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1，煲湯的藥材
2，煲湯的藥材有哪些有什么煲湯的藥材
3，煲湯可以放的藥材有哪些呢
4，煲湯藥材有哪些
5，煲湯的藥材都是些什么
6，煲湯用什么中藥材好家中常用的煲湯藥材大全
7，煲湯一般放什么藥材比較好
8，煲湯用什么中藥材好家中常用的煲湯藥材大全
9，煲湯常用的是哪幾種藥材

1，煲湯的藥材

元參15克、大棗5枚煲湯常服，可以降血壓。夏枯草15克、鉤藤10克、豬瘦肉300克煲湯降壓也很好。天麻15克、薏米30克，烏雞半只煲湯治療眩暈。

煲湯的藥材好多哦。山藥,枸杞,大棗,何首烏,靈芝,生地熟地等等都可以哦。。但有些東西是不能隨便下的哦。。

煲湯的藥材

2，煲湯的藥材有哪些有什么煲湯的藥材

1、燉湯的藥材有很多，一般按照功效分為補氣藥、補血藥、補陰藥和補陽藥。可用于燉湯的補氣的藥有：人參、西洋參、黨參、太子參、黃芪、山藥、扁豆、大棗。補血的藥有：當歸、熟地、何首烏、阿膠、龍眼肉。補陽的藥有：鹿茸、鹿角膠、肉蓯蓉、海馬、海龍、核桃肉、冬蟲草。補陰的藥有：沙參、玉竹、百合、麥冬、石斛、枸杞子、海參、鮑魚、瑤柱。還有健脾腎的蓮子、芡實；養胃健肝的猴頭菇、茶樹菇等各種菌類；寧心安神補肺腎、提高免疫力的靈芝等。 2、一定要按自己的體質，選配不同的藥材配合來燉湯。胡亂進補達不到養生保健的目的，反而會有反作用。

煲湯的藥材有哪些有什么煲湯的藥材

3，煲湯可以放的藥材有哪些呢

您好。很高興為您解答。一般煲湯得話放得藥材都是一些藥食同源或者性味平和得藥物。一般選擇山藥、枸杞、大棗、當歸、茯苓、薏米、西洋參、黨參、生姜等。選擇其中兩三種就可以。

白芷黃芪人參枸杞等常用的一些滋補類的就行不要放一些冷門的中藥材

常用的藥材都可以，比如說：白芷黃芪人參枸杞等但是不要放些冷門的，不符合你身體需求的藥材

煲湯可以放的藥材有哪些呢

4，煲湯藥材有哪些

01人參煲湯人參燉湯具有強身健體、滋補元氣、提高睡眠質量等功效，在燉肉的時候可以加入一些人參片一同燉，可以提高燙的營養價值。食用禁忌：經常失眠的人不宜采用人參煲湯，否則會導致癥狀加重。02枸杞煲湯人們在煲湯的時候也很喜歡加入一些枸杞，枸杞具有養肝、明目、止咳等功效，因此，在煲湯的時候不妨加入一些枸杞。03陳皮煲湯在燙中加入一些陳皮一同燉，具有健胃、化痰、促進消化等功效。比如一道常見的菜肴陳皮老鴨湯，可以嘗試自己燉看看。食用經濟：頭腦發熱者不宜食用陳皮老鴨湯。04川貝煲湯川貝具有清心、潤肺、止咳等功效，在煲湯的時候也可以加入一些川貝，比如可以做一道川貝豬心湯。05紅棗煲湯紅棗具有補血、緩解疲勞等功效，在燉排骨的時候可以加入幾顆紅棗，不僅能夠使燙的味道更好喝，而且還是保健佳品，對于貧血患者可以常喝些紅棗排骨湯。食用禁忌：患有糖尿病癥狀者不宜食用紅棗。06百合煲湯百合中含有多種營養成分，比如淀粉、蛋白這和礦物質，在燉湯的時候加入幾片百合具有清熱、潤肺、止咳等功效。食用禁忌：患有腹瀉癥狀者不宜常喝百合燉湯。07山藥煲湯在燉蓮藕排骨湯、豬肚湯等湯類的時候就可以加入幾塊山藥，山藥具有幫助消化、健胃等功效。食用禁忌：經常便秘者不宜食用。08蓮子煲湯在煲湯的時候加入幾顆蓮子可以使湯的味道更好，比如可以煲一些豬心湯、老鴨湯的時候就可以加入一些蓮子，常喝蓮子煲湯具有降血壓、清心等功效。食用經濟：患有便秘癥狀者不宜常喝蓮子湯。

