500g土豆500g肥腸、2勺鹽、10左右蒜、3-4片姜、1片五香粉、2勺十三香、1勺醋、2勺醬油、1勺雞精、1勺白酒或料酒、1勺-1/紅燒肥腸,鍋中燒開水，放入花椒和姜片，燒開，放入大腸中煮10分鐘,煮好后的肥腸就像泡溫泉一樣,土豆切片肥腸，只需將清洗干凈的肥腸放入鍋中，濺上一把香料，煮幾分鐘即可,你可以把土豆放在喂脂香腸里，改成土豆喂脂香腸。

你可以把土豆放在喂脂香腸里，改成土豆喂脂香腸。土豆切片肥腸，只需將清洗干凈的肥腸放入鍋中，濺上一把香料，煮幾分鐘即可。肥腸里的味道會被香辛料的味道慢慢驅趕出來，肉在長期的燉煮中慢慢變軟。煮好后的肥腸就像泡溫泉一樣。又干凈又舒服。這時候再換把刀，和炒好的土豆一起丟到鍋里炒香。用辣醬包起來。光是想想就讓人牙癢癢。爆炒的注意事項爆炒的注意事項爆炒的注意事項爆炒的注意事項爆炒的注意事項爆炒的注意事項爆炒的注意事項爆炒的注意事項爆炒的注意事項其中，豬大腸有潤燥、補虛、止渴、止血的功效。將生面筋壓成0.5cm厚的片，再切成3cm寬的條，均勻地裹在抹油的木棒上。注意自上而下的纏繞，以免松脫。靜置5 ~ 6分鐘后，將木棒放入開水鍋中，用武火煮沸，再用文火煮30分鐘左右，取出后放入冷水中，慢慢撫平下筋，稱為“肥腸”

豬大腸1斤2兩土豆8兩辣椒豆瓣姜五香粉蒜豬油青椒干辣椒醬油鹽啤酒白酒蔥白糖料酒啤酒步驟1用剪刀將豬大腸剪開，去掉兩邊大部分油，不認識的部分全部剪掉，用鹽和白酒搓，搓好后用熱水洗干凈。鍋中燒開水，放入花椒和姜片，燒開，放入大腸中煮10分鐘。第二步取出冷卻，冷卻后將大腸切成小塊。第三步土豆切塊，姜切片，青椒、干椒蔥、蔥切段。第四步:將豬油放入鍋中，將豆瓣、花椒、干辣椒、蒜、姜一起炒香，放入大腸中，翻炒片刻。第五步:加入青椒、洋蔥、大蔥，再次翻炒。

500g 土豆500g肥腸、2勺鹽、10左右蒜、3-4片姜、1片五香粉、2勺十三香、1勺醋、2勺醬油、1勺雞精、1勺白酒或料酒、1勺-1/紅燒肥腸。大蒜，生姜，辣椒，干辣椒，豆瓣醬，3，將清洗干凈的香腸放入開水鍋中，煮10分鐘左右，撈出，用刀將3cm的香腸切段，放入鍋中。4.鍋清洗干凈，倒點色拉油，油鍋加熱8分鐘，將切好的臘腸片放入油中，5分鐘左右放入花椒、蒜瓣、姜、辣椒，加入300毫升清水。很難說你想要多少水，你要注意了。6.待加入的水燒開后，加入白糖、鹽、醬油、醋、酒、...然后轉中火，7.煮15分鐘左右，加入五香粉和十三香。