在控制營業(yè)收入的同時(shí)酒店的利潤直接受到成本的影響,這是酒店-2/和財(cái)務(wù)工作中的重要環(huán)節(jié),服務(wù)于酒店核心技術(shù)的能力是酒店核心競爭力發(fā)展的重要前提,財(cái)務(wù)管理工作應(yīng)在創(chuàng)新活動階段加強(qiáng)預(yù)算控制、資金支持、員工激勵(lì)和財(cái)務(wù)資源規(guī)劃,并實(shí)施有效的財(cái)務(wù)監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控,財(cái)務(wù)管理作為一種價(jià)值管理,客觀上具有靈活性和綜合性的特點(diǎn)。
及時(shí)反饋能力。財(cái)務(wù) 管理作為一種價(jià)值管理,客觀上具有靈活性和綜合性的特點(diǎn)。為了服務(wù)于酒店核心競爭力的構(gòu)建,必須具備快速反應(yīng)和及時(shí)反饋的能力,其中特別要注意對核心競爭力相關(guān)要素的財(cái)務(wù)敏感度和財(cái)務(wù)杠桿效應(yīng)的分析和研究。服務(wù)能力。服務(wù)于酒店核心技術(shù)的能力是酒店核心競爭力發(fā)展的重要前提。財(cái)務(wù) 管理工作應(yīng)在創(chuàng)新活動階段加強(qiáng)預(yù)算控制、資金支持、員工激勵(lì)和財(cái)務(wù)資源規(guī)劃,并實(shí)施有效的財(cái)務(wù)監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控。我們應(yīng)該充分認(rèn)識到酒店產(chǎn)品創(chuàng)新的關(guān)鍵在于創(chuàng)造價(jià)值。創(chuàng)新并不意味著酒店一定是國內(nèi)外一流的東西,但它可以產(chǎn)生一種核心競爭力,使酒店在競爭中發(fā)揮重要作用,處于有利地位。
在控制營業(yè)收入的同時(shí)酒店的利潤直接受到成本的影響,這是酒店-2/和財(cái)務(wù)工作中的重要環(huán)節(jié)。在激烈的市場競爭中,要不斷降低成本,提高經(jīng)濟(jì)效益,增強(qiáng)競爭優(yōu)勢,就必須轉(zhuǎn)變成本控制觀念,扎扎實(shí)實(shí)做好成本控制工作。首先,成本控制的前提是滿足客人的需求。成本控制不是無緣無故的減少費(fèi)用,而是盡快的減少一些費(fèi)用,不考慮投入能產(chǎn)生的效益。其次,成本控制是相對的。成本控制不僅是直接降低和抑制成本的發(fā)生,而且是充分利用管理的經(jīng)營能力,實(shí)現(xiàn)相對的成本控制。我們知道酒店的固定成本并不意味著單位產(chǎn)品所分?jǐn)偟某杀窘痤~的確定。經(jīng)營能力的利用程度和管理的水平可以改變企業(yè)在一定經(jīng)營規(guī)模下的產(chǎn)量或營業(yè)額,從而相應(yīng)地改變單位產(chǎn)品的固定成本,這對于酒店這種固定成本比較大、財(cái)產(chǎn)設(shè)備利用彈性大、資金周轉(zhuǎn)大的企業(yè)來說尤其具有現(xiàn)實(shí)意義。
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