東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜,東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜,,東北亂燉,又名大豐收，是一道東北的傳統名菜,,東北亂燉,又名大豐收，是一道東北的傳統名菜,,東北亂燉,又名大豐收，是一道東北的傳統名菜,7、東北亂燉成品圖,東北亂燉怎么做。
材料：五花肉400克、卷心菜半顆、土豆兩個、西紅柿兩個、生抽3茶匙、料酒1茶匙、白糖7茶匙、食鹽1茶匙、老抽1茶匙、植物油1湯匙。東北亂燉做法美食節：1、豬五花肉切薄塊，比紅燒肉略薄，比平時炒菜的肉塊略厚，放入少量料酒和老抽腌制。2、腌肉時來準備配菜，土豆切滾刀塊，西紅柿切小塊，圓白菜撕成小片，西紅柿的塊大小隨意，無需太大。3、熱鍋涼油，油要少加，因為五花肉會出油，下五花肉，略煎，然后不停地翻炒，讓五花肉出油。4、待全變色，放入3茶匙白糖，略炒糖色，這道工序會讓肉上色，而且有外酥里嫩的感覺，比較有嚼勁。5、下入土豆，開始翻炒，至土豆表面也略焦紅，略微上色。6、下入圓白菜和西紅柿略翻炒，加入熱水，剛沒過食材。7、東北亂燉成品圖
2、東北亂燉怎么做?東北亂燉,又名大豐收，是一道東北的傳統名菜。素有“大雜燴”之意，即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與肉類一同燉至熟即成，東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴噴，是一道常見的東北家常菜。調味料只有鹽、五香粉、胡椒粉、雞精而已，但是卻能變化出無窮的美味，是東北人人小時候吃得到的美味。講究一點的可以加上花椒、桂皮，增添色香。
