白葡萄酒不需要像紅酒一樣搖晃酒杯，所以對杯身要求不是很高，但一定要窄，這樣香氣才能集中在酒杯里,白葡萄酒杯:杯身較長，杯腹較薄，像一朵待放的郁金香,白葡萄酒要求溫度比紅酒低，除了醒酒,一般喝白葡萄酒的酒杯，杯身比較小，口比較窄,白葡萄酒杯比紅酒杯薄，以減少酒與空氣的接觸，使香氣更持久,不過白葡萄酒杯的杯肚沒有紅酒杯大，杯數(shù)也比較少，可以說是適中。
紅酒杯:一般呈郁金香形，腹部較小，使葡萄酒的香氣得以保留并聚集在杯頂。足夠的肚子可以讓酒在酒杯中旋轉(zhuǎn)，與空氣充分結(jié)合。杯腳要足夠高，手可以握住，以免手碰到杯肚，影響酒溫。白葡萄酒杯:杯身較長，杯腹較薄，像一朵待放的郁金香。白葡萄酒杯比紅酒杯薄，以減少酒與空氣的接觸，使香氣更持久。
一般喝白葡萄酒的酒杯，杯身比較小，口比較窄。比紅酒杯更精致。白葡萄酒不需要像紅酒一樣搖晃酒杯，所以對杯身要求不是很高，但一定要窄，這樣香氣才能集中在酒杯里。一般來說，白酒杯是郁金香形的。香檳是像笛子一樣又高又細(xì)又優(yōu)雅的玻璃杯，容易鎖住氣泡，保留香氣。值得注意的是，葡萄酒的溫度是影響口感的重要部分，所以品酒時盡量避免手接觸杯肚(手的溫度會通過杯肚影響葡萄酒的溫度)。
紅酒的肚子更大，杯數(shù)更大，方便更好的讓酒接受氧氣氧化，加速醒酒，散發(fā)出美酒的清香。不過白葡萄酒杯的杯肚沒有紅酒杯大，杯數(shù)也比較少，可以說是適中。白葡萄酒要求溫度比紅酒低，除了醒酒。太大的杯子會讓白葡萄酒的冷感喪失，而中等大小的杯子則是百花齊放。來源:德國葡萄酒銷售員培訓(xùn)資料。
4、喝葡萄酒用什么杯子最好?一般來說，用什么悲劇都是可行的！只要你開心就好。從專業(yè)的角度來說，品酒的時候，用玻璃杯喝顯得尤為重要，因為酒杯的形狀與嗅覺器官密切相關(guān)。酒杯有很多種，有些是專門為某個地區(qū)的葡萄酒設(shè)計的。但是，作為一個葡萄酒非專業(yè)人士，你只需要知道以下幾種杯型。1.波爾多杯:適合醇厚的紅酒。波爾多杯的杯身較長，杯口較窄，可以使葡萄酒的香氣聚集在口中。除了波爾多紅酒，波爾多酒杯也適用于很多其他紅酒，因為大部分葡萄酒都是按照波爾多風(fēng)格釀造的。在選擇酒杯時，我們需要牢記一些基本原則:1。無色透明的酒杯可以讓我們更清楚的看到酒的顏色。再貴的杯子，那些口上有黃金，杯身上有華麗花紋，甚至杯身上有精致的水晶雕刻的杯子，都不適合品酒。2.杯腳要高，有足夠的空間讓手握住杯腳，避免用手握杯，這樣手的溫度會影響酒的溫度。3.杯壁不能太厚，否則會影響品嘗時的觸感。
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