5，煲湯的藥材都是些什么

一般會用到：枸杞，當歸，紅棗【大棗】，山藥，蓮子，桔梗等。還有的名貴藥材，人參等

什么藥材煲湯養胃：有人參、茯苓、黃芪、白術、甘草等等，另外，健脾養胃的食物，如小米、胡蘿卜洋蔥、大蒜、山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等，平時生活可以多吃，我平時經常到“食養家”買這些藥材，你也可以參考下，如果覺得可以，請采納，哈哈！

人參，黃芪。

黨參，當歸，紅棗，枸杞。

可以是

6，煲湯用什么中藥材好家中常用的煲湯藥材大全

我們常用煲湯的中藥材有：黨參、枸杞、黃芪、當歸、白芷、白果、百合、羅漢果、山藥、芡實、淮山藥等等。黨參：性平，味甘。功能：強壯身體，補氣補血。黨參根長圓錐狀柱形，表面是灰棕色或黃白色，斷面淡黃棕色，中間有黃色圓心。一般中藥店出售的黨參都是切好的片狀。黨參在一般中藥店都可以買到。枸杞子：性平、味甘。功能：補腎、明目。它的特點是既能補陰又能養血。成品的枸杞呈鮮紅色，沒有果梗和雜質。在一般超市和中藥店都能夠買到，如果顏色太深可能存放時間過長或變質，建議不要購買。黃芪：味甘，性微溫。功能：強壯身體，補氣止汗。黃芪成品外皮黃褐色，質地柔軟，發綿，斷面有菊花心。藥店出售的黃芪既有段狀，也有片狀。我們可以根據自己的需要選擇購買。一般中藥店和超市均可買到。當歸：性偏溫，味甘。功能：補血調經。當歸成品一般都是切片出售，質地堅硬，香氣濃郁，是中醫重要的補血活血及常用的婦科良藥。一般中藥店都可以買到。白芷：性溫、味辛。功能：能祛風，止痛。白芷成品外皮棕色一般都是切片出售。白芷在普通的中藥房均可買到，很便宜。白果：原名“銀杏”，性平，味干、苦、澀，有微毒。功能：止咳平喘、止帶濁，縮小便。白果成品顏色比較白，籽粒飽滿。在需要的時候將皮打碎取出果仁。一般在超市和藥店都可以買到。百合：性平，味甘。功能：潤肺止咳，清心安神。成品是整齊不碎，呈黃白色。百合均以肉厚、質硬、白色為佳。用硫磺熏過的百合，表面潔白僵硬，上面有一層析出的白霜，用口嘗一下味道是酸的。這樣的百合千萬不要購買。因此，不要認為越白越整齊的百合就是好百合。羅漢果：又名假苦瓜、拉汗果。味甘、性涼。功能：潤肺、利咽止咳、生津止渴、降脂減肥、潤腸通便。羅漢果成品呈棕色、圓形。富含糖甙、果糖、葡萄糖及維生素C，維生素C具有抗衰老、抗癌美容的作用。一般藥店都可以買到。山藥：性平，味甘。功能：補脾益胃、強腎固精，現代醫學證明，山藥具有增強人體免疫功能、降血糖、抗氧化、加速創傷愈合等功效。山藥有收澀的作用，故大便干燥的人不宜食用。菜市場出售的山藥主要以柱型為主，無論購買什么品種，都要選擇沒有斑點的購買，有斑點的可能感染病害，食用價值降低。一般在超市和菜市場均可買到。芡實：又名雞頭米，味甘、澀，性平。功能：固精，止帶，止瀉。成品是白色成熟種仁，無硬殼。在購買時要選擇顆粒飽滿，均勻，粉性足，無破碎、干燥無雜質的購買。芡實一般在藥店和超市都能買到。淮山藥：淮山藥性平而味甘，歸脾，肺，腎經。有補脾、養胃、生津、益肺、補腎、澀精等養生功效。經常用淮山藥煲湯食用可改善激素失調、增強抗病能力、加速受損組織修復、保持精力旺盛，還能預防和改善惡性腫瘤、糖尿病、動脈硬化、心臟病、肥胖和老年癡呆癥等疾病癥狀。山楂：山楂有消食健胃和行氣散瘀的功效，可用于肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經閉、產后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛和高脂血等癥的食療。尤其是焦山楂的消食導滯作用更強，主要用于肉食積滯和瀉痢不爽等癥的治療。玉竹：玉竹味甘，性平。歸肺、胃經。有滋陰、潤肺、養胃、生津的功效，可用于燥咳、勞咳、熱病陰液耗傷之咽干口渴、內熱消渴、陰虛外感、頭昏眩暈及筋脈攣痛等癥的食療。陳皮：陳皮味辛苦，性溫，歸脾、肺經。有調中帶滯、順氣消痰和宣通五臟的功效，可用于脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良，濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏，痰濕壅肺之咳嗽氣喘等癥的食療。桂圓：桂圓也叫龍眼，有補益心脾和養血安神等功效，可用于氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠和血虛萎黃等癥的治療。甜杏仁：甜杏仁又叫南杏仁，其味苦，性微溫，有小毒，能潤肺、通便，可用于陰虛肺熱、咳嗽、咽干舌燥和大便干結等癥的食療。羅漢果：羅漢果味甘性涼，有清熱、潤肺、止咳、化痰、潤腸和通便等功效。羅漢果的主要功效是止咳化痰，可用于肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等癥的食療。紫蘇：紫蘇味辛，性溫，歸脾、肺經。其葉和梗均有辛溫發散、理氣寬胸、調整睡眠、暖胃和助消化的作用，但紫蘇葉偏于解表散寒、行氣和胃，紫蘇梗則長于理氣寬胸、止痛安胎。甘草：甘草有補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛及調和諸藥的功效與作用，主要用于脾胃虛弱、倦怠乏力、心悸氣短、咳嗽痰多、脘腹、四肢攣急疼痛和癰腫瘡毒等癥的食療，還能有效地緩解藥物的毒性和烈性。

