咖啡師培訓可以到熳點教育,在熳點不僅能學到專業的知識,還會對想要開店的學院專業的學院進行開店指導怎樣學習做咖啡,8、了解意式咖啡的知識及制作意式咖啡的咖啡機,咖啡師培訓要學的內容如下:很多人去學咖啡不了解行情被坑,最好先了解學費多少錢,點擊測試一下咖啡培訓學費要多少錢1、了解咖啡的基礎知識。
咖啡文化如下:咖啡傳說起源于阿拉伯半島上的守護圣徒雪克。卡爾第之弟子雪克歐瑪在摩卡是很受人民尊敬及愛戴的酋長,但因犯罪而被族人驅逐。雪克.歐瑪因此而被流放到該國的俄薩姆,在這里偶然發現了咖啡的果實。他將此果實帶回并加水熬煮,不料竟發出濃郁誘人的香味。歐瑪便采集許多這種神奇的果實,由于他四處行善,受到信徒的喜愛,不久他的罪得以被赦,回到摩卡的他,因發現這種果實而受到禮贊,人們并惟崇他為圣者。咖啡的分類:1、哥倫比亞(南美)蘇帕摩:獨特的香味,苦中帶有甘味的口感令人難忘。2、墨西哥科特佩、華圖司科、歐瑞扎巴:口感舒適,有迷人的芳香。3、巴西山多斯咖啡:口感香醇,中性,可以直接煮,或和其它種類的咖啡豆
先買個手搖磨豆機,請店家調好磨粉的粗細程度。(你多問店家幾個問題,看他專業不?)在買一把不銹鋼材質的‘摩卡壺’,帶著買一盒專用的丸型濾紙。挑一種自己喜歡的咖啡豆。在磨豆機里放大約2湯勺(家里喝湯的瓷勺子)咖啡豆。把磨好的粉放入‘摩卡壺’的‘咖啡粉小碗’(專業名稱“古博”)。在‘摩卡壺’的底座里加開水,一般以‘安全塞’稍下一點為宜。把‘咖啡粉小碗’放在底座里,取一張丸型濾紙,蘸點水,蓋放在‘咖啡粉小碗’上。把抹布墊在手上,將底座托起,把‘摩卡壺’的上座于底座擰緊。用家中的電磁爐或者在爐盤上加熱。等煮好的咖啡快到‘摩卡壺’的壺嘴時,關火。記著,咖啡杯一定要用開水燙過。最后,小心別燙著。先簡單的開始
3、咖啡師培訓都學哪些東西?咖啡師是一種對統籌能力、記憶能力和動手能力有一定要求的職業,熱愛是職業發展的重要源泉之一,實戰則是職業技能提升的基礎。咖啡師培訓要學的內容如下:很多人去學咖啡不了解行情被坑,最好先了解學費多少錢,點擊測試一下咖啡培訓學費要多少錢1、了解咖啡的基礎知識,2、學習咖啡的文化和生活。3、熟練掌握制作咖啡的相關器具的使用,4、熟練掌握各種咖啡的沖泡方法。5、熟練掌握各種單品咖啡的制作過程、注意事項及品評,6、熟練掌握經典花式咖啡的制作。7、熟練掌握各種飲料喝冰品的制作,8、了解意式咖啡的知識及制作意式咖啡的咖啡機。咖啡師培訓可以到熳點教育,在熳點不僅能學到專業的知識,還會對想要開店的學院專業的學院進行開店指。