大骨頭湯呀，芝麻醬、蝦皮等等，補(bǔ)血的。可紅燒，可白切，可清燉，可麻辣，總之，你怎么樣吃它的近親兔子，就可以怎么樣吃它，毫無疑問，豚鼠當(dāng)然可以吃，而且還是美食，教你個(gè)方法，可以棄湯吃肉芝麻醬和蝦皮雖然含鈣量很高，但我們一次性吃不了太多，而且鹽含量也很高，也不是一個(gè)好辦法。

1、補(bǔ)血補(bǔ)鈣的食物有哪些呢？怎么做著吃呢？

一提補(bǔ)鈣補(bǔ)血你腦子里是不是涌現(xiàn)出來一串的食物？補(bǔ)鈣的：大骨頭湯呀，芝麻醬、蝦皮等等，補(bǔ)血的：大棗、枸杞、桂圓、紅糖、燕窩等等那首先，我們來說說補(bǔ)鈣：骨頭確實(shí)含鈣豐富，但和補(bǔ)鈣關(guān)系不大。骨頭中的鈣人體難以吸收；其次，不管把骨頭燉多久，那些鈣也很難溶進(jìn)湯里；最后，骨頭湯中的脂肪、鹽及嘌呤還挺高，所以，骨頭湯不但不補(bǔ)鈣，還可能長肉或引起身體不舒服。

教你個(gè)方法，可以棄湯吃肉芝麻醬和蝦皮雖然含鈣量很高，但我們一次性吃不了太多，而且鹽含量也很高，也不是一個(gè)好辦法，那補(bǔ)鈣要吃什么呢？比如，奶類（牛奶、酸奶、奶酪）、深色蔬菜如小油菜、豆腐等豆制品、魚蝦等，一般可以滿足鈣的需求。分享個(gè)食譜適合各種人群，尤其是寶寶：奶酪炒蛋原料：雞蛋（一個(gè)）、奶酪（5～10克）、蔥花適量，

做法：雞蛋打散，奶酪切成小粒與蛋液混合，加入適量蔥花。鍋里倒入一小勺油或黃油，倒入蛋液用中小火炒蛋液，讓奶酪慢慢融化，出鍋裝盤，撒上點(diǎn)蔥花就可以了。再來說說補(bǔ)血的食材：大棗、枸杞、桂圓、紅糖、燕窩等等是非血紅素鐵，吸收率較低，一般為１％～５％補(bǔ)血很慢的，動物全血、動物肝臟、肉類屬于血紅素鐵，體內(nèi)鐵缺乏時(shí)血紅素鐵的吸收率可達(dá)到4０％。

2、荷蘭豬能吃嗎？該怎么烹飪？

謝謝邀請，您好，我是饞食記。高級中式烹飪師；美食領(lǐng)域?qū)I(yè)答題人；手打干貨，不搞虛頭，敬請關(guān)注，荷蘭豬就是豚鼠，當(dāng)然能吃。烤豚鼠是秘魯和玻利維亞的家常菜，特別秘魯每年都有豚鼠節(jié)，當(dāng)?shù)厝藭央嗍蟠┥瞎?jié)日的盛裝打扮的漂漂亮亮的，選出豚鼠王子和公主。當(dāng)然，節(jié)日的最后都是大烤豚鼠大會，據(jù)吃過的人講，豚鼠肉細(xì)嫩，脂肪含量少，口感和兔肉相似。

豚鼠，可以說是秘魯?shù)膰耍绻f豚鼠在世界的其他地方是寵物的話，那么它在秘魯，就跟兔子在四川一樣，是一種普通的食材。秘魯人飼養(yǎng)豚鼠并食用的歷史可以追述到印加帝國時(shí)期，當(dāng)時(shí)豚鼠被作為一種細(xì)嫩的食材，一般是和火雞，小龍蝦一起燉菜吃。最初由于當(dāng)?shù)嘏腼兗挤▎我辉迹嗍笾皇怯糜跓荆约岸缢榱撕陀衩滓黄馃醪藴?/p>

在很長的一段時(shí)間內(nèi)吃法都沒有變化。直到清末大量華人和日本人進(jìn)入秘魯后，豚鼠的做法才多樣化起來，華人將豚鼠按照中餐的標(biāo)準(zhǔn)，制作出上百種吃法。而日本人則制作成刺身，蓋飯，天婦羅等品種，豚鼠的吃法在幾十年內(nèi)有了一個(gè)大的飛躍，所以，毫無疑問，豚鼠當(dāng)然可以吃，而且還是美食。具體的做法其實(shí)我不說您也明白了，可紅燒，可白切，可清燉，可麻辣，總之，你怎么樣吃它的近親兔子，就可以怎么樣吃它。

3、條友們:補(bǔ)血的粥都怎么做？

你好，我是家常美食尚姐，很高興回答您的問題，以下是熬制補(bǔ)血粥的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，希望可以幫到您，1.紫米補(bǔ)血粥。紫米在煮粥前需要在清水中浸泡一個(gè)小時(shí)左右，然后按照紫米和清水1:20的比例一起放入鍋中，開大火煮開，然后改成小火煮30分鐘，最后加入紅棗和山藥，繼續(xù)小火煮20分鐘后加入紅糖調(diào)味，這其中的紫米和紅棗都是公認(rèn)的補(bǔ)血良藥，而且山藥的補(bǔ)氣益血功效和其他食材相互作用會提高非常多。

2.阿膠粥，阿膠需要提前碾碎成粉末，首先把糯米洗凈之后放入鍋中，加入一定量的清水熬出粥，然后把阿膠粉加入其中，在完全煮熟之后加入紅糖即可。3.紅棗粥，首先把紅棗洗干凈，然后在水中浸泡兩個(gè)小時(shí)左右，糯米也需要在清水中浸泡最少一個(gè)小時(shí)，浸泡完成之后將兩者連同清水放入鍋中，煮成粥，煮好之后可以加入適量的白糖調(diào)味之后撒上糖桂花，然后涼到不燙就可以食用了。