7，煲湯一般放什么藥材比較好

煲湯是不需要放藥材的，放藥材就是補湯了，得看你想補哪方面了，還得看季節，還得看誰吃。所以我覺得不放重要是最好的，畢竟家里每個人情況不同，大家一起吃的還是普通點最好。

煲湯第一步選料：選擇人參、當歸、枸杞、黃芪、山藥、百合、蓮子等材料。另外，可根據個人身體狀況選擇湯料。如身體火氣旺盛，可選擇如綠豆、海帶、冬瓜、蓮子等清火、滋潤類的中草藥；身體寒氣過盛，那么就應該選擇參類作為湯料。煲湯第二步下料：肉類要先汆一下，去掉肉中殘留的血水，保證煲出的湯色正。雞要整只煲，可保證煲好湯后雞肉質細膩不粗糙。另外，不要過早放鹽，鹽會使肉里含的水分很快跑出來，也會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮味。煲湯第三步火候：火不要過大，火候以湯沸騰為準。開鍋后，小火慢煲，一般情況下需要40分鐘左右。因為參類中含有一種人參皂甙，如果煮的時間過久，就會分解，失去其營養價值。所以，煲參湯的最佳時間是40分鐘左右。此外，感冒的時候不適合用煲湯進補，就連品性溫和的西洋參也最好不服用，因為這些油膩的湯容易加重感冒癥狀。女性月經期前適合補性溫的湯，千萬不要因為補得過火導致經血過多。下一頁：小編推薦]常用的煲湯藥材。推薦常用的煲湯藥材白果味甘苦澀、性平、有小毒、歸肺經。可以斂肺定喘、止帶濁、縮小便，宜用于痰多喘咳、帶下白濁、遺尿尿頻等。咳嗽痰稠不利者慎用。淮山（山藥）可補中益氣、壯陽滋陰、鎮心安神、潤膚養發，健脾胃、止瀉痢、化痰涎，治五勞七傷諸疾。但感冒、濕熱、實邪及腸胃積滯者慎用。黨參性味甘平，歸脾、肺經。有補中益氣，健脾益肺的功效。用于脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、虛喘咳嗽、內熱消渴者。忌與藜蘆同用。茯苓歸心、肺、脾、腎經，利水滲濕，健脾寧心，宜用于水腫尿少、痰飲眩悸、脾虛食少、便溏泄瀉、心神不安、驚悸失眠等。當歸味甘辛，性溫，歸肝、心、脾經。具有補血活血、調經止痛、潤暢通便、消炎止瀉、祛風除濕的功效，可用于治療血虛萎黃、頭暈心悸、月經不調、閉經痛經、虛寒腹痛、腸燥便秘、跌打損傷，是非常適合女性調理身體的一種食材 r

