一区在线影院,一区二区中文视频,天堂在线中文网官网

1，披薩餅在家怎么做

面粉200G 鹽1/2茶匙（3G）白砂糖1茶匙（5G）黃油1湯匙（15G）干酵母1茶匙（5G）牛奶100ml 牛奶中加入40ml清水，加熱至40度，放入干酵母，攪拌均勻后靜置10分鐘，將面粉、鹽和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面團，加入黃油繼續揉到面團光滑，蓋上保鮮膜餳置2小時，之后搟成需要的餅底即可。關于奶酪如果用普通的奶酪烤制披薩，不會有拉絲的效果，所以做披薩時一定要用專門的奶酪，比如大型超市可以買到的馬蘇里拉奶酪，或者用北京奶酪代替也可以。

披薩餅在家怎么做

2，披薩餅的具體做法

[原料/調料] 　　白飯 300公克　　臘腸適量　　青辣椒 1條　　小蕃茄數顆　　起司絲適量　　美乃滋、蕃茄醬各2大匙　　奶油少許　　[制作流程] 　　1.手掌上涂一層奶油，將白飯捏成扁圓形餅狀飯糰。　　2.熱平底鍋，待奶油放入熔化后，將飯糰略煎呈金黃色備用。　　3.青辣椒洗凈后切成輪狀，去籽備用。　　4.將美乃滋與蕃茄醬調勻，涂在煎好的飯糰上，再將臘腸、小蕃茄切成薄片，與青辣椒一起擺在上面，撒上起司絲，放入烤箱以中火(170℃～180℃)約烤10分鐘即可。

你是要做什么樣的披薩餅？具體點可以么？

披薩餅的具體做法

3，披薩餅怎么做

比薩餅做法　　原料：面粉、奶酪、小香腸、青椒、洋蔥、蕃茄醬、鹽　　做法：１．面粉加色拉油和成面團，放入冰箱冷藏室內醒一會再將面團分成小塊，逐個搟成薄餅。　　２．在面餅上倒入蕃茄醬，并涂均勻；加碎奶酪、青椒圈、洋蔥絲、小香腸，在最上面撒少許鹽。　?。常匣鹨裕保福啊婵局?，或放入烤箱內烤７—１０分鐘后即可。或者你也可以自己買原餅，是那種半生不熟生的發面餅。餅上鋪上原汁番茄醬(里面用蒜汁，辣椒汁攪勻)，上面再鋪上maotzarella 比薩奶酪，要蓋滿，那樣奶酪多了好吃。奶酪上面就可以盡情發揮了，鮮蘑菇，西紅柿，salami香腸，橄欖，enchove小魚等，還可以放上鮮辣椒，最后上面再撒上一層chedder 奶酪粉。厚厚的一大落，比買的豐富多了。放進烤箱里，不用刷油，就放在屜上，用200度的火，15分鐘就得。出鍋的時候，奶酪能拉成絲，香味撲鼻。這是我們家比薩的做法。特別好吃，絕對比買的棒。希望對你有所幫助：）參考文獻：食譜論壇

披薩餅怎么做

4，怎樣做披薩餅

披薩餅一、材料 1. 皮：中筋面粉600g、糖2T、奶油4T、溫水1又1/2C、酵母1T 2. 餡：洋火腿150g、絞肉300g、洋菇150g、青椒2個、洋蔥2個、乳酪500g 3. 披薩汁：蕃茄糊1/2C、甜辣醬1/2C、洋蔥末1C、蕃茄丁1/2C、蒜末2T、胡椒粉1t、糖1T、鹽1/2t 二、作法 1. 乾酵母先溶於1C溫水，糖和鹽溶於1/2C溫水。 2. 將皮所有材料混合，揉成團。表面抹點油，置盆中或塑膠袋里發20～30分鐘。 3. 將披薩汁的材料混合，用小火熬煮10分鐘。 4. 發好的面團分為兩塊，各桿成如烤盤大小，放盤內，以180度烤至黃色。 5. 洋火腿切條，洋菇切片，青椒、洋蔥切圈，絞肉調入少許鹽及胡椒粉，先炒熟。 6. 將煮好的披薩汁平均涂抹於烤熟的面皮上，再將絞肉、洋火腿、洋菇、洋蔥和青椒排上，最后撒上乳酪絲。 7. 用200度烤至乳酪溶解，披薩汁沸騰即可。 --------------------------------- 自制披薩餅原料：家庭制作“比薩”得用精料。高筋面粉、食油、發酵粉、番茄、洋蔥末、蒜泥、肉類或蔬菜。制作方法：先將高筋面粉與少許精鹽、食油和發酵粉等搓揉上勁，成光滑柔軟的面團待用。再調制番茄汁，新鮮番茄去皮籽切碎與洋蔥末、蒜泥、番茄醬炒透，加少量湯汁，熬煮成醬汁，用鹽、胡椒粉調味（也可用瓶裝番茄沙司）。其他配料根據各人的喜好任意選用，可葷可素，肉類、禽類、海鮮水產、蔬菜等切成片或絲。然后，把發酵好的面團搟成餅狀，抹上一層番茄汁，鋪上各種輔料，最后鋪上切成薄片的奶酪，進入200℃烤箱或有燒烤功能的微波爐烘烤出爐，切成小塊即成。

