暖的裝修比較嶺南風，宏圖府就很現(xiàn)代，宏圖府廳有一整面落地大玻璃，可以看到整個白鵝潭美景。需要提醒，白天鵝賓館前兩年停業(yè)裝修完后，早茶變得異?；鸨枰ゴ蚩ǖ呐笥岩崆叭ヅ抨?，最后我要推薦的是一家任然保持很多酒家已經不做的傳統(tǒng)點心的餐廳，就是位于越秀區(qū)沿江路的永利飯店。
2、為啥黃瓜把子不好吃？你吃黃瓜時是不是也扔掉黃瓜把子？
黃瓜把子有很重苦味，因為黃瓜體內含一種苦味素”，造成苦味素有以下幾點，第一是遺傳因素使某品種黃瓜易產生苦味；第二是黃瓜在其生長過程中受到不良的環(huán)境條件的影響而產生“苦味素”,導致黃瓜發(fā)苦。第三是氮肥施用過剩，濕度過大及控苗時間過長，光照不足等等都易產生“苦味素”，所以我只吃黃瓜果實，不遲把子。，
3、黃瓜有哪些品種？
感謝邀請！作為一個在黑土地里成長起來的農村人來說，從小到大吃過的黃瓜數(shù)不勝數(shù)，東北人吃飯離不了蘸醬菜，而黃瓜又是蘸醬菜里的靈魂，夏天的餐桌上幾乎天天都能見到它的身影。農村每家每戶都有一個大園子，父親在自家園子里種上了各種各樣的蔬菜，光菜園的黃瓜每年就要種上兩三種，大部分的家鄉(xiāng)人只把黃瓜分為兩種-水黃瓜和旱黃瓜。
黃瓜的品種類型其實很多，目前我們國家大面積栽培的主要是華北型、華南型和北歐型3個品種類型。其中華北型品種廣泛應用于設施黃瓜栽培，華南型品種露地栽培面積較大，近年來，北歐型黃瓜作為鮮食型水果黃瓜栽培，于冬春季節(jié)上市，取得了比較好的經濟效益。幾個常見的種類如下：（1）華北型俗稱“水黃瓜”，主要分布于中國黃河流域以北地區(qū)及朝鮮和日本，
該類型黃瓜生長勢中等，莖節(jié)和葉柄較長，葉片大而薄，對日照長短要求不嚴，喜土壤濕潤、天氣晴朗的氣候條件，抗?jié)瘛⒖篃嵝约澳腿豕庑远驾^差。果實較細長，刺瘤密，白刺，代表品種有北京大刺、長春密刺、寧陽大刺等。（2）華南型俗稱“旱黃瓜”，主要分布于我國長江以南及日本各地，該類型枝葉較繁茂，莖粗，節(jié)間短，葉片肥大，較耐熱及弱光，要求短日照。
果實短粗，果皮硬，刺瘤稀，多黑刺，代表品種有九月青、旱葉三、杭州青皮、上海楊行等。（3）歐美型此類型主要分布于歐洲及北美各地，有東歐、北美等品種群，該型枝蔓繁茂，果實多短粗，瘤稀，黑刺或紅刺，現(xiàn)在以一代雜種用于生產，適于露地栽培，（4）北歐型此類型主要分布于美國、荷蘭。該類型葉大枝旺，果實光滑無刺瘤，適應低溫弱光，種子少或單性結實，對日照長短要求不嚴格，多用于設施栽培。
