早晨,襄陽老人很多人習慣吃紅薯稀飯或者蒸紅薯,這樣一個家庭最少需要兩到三斤。現在正是紅薯大賣的季節,在襄陽這個城市,會看到很多的退休的老人十斤、二十斤的買紅薯,一連觀察了很久,發現他們不是偶爾買,大多數十來斤紅薯也就吃了三天左右,很好奇,難道紅薯就這么好吃嗎。
1、襄陽本地人為什么這么吃紅薯?
現在正是紅薯大賣的季節,在襄陽這個城市,會看到很多的退休的老人十斤、二十斤的買紅薯,一連觀察了很久,發現他們不是偶爾買,大多數十來斤紅薯也就吃了三天左右,很好奇,難道紅薯就這么好吃嗎?早晨,襄陽老人很多人習慣吃紅薯稀飯或者蒸紅薯,這樣一個家庭最少需要兩到三斤。晚上,很多人還是習慣吃紅薯飯或者紅薯稀飯,
有些喜歡吃紅薯的家庭基本上只有夏天那三個月不怎么買紅薯吃以外,其余天天至少一頓吃紅薯。后來跟他們聊天得知,襄陽這邊氣候、土質適合紅薯生長,農村都會大量種植,以前碰上個災年,紅薯比其他的食物要好吃,填飽肚子一點問題也沒有,還有個原因就是紅薯是甜甜的,沒有菜也可以吃的下,這就慢慢養成了他們把紅薯當成主食的習慣。
特別是老年人,多吃紅薯也有很多好處:紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助于預防心血管疾病,鉀有助于人體細胞液體和電解質平衡,維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用,補充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可損傷動脈血管,是心血管疾病的獨立危險因素險因素。
2、湖北襄陽女人好不好?
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