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1，土豆泥拌莜面怎么做

食材食譜熱量：6751.5(大卡)主料土豆一個莜面200克方法/步驟1土豆去皮，切成塊兒，上鍋蒸10分鐘，蒸熟以后搗成土豆泥。2土豆泥墊底，上面把買來的熟莜面撕成小綹。3調醋蒜汁兒。蒜泥，醋，鹽，香油，芝麻，味精，一起攪拌均勻，可以加少量的水，因為土豆泥很吸汁水。4把黃瓜絲放在莜面上面，澆上醋蒜汁。5吃的時候，再拌上點辣椒油就更加完美了。超贊的一道菜。

土豆泥拌莜面怎么做

2，土豆泥莜面怎么做好吃土豆泥莜面的家常做法

土豆泥莜面的家常做法材料豆腐，蠔油，鹽，糖，醬油，雞精，雞蛋，生粉做法1、豆腐切條，在雞蛋和生粉制成的糊中過一下，裹上糊糊。2、鍋中倒入少量油，放入豆腐，開小火慢慢煎炸。3、待變成金黃后撈出備用。4、將鹽、糖、蠔油、醬油、雞精、水、生粉兌成汁，倒入鍋中收干。5、再將豆腐倒入鍋中小心地翻幾下即可。

土豆泥莜面怎么做好吃土豆泥莜面的家常做法

3，蒸土豆莜面的水能喝嗎

蒸土豆莜面的水不能喝。　　蒸土豆莜面的水屬于反復沸騰的水，反復沸騰的水有毒，是因為水中的硝酸鹽反復加熱后生成有毒的亞硝酸鹽，所以不能喝。　　土豆莜面的做法：　　材料：　　莜面300克土豆1個　　鹽10克老干媽5克黃瓜半根蔥花3克油10克味極鮮2克醋5克蒜3克　　步驟：　　1.土豆切片上鍋蒸熟　　2.蒸熟后的土豆用勺子壓泥　　3.莜面拌上土豆泥，要使莜面上均勻的沾上土豆泥，黃瓜插絲放到莜面上　　4.醬油、蒜末、老干媽、蔥花油、醋、鹽、水兌成料汁　　5.待莜面晾涼后加入料汁

能喝再看看別人怎么說的。

這個不能吧。

蒸土豆莜面的水能喝嗎

4，土豆泥涼拌莜面的做法

準備食材：莜面、土豆、胡蘿卜絲、黃瓜絲、醬油、蒜末、老干媽、蔥花油、醋、鹽。1，首先在籠屜放一層莜麥面條，上鍋隔水蒸熟。2，蒸7-8分鐘左右出鍋，出鍋后需要等莜麥面條冷卻后，撕成條。3，然后把土豆切片，上鍋隔水蒸熟。4，蒸熟后的土豆用勺子壓泥。5，然后把醬油、蒜末、老干媽、蔥花油、醋、鹽、水兌成料汁。6，然后把土豆泥、黃瓜絲、胡蘿卜絲放進面里，澆上調味汁即可。

5，土豆泥涼拌莜面的做法

山西雁北冷莜面在西北，莜面是最常見、最普通的家常面食，無論蒸、炒、煮、涼拌都很好吃。其實，莜面就是燕麥粉，營養非常豐富，是一種草本植物，葉子細長而尖，花淡綠色，小穗有芒，籽可食用。莜麥耐寒耐旱，生長期長，適合在寒旱地區種植。在中國，內蒙古烏蘭察布盟、山西雁北地區和河北張家口地區都是盛產莜面的地方。在國外，通常將燕麥粉（莜面）制成面包、餅干等食品。在中國莜面被制成莜面卷、莜面窩、莜面條、莜面魚等各種花樣，食用時蒸、炒、煮、涼拌皆可。其中用酸辣湯汁加上時令蔬菜涼拌莜面條的吃法比較適合夏季。也可以用熱羊肉湯、熟土豆伴餐；還可以按照自己的口味，酸、辣、甜、咸自行調制。山西涼面的特點是面條筋道，拌料口味濃重，再配上頗具地方特色的湯汁，用井水冷卻面條，入口非常爽、脆。自己做材料：莜麥面，黃瓜絲，胡蘿卜絲，水蘿卜絲，白蘿卜絲，香菜，紫白菜絲，糖、鹽、味精、芝麻醬、辣椒油、蒜汁、水、橄欖油、醬油、醋、番茄沙司。做法：選用山西雁北高寒地區的莜麥面，用開水燙面，和好后搟成面條；煮熟過涼水；將各種配料、調料依個人口味拌制即可。

材料：莜麥面，黃瓜絲，胡蘿卜絲，水蘿卜絲，白蘿卜絲，香菜，紫白菜絲，糖、鹽、味精、芝麻醬、辣椒油、蒜汁、水、橄欖油、醬油、醋、番茄沙司、土豆泥。做法：選用山西雁北高寒地區的莜麥面，用開水燙面，和好后搟成面條；煮熟過涼水；將各種配料、調料依個人口味拌制即可。...面的配料可以根據自己喜歡增減.......