5，怎樣做披薩餅披薩餅的做法大全

材料高粉60g，低粉20g，細鹽1.5g，酵母1.5g，溫水40g，橄欖油3g做法1.將高粉、低粉混合，加入鹽，酵母中加入水、攪勻，將酵母溶液加入粉類，用筷子攪勻，倒入水，攪拌成松散狀，靜置10分鐘后加入橄欖油，慢慢將油揉進面團，揉至擴展階段，將光滑面團放入容器，蓋上潮濕的紗布，放置溫暖處發酵2.待面團發酵至2.5倍大時取出，重新排氣、滾圓，松弛15分鐘3.小蘋果切片，馬蘇切絲4.搟成圓餅形，直徑略小于披薩盤，蓋上紗布，放入冰箱冷藏半小時定型，取出放入已抹油的披薩盤，用叉子在餅皮上扎一些小孔5.在餅皮上涂一層番茄醬，均勻撒1/3奶酪絲6.雞胸肉切片，奧爾良烤肉料用水調勻，腌制3小時以上，腌制好的雞片鋪在披薩上7.再鋪上蘋果片，撒上核桃仁8.撒上剩余的奶酪絲，再撒少許披薩草，烤箱200度預熱，上下火烤15分左右材料（2個中型餅皮）【餅皮】：- 高筋面粉：300g- 水：300g- 橄欖油：30g- 糖：18g- 鹽： 6g- 酵母粉：5g【醬料】：- 番茄膏：2大匙- 芝士：100g【其他配料】（任何選擇及搭配）：- 火腿腸，蟹柳，腌肉，火腿片等（可任意選擇）- 番茄切片，洋蔥片，青椒片等（任意）做法【餅皮制作】：1、取部分分量的水（約50-60g) , 先將酵母溶開，靜候10-15分鐘再用。2、其他材料（除了油之外）混合，加入酵母水，用機器打發，慢速2分鐘，快速8分鐘。3、加入油，再打5分鐘。4、用保鮮紙包好，放入電飯鍋密封中發酵45-60分鐘（電飯鍋不開電）5、取出面團，分成兩份；滾圓，休息10分鐘。6、在桌面上攤平，搟成圓皮，蓋上保鮮紙，休息30-45分鐘，即可食用。【披薩制作】：7、搟好的面皮，先用叉子叉洞，密密麻麻比較好。8、刷上一層橄欖油，再涂一層番茄膏；再稍微撒上一層薄薄的芝士粉。9、排上所需要的餡料，易熟的放在下面，難熟的放在上面；蔬菜放下面，肉類或海鮮放上面。10、再撒上一層芝士粉。11、預熱烤箱，以200度烤12-13分鐘即可。表面金黃，邊皮稍有焦黑，面皮就很脆了。