8，煲湯用什么中藥材好家中常用的煲湯藥材大全

原發布者:rong198858效】：補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。其保健作用得機理是可根據身體的需要轉化為雄性激素或雌性激素，補充由于衰老和疾病造成的激素失調，從而使人保持旺盛的精力，增強抵御疾病的能力，加速受損組織的修復，并能預防和減緩惡性腫瘤、糖尿病、動脈硬化、心臟病、肥胖、老年癡呆癥等。　　　　三七　【功能與主治】散瘀止血，消腫定痛。用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌撲腫痛。【食用功效】燉雞或燉排骨，有益氣養血、治療崩漏、產后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。也治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等癥。　　　　枸杞【功能與主治】:滋補肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。　　　　黃芪　【功能與主治】：補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌。用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內熱消渴；慢性腎炎蛋白尿，糖尿病。蜜制黃芪益氣補中。用于氣虛乏力，食少便溏。　　　山楂　【功能與主治】消食健胃，行氣散瘀。用于肉食積滯，胃脘脹滿，瀉痢腹痛，瘀血經閉，產后瘀阻，心腹刺痛，疝氣疼痛；高脂血癥。焦山楂消食導滯作用增強。用于肉食積滯，瀉痢

從中醫學角度來看，煲湯的藥料也有寒熱之分，如土茯苓煲龜屬于養陰清熱祛濕之用，其性偏涼，不適合虛寒體質的人服用。又如不少家庭用西洋參、鹿茸等煲湯，一家大小都飲用，若家庭中均為成年人問題不大，西洋參有補氣生津之功，鹿茸可補腎強筋健骨。　　但若家中有未成年人尤其是幼兒則不適合，因西洋參含有多種人參皂甙，鹿茸除含有多種氨基酸外，還含有雌激素、雄激素等，對人體有強壯和性激素樣作用。在動物實驗中發現鹿茸有促進幼齡動物體重增長和子宮發育之功，若作為飲食常用，有促進兒童性早熟之慮。故煲湯選用藥材也要分清寒熱虛實，方能有助于身體健康。　　以下是幾種常用的煲湯藥物，現簡單介紹其藥性：　　1、山藥、芡實：　　二藥性味甘平，有健脾益腎祛濕作用，煲湯時可少佐陳皮以行氣，其用量為15～30克，適用于脾胃稍虛、大便軟或偏爛者。　　2、沙參、玉竹：　性味甘平偏寒，有滋陰潤肺養胃作用，適用于陰虛體質大便偏干或有少許咳嗽、口干者，用量為15～20克。　　3、龍眼肉、百合：龍眼肉性味甘溫，有補心脾、益氣血之功;百合味甘微寒，有清心安神潤肺止咳作用，二藥配伍煲湯適用于久病體虛、失眠健忘者。龍眼肉可用10～15克，百合則可用量稍大約15～30克。

可以用當歸燉羊肉，中醫有一方叫當歸羊肉湯，治療氣血虛弱

9，煲湯常用的是哪幾種藥材

病情分析：你好，結合你的信息，對于低血壓患者煲湯藥材類可以用陳皮：調中理滯、順氣消痰、宣通五臟。（要刮瓤洗凈）意見建議：甚至是北芪：又名黃芪，補血、補脾益氣、壯筋骨。花旗參：益血補脾肺。黨參：補脾補氣、生津益氣等

