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1，清水煮蝦的做法

開水一鍋放入蔥段姜片大料鹽放入蝦煮的時間不要太長，只要變顏色就可以了，我家的醬料是我自己研究的不錯，可以試一試！有米醋，醬油和香油！醋比醬油多三分之二，香油點幾滴就好！蝦好不好吃就在醬料的功夫上！你妻子喜歡什么味道的，自己調調試試，也許會又產生一種新式醬料呢！味道可能會更好！

清水煮蝦就用清水出就行了，什么都不用放，蘸料：擠兩厘米的芥末膏在小碗里，倒上陳醋，就好，這既是最有新鮮的吃法！

一、用料白蝦一斤、蔥段20克、姜片少許、料酒適量、鹽適量。二、水煮蝦的做法 1、食材：白蝦將蝦洗凈備用。2、白蝦洗凈，鍋里加水加蔥段、姜片燒滾。3、倒入蝦燒滾，加料酒，鹽即可起鍋了。拓展資料淡水蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經。蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。蝦可以與燕麥、韭菜花、白菜（做熟的）、蔥、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以與西瓜、豬肉、南瓜、西紅柿、獼猴桃、百合、菜花、濃茶共食以免引起身體不適或中毒。參考資料來源搜狗百科蝦

開水一鍋放入蔥段姜片大料鹽放入蝦煮的時間不要太長，只要變顏色就可以了，調制簡單的三合油醋醬油香油蒜末

清水煮蝦就是要吃蝦的原味,加點鹽就好,變色了就可以了.用李錦記的耗油和生抽配成蘸料,味道很不錯哦!我們家經常這樣吃的.呵呵.

清水煮蝦的做法

2，怎么做水煮蝦

很簡單，在水里加一點點鹽，水量沒過蝦，大火煮開，改中火再煮5分鐘就好了。根據自己喜歡可以調點醬汁蘸著吃

鍋內加水適量能（和蝦平既可），放蔥半根。姜數片。花椒數粒。鹽。味精適量。一定要等水沸后倒入蝦，再等開鍋既可將蝦撈出放入大碗或小盆中，切記煮蝦水放溫后再倒入蝦中，否則，煮的太久或將蝦水一起倒出都將造成蝦肉過老，發干口感不好，浸泡半小時入味后既可吃到鮮嫩可口的佳肴了，不妨一試！

鹽水大蝦的做法詳細介紹菜系及功效：補虛養身食譜補陽食譜壯腰健腎食譜口味：五香味工藝：鹵鹽水大蝦的制作材料：主料：對蝦300克調料：鹽5克,花椒5克,八角5克,大蔥3克,姜3克,植物油15克鹽水大蝦的特色：外形美觀，鮮嫩適口。教您鹽水大蝦怎么做，如何做鹽水大蝦才好吃 1.蝦去頭殼取蝦仁，洗凈；蔥切段，姜切片。2.鍋內放油燒熱，倒入水，放入蝦、鹽、花椒、大茴香、蔥段、姜片燒開，改用小火，煮至蝦熟，離火。放涼后撈出，斜切成片，按原形碼入盤中。小帖士-健康提示：本菜含有豐富的優質蛋白質、維生素A、尼克酸及多種礦物質。小帖士-食物相克：對蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

把蝦放在水里煮啊！笨那！

水煮蝦的制作材料：主料：海蝦500克調料：鹽4克,姜10克,醋20克水煮蝦的特色：蝦味鮮美，肉嫩。教您水煮蝦怎么做，如何做水煮蝦才好吃1. 蝦洗凈；2. 水燒開，放少許鹽、姜片數塊，水燒沸；3. 然后放蝦入鍋，水再次沸后幾十秒后蝦用漏勺起鍋放到盤里。4. 吃蝦：只放少許醋，將蝦剝開，將蝦肉在醋里沾一下，就可食用。

怎么做水煮蝦

3，蝦子要怎么煮

將新鮮的蝦，放在水中養一會兒，等蝦子干凈之后，在鍋里放點油，油燒熱了之后，就把姜，和一些要放的配料放進去炸一下，然后一手拿鍋，一手拿蝦，一把蝦放到鍋內，立馬蓋鍋蓋，一燜就OK

蝦子炒芹菜蝦子炒芹菜的制作材料：主料：蝦仁100克,芹菜250克輔料：玉蘭片25克,胡蘿卜25克調料：鹽3克,味精2克,料酒5克,植物油20克,姜10克蝦子炒芹菜的特色：清淡嫩脆，味道鮮美。蝦子炒芹菜的做法： 1. 把蝦子用水泡好，洗凈泥沙。 2. 把芹菜洗凈，用刀切成2厘米長段。 3. 胡蘿卜、水發玉蘭片切成菱片。 4. 炒鍋內入入植物油，置旺火燒熱，加入蝦仁、芹菜、胡蘿卜、玉蘭片，炒熟后，加入蝦仁、芹菜、胡蘿卜、玉蘭片，炒熟后放入精鹽、姜末、味精、料酒調味，稍炒即成。蝦子蹄筋的做法原料水發蹄筋500克，蝦子20克，蔥、姜各15克，料酒10克，精鹽3克，白糖10克，味精1克，雞湯200克，豬油40克，芝麻油、濕淀粉各10克，醬油8克。制作 1、將蹄筋粗的破開，切成段。蔥切段。姜切片。 2、將蹄筋下入沸水鍋內焯透撈出。 3、炒鍋內加豬油30克，下入蔥段、姜片熗香，烹入紹酒，加雞湯、精鹽、醬油、白糖、蹄筋燒至七成爛，下入蝦子燒至熟爛。 4、加入味精，用濕淀粉勾芡，淋入豬油、芝麻油，裝盤即成。特點柔軟筋道，香滑味美。操作提示蹄筋要先用小火燒制軟糯。芡汁要薄。蝦子燒腐竹做法配　　料: 原料：蝦子、腐竹、冬筍輔料：蔥、姜、料酒、醬油、鹽、糖、香油、食用油、高湯特　　色: 色澤淡黃，味鮮適口。操　　作: 1. 將腐竹用開水泡20分鐘，擠干水分切成段； 2. 將蝦子放在碗中用清水泡，冬筍洗凈切成片，蔥、姜洗凈切成段和塊； 3. 坐鍋點火倒油，油五六成熱時，放入蔥、姜煸炒出香味，加入料酒、醬油、鹽、糖、蝦子和少量高湯，放入腐竹和冬筍用小火燒15分鐘，收汁后淋入香油即可。

剛在水里就煮了

新鮮蝦直接用清水煮。

紅燒啊~~

把水煮熱，放點鹽，水開后放蝦，稍后蝦變色紅，關火即可。既簡單又好吃

蝦洗凈,水燒開，放少許鹽，姜片數塊，水燒沸后放蝦入鍋，水再次沸后幾十秒后蝦用漏勺起鍋放到盤里。(

蝦子要怎么煮