做法:紅薯去皮，洗凈切成厚片(牛角更好看)，用清水浸泡半小時，浸泡時要勤換水,不同的材料有不同的作用，有些是涼的，有些是熱的和干的,水和糖的比例大約是1:1,糖水和湯一樣，有滋補養生的作用，可以作為糖水材料很多,Boil糖水糖水用來代替白糖，多用于涼菜,沸騰糖水,糖水的目的是放在涼拌里，而不是白糖。

提前半小時將銀耳浸泡在冷水中。我選了一半以上，大概是2-3個人。不要放太多，因為銀耳在烹飪過程中會膨脹很多。而且，隔夜喝銀耳對身體有害。請點擊輸入圖片描述泡好的頭發，然后把銀耳撕成小塊，越小越好，這樣銀耳里的粘性膠質更容易釋放。請點擊輸入圖片描述紅棗洗凈備用。我臨時換成了絲棗，嘗試用紅棗，營養價值更高。如果有百合，可以加點，也是不錯的搭配。這種搭配可以根據自己的口味靈活選擇。請點擊圖片說明將準備好的碎銀耳和紅棗放入高壓鍋中，加入適量冰糖，加水蓋好，按下煲湯鍵。請點擊進入圖片說明。高壓鍋浮子下去，又粘又甜的銀耳湯就燉出來了。放冰箱里，隨時可以來一碗。

1、紅薯糖水材料:紅薯500g、冰糖150g、生姜一大片。做法:紅薯去皮，洗凈切成厚片(牛角更好看)，用清水浸泡半小時，浸泡時要勤換水。鍋里煮3杯大水和生姜，然后放入紅薯，用文火煮20分鐘左右(視紅薯粗細而定)。然后加入冰糖煮開，就可以吃了。2.木瓜銀耳糖水材料:木瓜半個(約200g)，銀耳三個(約20g)，冰糖適量(約50g)。做法:將銀耳用溫水浸泡，洗凈撕成小花，木瓜去皮去籽切成小塊；將銀耳、木瓜、冰糖一起放入鍋中，加入適量的水燒開，然后小火燉30分鐘-1小時，即可食用。糖水和湯一樣，有滋補養生的作用，可以作為糖水材料很多。不同的材料有不同的作用，有些是涼的，有些是熱的和干的。根據不同的主料搭配不同的輔料，可以達到相輔相成的效果。喝酒糖水可以在體內產生大量血清素，在你煩躁、難以入睡的時候也有助于睡眠。

Boil糖水糖水用來代替白糖，多用于涼菜。加白糖一時半會不容易，糖熬成糖水，再加一點檸檬酸味道會很好，用起來也很方便，這是我開店的時候店里必備的，今天分享一下。雖然簡單，但很實用，材料:白糖110克，水110克，檸檬酸1克。沸騰糖水，鍋中放入白糖110g，水110g，檸檬酸1g。水和糖的比例大約是1: 1，關鍵是把糖浸入水中，讓它融化。放檸檬酸調口味，還有，放檸檬酸，糖水不會翻沙。請點擊圖片說明將糖煮濃，請點擊輸入圖片描述冷卻后倒入瓶中備用。糖水的目的是放在涼拌里，而不是白糖。