鴿子益腎湯的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜壯腰健腎食譜動脈硬化食譜貧血食譜口味：原本味工藝：煮鴿子益腎湯的制作材料：主料：鴿肉300克輔料：鱉甲30克,山茱萸12克,黃精12克,益母草15克調料：大蔥8克,姜5克,鹽3克,黃酒10克教您鴿子益腎湯怎么做，如何做鴿子益腎湯才好吃1. 將鴿子宰殺后，去毛及內臟，洗凈，待用。2. 將山萸肉、黃精、童子益母草洗凈，裝入布袋中，扎口，鱉甲打碎，放入鴿腹中，和藥袋一起入鍋，加蔥（切末）、姜（切末）、鹽、黃酒及適量水，煮至鴿肉酥爛，取出藥袋，喝湯吃鴿子。小帖士-健康提示：適用于貧血。小帖士-食物相克：鱉甲：鱉甲忌莧菜相克。山茱萸：本品與桔梗、防風、防己相克。黃精：黃精忌酸、冷食物。云腿鴿子羹的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜補虛養身食譜口味：咸鮮味工藝：煮云腿鴿子羹的制作材料：主料：雛鴿600克輔料：火腿50克,雞肉50克調料：鹽3克,味精2克,料酒20克,小蔥15克,姜15克教您云腿鴿子羹怎么做，如何做云腿鴿子羹才好吃 1.　將乳鴿宰殺后用熱水燙透，煺凈毛，去除內臟洗凈；2.　乳鴿下開水鍋燙一下撈出，洗凈瀝干水，盛入盤內；3.　乳鴿內加入料酒和適量蔥、姜，上屜蒸至七成熟；4.　將乳鴿取出，潷出原汁留用，拆凈大小骨頭；5.　將鴿肉放在湯碗一邊，另一邊放上云腿片；6.　將雞肉斬成蓉，放入碗內，加入冷水、蔥、姜，擠出血水；7.　將高湯倒入鍋內，加入原汁、鴿骨、雞蓉、鹽、味精，待湯吊清后，過篩濾凈湯渣；8.　將清湯倒入盛鴿肉的湯碗內，加蓋后再上屜蒸爛，取出食用即可。云腿鴿子羹的制作要訣：本品需高湯約500克。云腿鴿子湯的做法詳細介紹菜系及功效：蘇菜云腿鴿子湯的制作材料：主料：活仔鴿4只,云腿片100克,雞肉150克。料酒50克,蔥,姜各20克,鹽5克,味精5克,雞湯800克。云腿鴿子湯的特色：色澤銀紅，原味原湯，清香適口。教您云腿鴿子湯怎么做，如何做云腿鴿子湯才好吃 (1) 將活仔鴿宰殺后，用熱水燙透退凈毛，開膛掏去內臟，下入開水鍋后撈出，將水瀝干裝盤。 (2) 將蔥、姜、料酒加進盤中，上屜蒸至7成爛時取出(原汁留用)，拆去骨頭(骨留用)將肉放在湯斗一邊，另一邊放上云腿片。 (3) 把雞肉剁成雞茸，放在碗里加上蔥、姜、250克清水，擠出血水后，將雞湯倒入炒勺內，加入鴿骨雞茸、血水、原汁、鹽和味精，濾凈湯渣，將清湯倒入盛鴿肉的湯斗內，再上屜蒸爛即成。黃金茸燉信鴿的做法詳細介紹菜系及功效：美味粥湯黃金茸燉信鴿的制作材料：主料：黃金茸150克,信鴿1只。調料：高湯,鹽,味精,雞精,胡椒粉各適量。教您黃金茸燉信鴿怎么做，如何做黃金茸燉信鴿才好吃 1.黃金茸泡發，改刀待用。 2.信鴿宰殺洗凈，焯凈血水。 3.原料放入高湯中燉約1小時，調味即可。

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9，煲湯常用的是哪幾種藥材

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