1.準(zhǔn)備好所有食材，豆腐切塊，里脊肉剁成肉末，蔥和葉子分別切好，干辣椒一個(gè),中文名肖豆腐簡(jiǎn)介大豆，魯菜和東北菜的主要配料,炒菜豆腐做法:準(zhǔn)備材料:北豆腐1塊、蔥1根、干辣椒1根、醬油3勺、豆瓣醬1勺、里脊肉適量,炒香后加入瀝干的豆腐，快速翻炒均勻,肖豆腐肖豆腐其實(shí)和豆腐沒(méi)什么關(guān)系。
small豆腐small豆腐又名青子、扎飯、成磨子(山東方言)，是北方民間食品，在山東較為常見(jiàn)。它的味道很淡，特別是蘸醬。中文名肖豆腐簡(jiǎn)介大豆，魯菜和東北菜的主要配料。肖豆腐肖豆腐其實(shí)和豆腐沒(méi)什么關(guān)系。北方民間食品，常見(jiàn)于山東人，是一種具有青島風(fēng)味的小吃。又名青子、扎番、程磨子(山東方言)等。味道清淡，特別是蘸醬。方法蘿卜纓、薺菜、菊花等。用豆醬或豆粉熬制的湯，鮮嫩可口，深受人們的喜愛(ài)。酒店還為客人提供精致的小豆腐。豆子大部分是四季豆，加上蛋清，蝦丁，海參丁，肉丁。
2、 豆腐怎么炒 好吃家常菜做法炒菜豆腐做法:準(zhǔn)備材料:北豆腐1塊、蔥1根、干辣椒1根、醬油3勺、豆瓣醬1勺、里脊肉適量。1.準(zhǔn)備好所有食材，豆腐切塊，里脊肉剁成肉末，蔥和葉子分別切好，干辣椒一個(gè)，2.鍋里放開(kāi)水，豆腐燒開(kāi)，撈出瀝干。3.鍋里油熱，肉末翻炒變色，4.加入豆瓣醬、蔥和干辣椒，翻炒均勻。炒香后加入瀝干的豆腐，快速翻炒均勻，5.出鍋前撒上蔥葉，出鍋。
