5.均勻撒上蔥花,準(zhǔn)備蔥花蛋糕食材,one:小鞋形饅頭面點(diǎn),小東西看起來更可愛,3.將面條反復(fù)揉成光滑的面團(tuán),蔥切碎,二:核桃包面點(diǎn),而且面皮可以用紅糖或者可可粉做,這樣顏色更鮮艷,操作也是比較基礎(chǔ)的造型,面點(diǎn)making花樣大全蔥花餅的做法:準(zhǔn)備材料:水、面粉、植物油1。
面點(diǎn)making花樣大全蔥花餅的做法:準(zhǔn)備材料:水、面粉、植物油1。準(zhǔn)備蔥花蛋糕食材。2.面粉用八成熱開水燙至八成以上,然后逐漸攪拌均勻。3.將面條反復(fù)揉成光滑的面團(tuán),蔥切碎。4.將面團(tuán)搟平,搟薄成長方形,然后刷上油,撒上鹽,撒上少許面粉。5.均勻撒上蔥花。6.沿著一邊把它卷成一個長卷。7.切成5份。8.兩邊緊緊擠壓壓平,然后卷成小餅。9.熱的時候往鍋里放一點(diǎn)油,放入餅坯,用煎餅蓋住鍋。10.定型后翻過來,面餅鼓起來就出鍋了。11.最好趁熱吃準(zhǔn)備好的蛋糕。
2、 面點(diǎn)制作 花樣大全竅門one:小鞋形饅頭面點(diǎn),小東西看起來更可愛。我們來看看制作方法,1.搓成圓柱形,壓平做成鞋頭,2。用拇指捏一個小窩,3,搟出一小塊圓形面團(tuán),放在鞋頭上。多余的部分可以用刀劃掉或者折回到鞋底,4.搓一長條,把鞋圈起來,做鞋邊。5、粘一個正方形的面片,6、搓一個細(xì)長的長條,做成鞋帶,交叉起來,讓它們有鞋帶的感覺,二:核桃包面點(diǎn),而且面皮可以用紅糖或者可可粉做,這樣顏色更鮮艷,操作也是比較基礎(chǔ)的造型。1.包好自己喜歡的餡料,封口捏緊,2.用鑷子垂直捏出核桃的主要紋路。3.用鑷子擠壓,擠出小線條,形狀就好了,小貼士# 1:揉面團(tuán)一會兒,直到它有三盞燈。作為基本原則,最好揉到膨脹階段,2、發(fā)酵饅頭,注意排氣,多揉面條,饅頭表面光滑后。3.以上五種形狀屬于不易變形的形狀饅頭,可以多加練習(xí)。