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1，晚上能不能吃姜

生姜晚上吃少量也不會有什么問題，而干姜最好不要晚上吃，干姜有回陽救逆的作用，有升陽的作用，晚上最好不吃。

晚上能不能吃姜

2，晚飯是否不能吃姜

早上吃姜賽人參，晚上吃姜賽砒霜。晚上少吃，能不吃就不吃

人們都在說：早喝姜湯賽參湯，晚吃生姜賽砒霜。在中央臺的天天飲食也看到過關于晚上不吃姜的說法。

能

晚飯是否不能吃姜

3，聽人說晚上不能吃生姜有科學依據嗎

晚上不能吃生姜是有科學依據的。人在清晨之時，胃中之氣有待升發，姜味辛性溫，含有姜辣素等活性成分，吃點姜可以健脾溫胃，為一天中食物的消化吸收做好“鋪墊”，并且姜中的揮發油可加快血液循環、興奮神經，使全身變得溫暖。但是，到了晚上，人體是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利于夜間休息，而姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題。其次，生姜的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生姜還很容易產生內熱，日久出現“上火”的癥狀。因此早上吃姜對身體的好處多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜當成調料炒菜，并不會給健康帶來危害。擴展資料晚上不能吃的食物：1、肝火旺的人晚上不宜喝牛奶：晚上喝了牛奶后會使得肝火旺盛，不利于人體夜間排毒，而且會使人覺得口干舌燥想要半夜起來喝水，不利于睡眠。而且牛奶本身也是一種過敏源，晚上喝牛奶也很容易導致消化不良等問題。 2、晚餐后的甜品是禁忌很多人都喜歡在晚餐后進食甜品，感覺這樣一餐才完整，但過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖。長此以往也有引發心血管疾病的可能。 3、肉湯熱量高，容易發胖肉類煲湯較油、熱量高，最容易發胖，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。此時，可以選擇一些菌類湯。參考資料來源：人民網-晚上吃生姜真的等于吃砒霜？參考資料來源：人民網-晚上吃姜等于吃砒霜晚飯后9種食物千萬別吃！

冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方”，自古以來就有“生姜治百病”之說。據湖北省中醫院消化內科葉松副教授介紹，夏天多吃姜不僅可以避免中暑、緩解疲勞，還有殺菌、助消化的作用。葉副教授說，夏天氣候炎熱，人體唾液、胃液的分泌會減少，導致食欲大減，而姜中含有的揮發油、姜辣素、氨基酸能促進消化、增進食欲。同時，夏天人們總是感覺疲勞、乏力，還容易發生失眠等癥狀，中醫認為生姜有化痰定驚的作用，炎熱時節吃點能興奮神經、提神醒腦。另外，他解釋，夏天之所以會發生心慌、中暑的情況，與排汗功能不好有關，姜有發汗和止吐的作用，平時吃點，可以起到預防作用，中暑時吃則能及時緩解癥狀。有些人夏季容易拉肚子，是因為人體內的陽氣外泄，腹中相對偏寒，姜是溫性食物，可以祛除體內的寒氣。夏天人們愛吃涼食，稍不留神就會引起腸胃炎，而姜對于腹瀉、惡心嘔吐有極好的治療作用，其中含有一種芳香性揮發油———姜油酮，有辛辣健胃、解毒的功效。腹瀉后可用生姜、茶葉各9克，水煎服治療。天氣的炎熱讓人們整日離不開電扇、空調，而冷熱溫差的加大又讓很多人患上風寒、感冒發燒、頭痛、鼻塞等，葉副教授告訴記者，生姜能入肺通氣散寒，外感風寒的人可取生姜30克切細，加紅糖，以溫開水沖泡，趁熱溫服。除此以外，姜還有多種吃法，例如炒菜、煮湯、熬粥時加點姜絲；做水餃餡時加點姜末，既能使味道更鮮美，又有助醒胃開脾。葉副教授特別提醒，生姜雖好，也要注意它的一些用法和禁忌。一般來說，姜最好不要去皮，削皮后不能發揮姜的整體功效；不要吃爛了的生姜，腐爛的姜會產生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性、壞死，從而誘發肝癌、食道癌等；對于陰虛火旺、目赤內熱或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡的人來說，不宜長期食用生姜。

晚上吃生姜,勝似吃砒霜中醫認為天人相應，白天陽氣旺盛的時候應該多活動，溫補性質的藥物吃下去就可以幫助陽氣生發，可以攝人適當的陽性（溫性）食物，如生姜等。晚上二陰氣逐漸旺盛時，陽氣就要收斂起來，不能再像白天那樣亢奮，這時如果攝人過多的溫熱食物或補品，會影響睡眠、影響身體合成代謝，不利于勞累后機體的自我修復，對身體有害。

