"外婆菜是湖南湘西的家常菜,外婆蔬菜炒飯的做法:食材:大米300g，外婆100g蔬菜，雞蛋3個,做菜的時候外婆菜，只需要把蘿卜和梅干菜切碎，和肉丁或者雞蛋一起炒,5.外婆炒菜，倒剩飯,食材外婆蔬菜100g雞蛋、2個辣椒、1個輔鹽2g外婆蔬菜炒雞蛋做法1。
"外婆菜是湖南湘西的家常菜。原料是各種野菜和湘西土菜，曬干后放入壇子里用湘西傳統(tǒng)民間方法腌制。不添加色素、防腐劑，肉醬、辣椒、植物油、鹽等。已添加。是不可多得的時尚湘菜，口感極佳，咀嚼性強(qiáng)，味道極佳。
食材外婆蔬菜100g雞蛋、2個辣椒、1個輔鹽2g 外婆蔬菜炒雞蛋做法1。開始做2。超市買的外婆一袋蔬菜。3.打碎兩個雞蛋。4.爆炒。5.熱鍋里熱油，炒雞蛋，用筷子翻炒，讓雞蛋盡量碎。6.將外婆盤加入到煎蛋中。7.加入剁碎的胡椒和鹽。有些買的外婆菜很咸，炒的時候不用加鹽。烹飪技巧炒菜外婆菜，無論是粥、飯還是煎餅，都是很好的搭配。
外婆蔬菜炒飯的做法:食材:大米300g，外婆 100g蔬菜，雞蛋3個。1.準(zhǔn)備外婆一道菜。將3個雞蛋打入碗中，撒上白胡椒，攪拌均勻備用。2.炒鍋燒熱，瀝干油，倒入蛋液。3.將雞蛋炒熟，翻炒后盛出待用。4.鍋里留底油，用外婆蔬菜翻炒。5.外婆炒菜，倒剩飯。將鍋里的米飯翻炒至米粒清晰，倒入提前炒好的雞蛋。6.翻炒，直到雞蛋和米飯混合均勻。不加鹽，只保留外婆菜的味道，出鍋即可。
4、 外婆菜是用什么菜做的1、外婆蔬菜可以用很多種蔬菜或野菜腌制，最常見的是蘿卜和梅干菜。蘿卜洗凈，切成條狀，將干梅菜洗凈去土。然后放在壇子里，加點(diǎn)鹽、胡椒粉等調(diào)料，腌制1個月左右，做菜的時候外婆菜，只需要把蘿卜和梅干菜切碎，和肉丁或者雞蛋一起炒。吃起來酸甜可口，口感松脆，非常適合開胃，是非常好的下飯，2.外婆這道菜的食材并不固定。除了蘿卜和梅干菜，還有很多做法外婆菜，我們可以用芥菜葉代替梅干菜，用芥菜頭代替蘿卜做梅干菜。用外婆菜和肉丁一起炒，可以吸收油膩的肉汁，味道非常鮮美，是開胃的必備菜肴。
