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1，化學的相關知識
2，有關化學的一些知識
3，化學基礎知識給點資料謝謝
4，化學小常識

1，化學的相關知識

由H元素和O元素組成的

化學的相關知識

2，有關化學的一些知識

銅 === 鐵 ==== 鋁

有關化學的一些知識

3，化學基礎知識給點資料謝謝

一、物理性質- 1、有色氣體：F2（淡黃綠色）、Cl2（黃綠色）、Br2（g）（紅棕色）、I2（g）（紫紅色）、NO2（紅棕色）、O3（淡藍色），其余均為無色氣體。其它物質的顏色見會考手冊的顏色表。- 2、有刺激性氣味的氣體：HF、HCl、HBr、HI、NH3、SO2、NO2、F2、Cl2、Br2（g）；有臭雞蛋氣味的氣體：H2S。- 3、熔沸點、狀態：- ① 同族金屬從上到下熔沸點減小，同族非金屬從上到下熔沸點增大。- ② 同族非金屬元素的氫化物熔沸點從上到下增大，含氫鍵的NH3、H2O、HF反常。- ③ 常溫下呈氣態的有機物：碳原子數小于等于4的烴、一氯甲烷、甲醛。- ④ 熔沸點比較規律：原子晶體>離子晶體>分子晶體，金屬晶體不一定。- ⑤ 原子晶體熔化只破壞共價鍵，離子晶體熔化只破壞離子鍵，分子晶體熔化只破壞分子間作用力。- ⑥ 常溫下呈液態的單質有Br2、Hg；呈氣態的單質有H2、O2、O3、N2、F2、Cl2；常溫呈液態的無機化合物主要有H2O、H2O2、硫酸、硝酸。- ⑦ 同類有機物一般碳原子數越大，熔沸點越高，支鏈越多，熔沸點越低。- 同分異構體之間：正>異>新，鄰>間>對。- ⑧ 比較熔沸點注意常溫下狀態，固態>液態>氣態。如：白磷>二硫化碳>干冰。- ⑨ 易升華的物質：碘的單質、干冰，還有紅磷也能升華(隔絕空氣情況下)，但冷卻后變成白磷，氯化鋁也可；三氯化鐵在100度左右即可升華。- ⑩ 易液化的氣體：NH3、Cl2 ，NH3可用作致冷劑。- 4、溶解性- ① 常見氣體溶解性由大到小：NH3、HCl、SO2、H2S、Cl2、CO2。極易溶于水在空氣中易形成白霧的氣體，能做噴泉實驗的氣體：NH3、HF、HCl、HBr、HI；能溶于水的氣體：CO2、SO2、Cl2、Br2（g）、H2S、NO2。極易溶于水的氣體尾氣吸收時要用防倒吸裝置。- ② 溶于水的有機物：低級醇、醛、酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、氨基酸。苯酚微溶。- ③ 鹵素單質在有機溶劑中比水中溶解度大。- ④ 硫與白磷皆易溶于二硫化碳。- 。 - - 與水劇烈反應產生O2。-

化學基礎知識給點資料謝謝

4，化學小常識

1.不要用濕手、濕物接觸電源,水、電、氣使用完畢立即關閉。2.加熱試管時,不要將試管口對著自己或別人,也不要俯視正在加熱的液體,以防液體濺出傷害人體。3.嗅聞氣體時,應用手輕拂氣體,把少量氣體扇向自己再聞,能產生有刺激性或有毒氣體(如H2S,Cl2,CO,NO2,SO2等)的實驗必須在通風櫥內進行或注意實驗室通風。4.具有易揮發和易燃物質的實驗,應在遠離火源的地方進行。操作易燃物質時,加熱應在水浴中進行。5.有毒試劑(如氧化物、汞鹽、鋇鹽、鉛鹽、重銘酸鉀、砷的化合物等）不得進入口內或接觸傷口。剩余的廢液應倒在廢液缸內。6.若使用帶汞的儀器被損壞,汞液溢出儀器外時,應立即報告指導老師,在老師指導下進行處理。7.洗液、濃酸、濃堿具有強腐蝕性,應避免濺落在皮膚、衣服、書本上,更應防止濺入眼睛內。8.稀釋濃硫酸時,應將濃硫酸慢慢注入水中,并不斷攪動,切勿將水倒入硫酸中,以免迸濺,造成灼傷。9.禁止任意混合各種試劑藥品,以免發生意外事故。10.廢紙、玻璃等物應扔人廢物桶中,不得扔入水槽,保持下水道暢通,以免發生水災。11.反應過程中可能生成有毒或有腐蝕性氣體的實驗應在通風櫥內進行,使用后的器皿應及時洗凈。12.經常檢查煤氣開關和用氣系統,如果有泄漏,應立即熄滅室內火源,打開門窗,用肥皂水檢漏,若估計一時難以查出,應關閉煤氣總閥,立即報告教師。13.實驗室內嚴禁吸煙、飲食,或把食具帶進實驗室。實驗完畢,必須洗凈雙手。14.禁止穿拖鞋、高跟鞋、背心、短褲(裙)進入實驗室。15.禁止將手機帶入實驗室，一旦發現實驗老師有權進行處理。

