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1，雜菜的做法如何
2，雜菜怎么弄
3，炒雜菜的做法步驟圖怎么做好吃
4，炒雜菜的做法炒雜菜怎么做好吃炒雜菜的家常

1，雜菜的做法如何

（1）把牛肉切成絲（2）香菇泡在水里除楹梗切成絲﹐然后把木耳泡在水里（3）把肉﹐木耳佐料醬放在牛肉﹐香菇﹐木耳中拌勻﹐加油炒出來(lái)后冷卻。（4）把桔梗撕細(xì)﹐用鹽洗凈以拌菜佐料拌后炒出來(lái)﹔洋蔥按長(zhǎng)度切成絲炒出來(lái)后﹐以鹽﹑胡椒面調(diào)味。（5）把胡蘿卜切成4cm大小﹐用油炒出來(lái)﹐并以鹽﹑胡椒面調(diào)味。（6）菠菜燙一下切成5cm大小﹐用油炒出來(lái)。（7）雞蛋分蛋清﹑蛋黃煎出來(lái)后切成絲。（8）粉條放在開水里煮至柔和﹐并剪2-3次后以雜菜佐料拌勻。（9）把炒的材料和粉條混合放在大碗里調(diào)味后﹐盛在碟子上再加放雞蛋和松子。

雜菜的做法如何

2，雜菜怎么弄

正宗魯菜的八大錘用雞腿做的 1、將凍雞翅解凍，洗干凈，從一端把雞肉和骨頭分離，翻過(guò)來(lái)，還有一端不能弄斷，這樣中間骨頭和肉就分開了，而且雞肉在外面，雞皮在里面了，在骨頭的一端形成了一個(gè)小袋子。 2、把弄好的雞翅用鹽、蔥、姜、胡椒、老酒腌上1小時(shí)。 3、炒了點(diǎn)雜菜（玉米、胡蘿卜、青豆、香菇），備用。 4、等雜菜涼了，將雜菜塞到每個(gè)翻過(guò)來(lái)的雞翅肉袋里，口子用牙簽扎緊。 5、將扎好的雞翅肉先沾滿干面粉，再裹上雞蛋液，最后沾滿面包屑。 6、熱油鍋，開始炸吧，為了酥脆要炸2次，將雞翅炸到金黃，就可以了，趁熱沾點(diǎn)番茄醬吃，味道毛好類！（吃前不要忘了把牙簽弄掉哦！）

雜菜怎么弄

3，炒雜菜的做法步驟圖怎么做好吃

韓式炒雜菜的做法1.木耳泡發(fā)后洗凈切粗絲，尖椒、火腿、香菇、洋蔥和胡蘿卜分別切絲2.粉條在溫水中泡軟，然后剪成10厘米左右的長(zhǎng)段，再放到沸水里煮7、8分鐘，把粉條煮熟，隨后把粉條撈出，過(guò)涼水后瀝干韓式炒雜菜lP.jpg3.炒鍋里放入適量植物油，油熱后放入蔥花和洋蔥絲，翻炒片刻后，放入胡蘿卜絲、尖椒絲、香菇絲、木耳絲和火腿絲繼續(xù)翻炒4.將粉條放入鍋中同炒，放入白糖、鹽、生抽和香油調(diào)味后，即可出鍋，裝盤的時(shí)候撒些熟白芝麻

主料米飯0適量青菜0適量撒尿牛丸0鵪鶉蛋0適量雞蛋0蘑菇0適量步驟1.青菜放開水煮熟瀝干2.鍋放油燒熱，把瀝干的青菜放鍋翻炒，放入撒尿牛丸，蘑菇，鵪鶉蛋等，五分鐘后放入米飯3.盛入碗里，放點(diǎn)榨菜，辣辣的那種，腌黃瓜味道不錯(cuò)

炒雜菜的做法步驟圖怎么做好吃

4，炒雜菜的做法炒雜菜怎么做好吃炒雜菜的家常

先過(guò)目一下我們的雜菜，不管外觀還是味道都是不錯(cuò)的，忍不住口水。首先把菠菜收拾好以后用水燙一下（燒水的時(shí)候放點(diǎn)鹽），燙個(gè)10秒鐘差不多。燙的太軟口感不好的，切記切記。燙好的菠菜用涼水沖一下，用手把水?dāng)D出來(lái)，再用鹽（2/3勺）和香油（1/2勺）拌一拌、抓一抓。先把豬肉按照（醬油1.5勺 + 蒜泥1小勺 + 糖稀1勺 + 香油1勺）的比例腌制一下，10分鐘即可。然后開始炒我們的豬肉，炒的時(shí)候少放點(diǎn)油的話，最后拌的時(shí)候清淡一點(diǎn)。炒的時(shí)候會(huì)出來(lái)湯汁，把湯汁收掉就可以出鍋了。（肉也可用牛肉取代哦~）*要沒(méi)有糖稀的話可以放點(diǎn)糖然后把洋蔥切絲，用油炒放點(diǎn)鹽炒一下。再把準(zhǔn)備好的菌菇（也可以換成平菇之類的，看自己口味了）用油，胡椒粉，鹽炒一下。粉絲可以用國(guó)內(nèi)的地瓜粉絲、抗煮，也可以用韓國(guó)的雜菜用粉絲（淘寶可以購(gòu)買）煮熟了以后用涼水沖一下，然后把水分去掉。把粉絲倒入鍋里，放香油、醬油、白糖、胡椒粉，一起炒一下，炒香以后盛出來(lái)，跟之前超好的蔬菜一起拌勻。拌勻后覺得淡的話再放點(diǎn)鹽和香油調(diào)味。最后再撒點(diǎn)白芝麻。雖然麻煩點(diǎn)，但是雜菜最好分別炒好后一起拌才覺得最好吃。（只有我是這樣嗎？呵呵）因?yàn)檫@樣每個(gè)菜都會(huì)保留自己的味道。。。我個(gè)人還是蠻喜歡雜菜的，周圍的很多同事也是非常的喜歡，所以希望大家也能嘗試一下。那今天的直播到此為止，謝謝大家觀看。END注意事項(xiàng)粉絲覺得太長(zhǎng)的話煮之前可以用剪子剪一下，吃起來(lái)方便。

主料粉條50g 方火腿1小塊香菇5朵黑木耳10g左右綠尖椒半個(gè) 洋蔥半個(gè) 胡蘿卜半根輔料蔥花1湯匙熟白芝麻適量鹽1/4茶匙油適量生抽1湯匙香油1茶匙白糖1茶匙韓式炒雜菜的做法步驟1. 木耳泡發(fā)后洗凈切粗絲，尖椒，火腿，香菇切絲。洋蔥，胡蘿卜切絲。2. 粉條在溫水中泡軟，然后剪成10cm左右長(zhǎng)，再放到沸水里煮7，8分鐘，把粉條煮熟；隨后把粉條撈出；過(guò)涼水后瀝干。3. 炒鍋里放入適量油，油熱后放入蔥花和洋蔥絲，翻炒片刻后，放入胡蘿卜絲，尖椒絲，香菇絲，木耳絲，火腿絲繼續(xù)翻炒。4. 將粉條放入鍋中同炒，放入白糖，鹽，生抽和香油調(diào)味后，即可出鍋，裝盤的時(shí)候撒些熟白芝麻。