6，怎么做披薩餅

http://tieba.baidu.com/f?kz=166729466 這個網址一步一步教你做批薩。過程：1.將自發粉用50度左右的水和軟，一定要軟一些，然后蓋上蓋子，放在比較溫暖的地方醒著，30-40分鐘； 2.醒面的過程中，將各種餡料切好，待用，將奶酪切成??； 3.將面放到面板上推成圓餅，最好薄一些，大小就看自己掌握了； 4.在平鍋中放一點油，將面餅放入，烙熟，注意一定要小火，否則容易烙糊，也可以兩面都烙一下，等面餅熟了后在上面扎一些孔；（這一步不用使用微波爐，照平常的樣子烙就可以） 5.在烙好的面餅上涂上厚一點的番茄醬，然后把其他餡料如火腿，胡蘿卜，洋蔥等鋪在上面，最后將奶酪灑上，如果用一般的奶酪，比如光明，最好多放一些； 6.把準備好的餅放在微波爐帶的烤盤上，一般都有烤盤，先把微波爐帶的燒烤的架子放進去，再用碗盛一些水放在架子下面，然后將烤盤放在架子上，不用蓋保鮮膜； 7.最后加熱，我用了大概6分鐘。如果第一次做，怕掌握不好，最好2分鐘，2分鐘的加熱，避免烤糊了，直到奶酪完全融化就可以取出來了。

需要準備的工具有：面盆、案板、搟面杖、平底鍋、微波爐（帶燒烤功能）或者烤箱。需要準備的原料有：自發粉、牛肉陷、洋蔥、番茄醬（不是番茄沙司）、鹽、胡椒碎、香葉、蒜、柿子椒、奶酪，（香腸，火腿、培根）等熟食根據你自己的口味隨意搭配。準備工作：以中等洋蔥大小為標準，四分之一切細丁，四分之一切細絲；柿子椒切絲。 1.首先是和面?？梢杂米园l粉和溫水和面。若想口感好有營養可以用雞蛋和牛奶和面，一個雞蛋對應一張面餅的比例。（我個人更喜歡用水和面）面粉和到手感適中或偏軟一點點（就是說面和到有形，但是用手指按，可以很容易的按出坑）。放到一邊醒。面團大概10厘米直徑，6、7厘米高。像我們買到的蒸好的大饅頭大小。這樣是一個餅的分量，如果做的多以此類推。 2.利用醒面的時間做牛肉餡。鍋內放油，適量（能炒開牛肉不沾鍋，不宜太多），牛肉餡根據餅的大小來定。我做的是30厘米直徑的餅，大概用三到四大勺（吃飯用的勺子）的量，所以牛肉餡也是根據你做的pizza的數量而定。中火將牛肉餡炒散、變色（大火會使牛肉粘在一起），加洋蔥細丁、鹽、胡椒碎、蒜末、番茄醬、少量的水、2－3片香葉，翻動幾次，蓋蓋子悶約3－5分鐘，取出晾涼。 3.在平底鍋放油，（最好是橄欖油），轉動鍋使油在鍋底鋪開，盡量均勻。將醒好的面團搟成比平底鍋燒大的面餅，鋪到鍋底，邊緣會稍高一些，沒關系，烤好后會變成厚邊。將晾涼的肉醬鋪到面餅上，鋪均勻，但不宜過多過厚。放上青椒絲，洋蔥絲，和你喜歡的熟食（切成小丁或片狀），最后要放奶酪哦，如果是片裝的奶酪，可以一片切三片，鋪勻在餅上。奶酪多少依你的口味。這些都準備好之后，開火，蓋蓋兒，加熱，至餅底焦黃（其間勤翻動著看，別糊了哦～） 4.如有烤箱，將烤箱預熱到220攝氏度。將平底鍋的面餅放入烤盤烤10分鐘左右。其間要注意觀察，別烤糊。如果用帶燒烤功能的微波爐調到燒烤檔或者烤比薩檔烤10分鐘左右。如果你想全部用烤箱來加熱完成，那么可以省略平底鍋烤的這部分，直接將面餅放入考盤，鋪好餡料，放入預熱到220攝氏度的烤箱，250攝氏度烤20分鐘左右。呵呵，接下來，你就可以親自品嘗自己的勞動成果了，會很有成就感哦！注：做肉醬的時候還可以放一點十香草，因為我沒有買到，所以剛才的過程中沒有提及。我們一般用的奶酪拉不出絲來，用莫扎里拉奶酪應該可以，（必勝客的是用的那種，但我沒有買到過）可以和香葉一起放入或者鋪餡料的時候放，對了，我鋪好餡料之后還加了一些炒熟的孜然籽，很香哦～總之餡料很隨意的，完全依照個人口味，發揮你的創造力吧，做出你的pizza！加油啊

我認為樓上的人是比較準確的

現在超市就有賣的，有3種口味。