放牛的時候在這個鐵環上拴一根繩子，牛就會很聽話的跟著你,”在范康的竹葉船里:“看中間一個老禿子，左邊一個牛鼻子，右邊一個窮書生,牛鼻子上的神經很脆弱，所以你把牛鼻環放在那里，它們就得聽人使喚,如果把鐵環綁在牛脖子上，牛干活不方便，就把鐵環壓在牛鼻子上,牛靠著牛脖子干活,”牛鼻子上的鐵環叫牛鼻環。
引言:指事物的主要矛盾或影響全局的關鍵。除了上面《漢語大詞典》中引用的三種情況，還有孫園·張中《張鼎的頭巾調查》中的一種:“原來是牛鼻子，我不忙，我就揍他一頓。”在范康的竹葉船里:“看中間一個老禿子，左邊一個牛鼻子，右邊一個窮書生。他比三教圣人都聰明。”
牛鼻子上的鐵環叫牛鼻環。放牛的時候在這個鐵環上拴一根繩子，牛就會很聽話的跟著你。因為牛雖然老實，但是脾氣大，有時候不聽指揮，如果把氣撒在主人身上就更危險了，但是人是受不了它的兩個尖角的。于是，為了保護自己，懲戒這頭牛，人們想到了在它的鼻子上套一個鐵環。不要把鐵環綁在牛脖子上，怕影響它工作。在耕地時，人們依靠牛來拉犁和耙。農民在車前準備一根彎曲的木棍，然后套在牛脖子上，犁前有牛壓。牛靠著牛脖子干活。如果把鐵環綁在牛脖子上，牛干活不方便，就把鐵環壓在牛鼻子上。有些人可能覺得殘忍，但你要知道，牛脾氣倔，力氣大。除非它們被馴服，否則它們在地里不會干得很好。牛鼻子上的神經很脆弱，所以你把牛鼻環放在那里，它們就得聽人使喚。如果不聽話的時候用繩子拉它，它會感到疼痛，這樣人們在田里耕作時就可以控制它的方向。
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