加入已經擠成圓形的綠豆面糊，煎至金黃色,然后，在鍋中加入一些清水，將牛腩放入鍋中，焯水一次，然后-,將牛腩放入鍋中翻炒一分鐘，然后放入土豆和姜、蔥、八角、八角，再放入鍋中清水，溢出牛腩和土豆，煮十分鐘,先將土豆切成塊，將牛腩切成塊備用,牛腩洗凈切塊，土豆去皮切塊。
先將土豆切成塊，將牛腩切成塊備用。然后，在鍋中加入一些清水，將牛腩放入鍋中，焯水一次，然后-。將牛腩放入鍋中翻炒一分鐘，然后放入土豆和姜、蔥、八角、八角，再放入鍋中清水，溢出牛腩和土豆，煮十分鐘。
主料:綠豆粉300g蘿卜1個雞蛋2個輔料:鹽10g胡椒粉2g五香粉5g雞精適量泡打粉3g步驟1。準備好所有的材料。2.將蘿卜去皮，搓成絲。加一點鹽來腌水。3.把蘿卜絲拉出來擠出水和綠豆面，雞蛋放在大碗里。4.加入鹽、胡椒粉、五香粉、雞精。5.加入適量的泡打粉。6.充分攪拌形成面糊。7.加熱炒鍋，直到油熱了。加入已經擠成圓形的綠豆面糊，煎至金黃色。8.放在吸油紙上吸油。
1。牛腩洗凈切塊，土豆去皮切塊。將胡蘿卜切成小塊。姜切片，蔥切丁；2.將油加熱至六成熱，放入姜蔥段，炒香，加入牛腩，生抽、老抽、冰糖各1茶匙，炒勻。倒入高壓鍋，加入桂皮、八角、香葉，蓋上鍋蓋燉40分鐘；3.將油加熱至六成熱，加入土豆胡蘿卜，攪拌均勻，倒入燉好的牛肉，煮10分鐘收濃湯，加入1勺鹽和半勺雞精，拌勻，盛在米飯旁邊。
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