小常識（一）水果為什么可以解酒飲酒過量常為醉酒，醉酒多有先兆，語言漸多，舌頭不靈，面頰發熱發麻，頭暈站立不穩……都是醉酒的先兆，這時需要解酒。不少人知道，吃水果或飲服1--2兩干凈的食醋可以解酒。什么道理呢？這是因為，水果里含有機酸，例如，蘋果里含有蘋果酸，柑橘里含有檸檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有機酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質從而達到解酒的目的。同樣道理，食醋也能解酒是因為食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇發生酯化反應生成乙酸乙酯。盡管帶酸味的水果和食醋都能使過量乙醇的麻醉作用得以緩解，但由于上述酯化反應雜體內進行時受到多種因素的干擾，效果并不十分理想。因此，防醉酒的最佳方法是不貪杯。小常識（二）油條與化學油條是我國傳統的大眾化食品之一，它不僅價格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。油條的歷史非常悠久。我國古代的油條叫做“寒具”。唐朝詩人劉禹錫在一首關于寒具的詩中是這樣描寫油條的形狀和制作過程的：“纖手搓來玉數尋，碧油煎出嫩黃深；夜來春睡無輕重，壓匾佳人纏臂金”。這首詩把油條描繪得何等形象化啊！可當你們吃到香脆可口的油條時，是否想到油條制作過程中的化學知識呢？先來看看油條的制作過程：首先是發面，即用鮮酵母或老面（酵面）與面粉一起加水揉和，使面團發酵到一定程度后，再加入適量純堿、食鹽和明礬進行揉和，然后切成厚1厘米，長10厘米左右的條狀物，把每兩條上下疊好，用窄木條在中間壓一下，旋轉后拉長放入熱油鍋里去炸，使膨脹成一根又松、又脆、又黃、又香的油條。在發酵過程中，由于酵母菌在面團里繁殖分泌酵素（主要是分泌糖化酶和酒化酶），使一小部分淀粉變成葡萄糖，又由葡萄糖變成乙醇，并產生二氧化碳氣體，同時，還會產生一些有機酸類，這些有機酸與乙醇作用生成有香味的酯類。反應產生的二氧化碳氣體使面團產生許多小孔并且膨脹起來。有機酸的存在，就會使面團有酸味，加入純堿，就是要把多余的有機酸中和掉，并能產生二氧化碳氣體，使面團進一步膨脹起來；同時，純堿溶于水發生水解；后經熱油鍋一炸；由于有二氧化碳生成，使炸出的油條更加疏松。從上面的反應中，我們也許會耽心，在油條時不是剩下了氫氧化鈉嗎？含有如此強堿的油條，吃起來怎能可口呢？然而其巧妙之處也就在這里。當面團里出現游離的氫氧化鈉時，原料中的明礬就立即跟它發生了反應，使游離的氫氧化鈉經成了氫氧化鋁。氫氧化鋁的凝膠液或干燥凝膠，在醫療上用作抗酸藥，能中和胃酸、保護潰瘍面，用于治療胃酸過多癥、胃潰瘍和十二指腸潰瘍等。常見的治胃病藥“胃舒平”的主要成分就是氫氧化鋁，因此，有的中醫處方中談到：油條對胃酸有抑制作用，并且對某些胃病的一定的療效。

用鹽酸去茶垢