聽人說晚上不能吃生姜有科學依據嗎

4，晚上不食姜是否有科學道理

中醫認為晚上陽入于陰，人就要安靜下來準備休息啦，晚上吃姜會振奮陽氣，與陽入于陰安靜下來相悖。人在清晨之時，胃中之氣有待升發，姜味辛性溫，含有姜辣素等活性成分，吃點姜可以健脾溫胃，為一天中食物的消化吸收做好“鋪墊”，并且姜中的揮發油可加快血液循環、興奮神經，使全身變得溫暖。另外，平時如果得了風寒感冒，喝點姜湯也會減緩感冒癥狀。但是，到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利于夜間休息，而姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題；其次，生姜的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生姜還很容易產生內熱，日久出現“上火”的癥狀。擴展資料：吃生姜的禁忌：吃生姜有很多好處，不過，姜既然有藥理作用，就應該注意它的一些用法和禁忌，以下幾個問題是應該注意的：1、不要去皮：有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲分片。2、某些疾病患者不適宜食用生姜：凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。3、謹慎食用生姜紅糖水：從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發熱的患者，不能用于暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。4、不要吃爛了的生姜：腐爛的生姜會產生一種毒性很強的物質，它可使肝細胞變性、壞死，從而誘發肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是錯誤的。參考資料來源：人民網-晚上吃姜賽砒霜晚上真不能吃姜嗎？參考資料來源：人民網-為什么晚上不宜吃姜？晚上吃姜勞命傷身

有。古人云：“早上吃姜，勝過吃參湯；晚上吃姜，等于吃砒霜”。姜能增強和加速血液循環，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利。但晚上吃，因為姜本來屬熱，生姜的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生姜還很容易產生內熱，日久出現“上火”的癥狀。勞命傷身，所以不宜吃。擴展資料：生姜是一種很有開發利用價值的經濟作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物質外，還含有蛋白質、多糖、維生素和多種微量元素，集營養、調味、保健于一身，自古被醫學家視為藥食同源的保健品，具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液循環等多種保健功能。生姜制品在國際市場越來越受歡迎，尤其在東南亞、日本等國家和地區極為暢銷，每年可為國家創大量外匯。在中國，生姜的食用及藥用的歷史很長，生姜的開發利用也比較早，主要產品有姜片、甜姜、姜醬、姜汁等，產品檔次低，銷售量有限。為了充分合理地利用寶貴的鮮姜資源，通過開發與利用，不僅使其每部分都得以充分利用，而且獲取高附加值產品，獲得較高的增值效應。參考資料來源：搜狗百科-姜

俗話說：“早上吃姜勝過參湯, 晚上吃姜賽過砒霜” 老話流傳必有其道理，但是并沒有說的那么嚴重。生姜味辛性溫，含有揮發油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環,刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。對健康有利。生姜，它含揮發油，可加速血液循環；同時含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能；生姜還含有姜酚，可減少膽結石的發生。 “冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開藥方”，“上床蘿卜下床姜” "一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜。" 姜是發散陽氣的,夏日陽發于外，胃中虛冷，故應吃熱性的姜；秋冬陽氣入里，胃中煩熱，故應吃清涼順氣之蘿卜。如果此時吃辛辣的生姜，易加深肺部燥熱。推而廣之，不僅一年可分冬夏，一天之中也可分冬夏，因此早晨是陽氣向外發越之時，晚上是陽氣收斂之時，本著和自然同步以達到事半功倍的效果，因此晚上少吃或盡量不吃姜。

生姜性味辛辣，入肺經、脾經、胃經，夏天吃生姜，一可排汗降溫，有一定的防暑作用；二可祛除風寒，常吹空調易受風寒，喝一杯姜糖水，有助于祛除體內寒氣；三可健脾胃，貪食生冷寒涼的食物會導致脾胃虛寒，食用生姜有助于溫脾胃，故中醫有“冬吃蘿卜夏吃姜”的養生觀點。但到了立秋以后就不一樣了，秋季養生最重要的就是固護肺陰，像辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥及酒等辛辣性質的食物或調味料，就應該不吃或少吃了，特別是生姜，古代醫書中就曾出現警示：“一年之內，秋不食姜”，立秋前后要少吃姜或者停止吃姜。因為秋天自然界的生機開始收斂，人體陽氣也逐漸收斂，而生姜的性質是鼓舞氣血外發，正好和自然界的趨勢是相反的，這時吃姜就與我們養生保健的目的南轅北轍了。

一年之際秋天不宜多吃姜，一日之內夜晚不宜吃姜。因為秋季和夜晚都是一年或者一天中陽氣收斂的時候，而姜則是發熱解表散寒的。因此此時應順應天時少食或者不食姜，這也正是我們為什么說“冬吃蘿卜，夏吃姜”的原因。但大師也說了，這要辨證的看，比方說晚上出去回來感覺受了寒氣，煮碗姜湯喝下立刻驅寒效果顯著。