圖片上的排骨明顯白一些,把切好的芋頭均勻的鋪在盤子上，撒一點鹽，這樣蒸出來的芋頭就很入味了,蒸熱水30分鐘左右，一盤芋頭steam排骨的美味菜肴就做好了,芋頭清蒸排骨是一道很簡單的家常菜,芋頭我想買那個剛挖的，新鮮的芋頭,然后將腌制好的排骨均勻的抹在芋頭上。
1、原料:排骨、小芋頭、姜、鹽、蔥花。2.芋頭洗凈去皮，然后洗凈切塊備用。3.排骨洗凈，切塊，用清水洗凈；4.排骨水燒開，倒入排骨，焯一分鐘左右，去血水取出備用；5、鍋清洗干凈，姜片切塊，切好后放入鍋底；6.芋頭切成兩半，先將排骨放入鍋底，再放入準備好的芋頭，最后倒入開水，加入少許料酒；7、直接蓋上鍋蓋，開大火燒開，水燒開后轉小火燜一個小時以上，看你的量；8.開鍋前加適量鹽，用筷子拌幾下，最后撒上蔥花即可食用。
芋頭清蒸排骨是一道很簡單的家常菜。清蒸芋頭很糯，這道菜一直很受家人的歡迎，而且排骨富含蛋白質和鈣。讓我們看一看。工具/材料芋頭、排骨、大蒜、花生油、醬油、蠔油、鹽、料酒01準備好所有要用的食材，排骨一個，芋頭一個。芋頭我想買那個剛挖的，新鮮的芋頭。02 芋頭去皮，洗凈，切成小塊備用。用刀背把蒜壓平，去掉蒜皮，然后用刀剁碎。04 排骨干凈，加入少許生粉、鹽、花生油、醬油、料酒，攪拌均勻，腌制20分鐘。把切好的芋頭均勻的鋪在盤子上，撒一點鹽，這樣蒸出來的芋頭就很入味了。然后將腌制好的排骨均勻的抹在芋頭上。蒸熱水30分鐘左右，一盤芋頭steam排骨的美味菜肴就做好了。非常好吃。
3、香芋 排骨怎么蒸1。芋頭去皮，切成小塊，排骨洗凈切成小塊。2.排骨用水洗至變白，清水浸泡20分鐘，中間換幾次水。圖片上的排骨明顯白一些，3.用姜末、蒜末、料酒、醬油、白糖、蠔油、植物油腌制排骨20分鐘。4.蒸之前，將排骨與一些干玉米淀粉混合，讓排骨涂上一層薄薄的淀粉。5.芋頭先撒點鹽腌5分鐘，在鍋里熱油里炸芋頭至熟，(炒著吃很好吃，但是盡量炒著吃。) 6.煎熟芋頭裝盤，淋上一湯匙色拉油，半湯匙生抽，半茶匙糖，因為芋頭比較油，多放點油才好吃。7.撒上鹽拌好的淀粉排骨放入紅椒，8.鍋中燒開水，放-1排骨，蓋上鍋蓋，繼續蒸10分鐘。
