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1，武漢有什么好吃的美食
2，武漢有哪些美食推薦武漢十大著名小吃

1，武漢有什么好吃的美食

去戶部巷呀，那里什么小吃都有，武漢小吃太多了，說都說不清，不過好像都挺辣的

武漢鴨脖

熱干面，我去那里幾天吃過好幾次了

熱干面

武漢的小吃以早點(diǎn)為主，武漢人來又把吃早飯叫“過早”。過早食品有熱干面、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發(fā)源糕、鍋貼餃等。比較有名的就是：老通城的豆皮、蔡林記的熱干面、四季美的湯包、小桃園煨湯、精武路的鴨脖子、周黑鴨、武知昌魚、小龍蝦等等。武漢小吃到處都有，比較出名的是戶部巷道小吃一條街。親可以去那轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。去到武漢的餐館還有一些地方特色菜，也可以嘗嘗。

武漢有什么好吃的美食

2，武漢有哪些美食推薦武漢十大著名小吃

熱干面熱干面是武漢最負(fù)盛名的傳統(tǒng)早點(diǎn)

1、熱干面熱干面是武漢最負(fù)盛名的傳統(tǒng)早點(diǎn)。既不同于涼面，又不同于湯面，面條事先煮熟，拌油攤晾，吃時再放在沸水里燙熱，加上芝麻醬等各色調(diào)料，成品面條筋道，黃而油潤，香而鮮美，誘人食欲。歷史上雖以“蔡林記”熱干面最為出名，可街頭巷尾的各式熱干面也風(fēng)格各異，毫不遜色。2、三鮮豆皮三鮮豆皮是武漢人“過早”的另一種主要食品，也是武漢民間的一種傳統(tǒng)小吃。以前人們逢年過節(jié)時用綠豆、大米混合磨漿攤皮，包上糯米、肉丁，油煎后作為節(jié)日佳肴，后來成為尋常早點(diǎn)。豆皮制作過程中要求“皮薄、漿清、火功正”，這樣煎出的豆皮外脆內(nèi)軟、油而不膩。煎好后油光閃亮，色黃味香。以“老通城”三鮮豆皮最為出名。3、“四季美”湯包武漢的“四季美”小籠湯包是在蘇式湯包的傳統(tǒng)做法基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)形成的。這種湯包具有皮薄、湯多、餡嫩的武漢風(fēng)味特色，不僅為武漢人所喜愛，而且在全國也頗有名氣。4、面窩面窩是武漢獨(dú)有的地方性小吃，因四周厚而中間薄，呈凹狀而被稱為“面窩”。其實(shí)用“面”來修飾“窩”并不貼切，因為它的成分中面粉只占少數(shù)，大部分是粳米磨成的米漿，還要加一定比例的黃豆?jié){，加蔥花、細(xì)鹽。炸時用鐵勺子，直徑約5寸，四周下凹，**凸起，炸成后像個圓圈圈，吃在嘴里，酥、脆、軟三種感覺混合。5、糊湯米粉要說武漢的糊湯米粉，那確實(shí)是獨(dú)特，它的獨(dú)特，就在這“糊湯”上。這個湯，一定要是用小魚熬的，將魚洗凈放在一口大鍋里面熬爛，熬得完全不見魚肉，只剩下魚骨頭，然后用撈子把魚骨頭、魚刺都撈出來，撈干凈，湯里面是不能有魚刺的，再放上各種調(diào)料。吃的時候，先把粉條在開水鍋里燙熱，放在碗里，再把“魚膠糊”澆在粉條上，拌勻了，吃上一口，那魚香的味道十分鮮美。正宗的吃法，是要就著油條吃，有的將油條蘸著糊湯吃，有的將油條撕成小段，泡在湯里吃，不管怎么吃，都別具風(fēng)味。6、煎包煎包是武漢另一特色美食，剛出鍋的生煎包冒著熱氣，上面灑著蔥花和白芝麻，金黃薄脆的底子，一個個看著就覺得可愛，味道鮮中帶甜。好的生煎包不但是口味上佳，重量也是要控制好的。通常做包子的人都知道跟小籠湯包一樣，皮和肉的標(biāo)準(zhǔn)是對半，皮四錢，肉四錢，一個包子是八錢重。7、水餃餃“談炎記”水館是1920年由黃陂人談志祥創(chuàng)，有獨(dú)到的水餃制作工藝。從選肉、配料、點(diǎn)味、制餡、制皮到包制、熬湯、煮熟等各道工序，水餃的餡嫩、湯鮮、形美、皮薄，吃起來爽口潤腹，余香滿口。8、五芳齋湯圓現(xiàn)今的武漢五芳齋，已由過去單一的“寧波湯圓”小吃品種開拓到幾十種多味湯圓及速凍系列，其湯圓、粽子、糕團(tuán)等產(chǎn)品先后被授予“中國名點(diǎn)”、“中華名小吃”等稱號。9、糯米包油條武漢的糯米包油條要先抹上核桃花生粉，再抹上白糖粉，如此往復(fù)抹多次，甜得恰到好處，口感又細(xì)膩。糯米很白，蒸的火候較到位，米像是豎起來的，嚼勁大。10、精武路鴨脖子在武漢，經(jīng)常看到俊男靚女不顧形象的大啃鴨脖子，那叫一個香！特別適合火辣口味的人士。天氣炎熱的時候，吃點(diǎn)鴨脖子可以發(fā)汗，其性涼，味甘，溫補(bǔ)，益氣，與辣互相作用，可以益氣養(yǎng)血。男人們喜歡邊喝啤酒邊吃鴨脖子，女人們則是把它當(dāng)成晚餐后消遣的零食。正宗的鴨脖子要麻、辣、鮮、咸諸味俱全交相輝映，且味香入骨，“表里如一”，一吃到底，欲罷不能。

武漢有哪些美食推薦武漢十大著名小吃