把招牌換一下，弄個好聽的接地氣的名字，一個好的名字可以帶來很多流量，讓你少操很多心你這樣是做餐飲的大忌，恨不得把所有人的生意做個遍，結(jié)果適得其反，搞不清楚自己的定位，也不清楚自己該做那一類消費群體的生意，其實你針對一種消費群體去研發(fā)自己的項目，去完善它，去把它做精，你的生意會做不完的，會比現(xiàn)在強很多，所以呢。

1、做餐飲，怎么才能讓自己的生意變好？

本人經(jīng)營一家小店，開店時候同商圈有8家，一年以后，干掉7家，只有我家和另一家多年老店了，稍微有一點心得。1.保證貨物品質(zhì)和價格有競爭，這個很重要，現(xiàn)在買什么都很方便，消費者很精明的，把偷工減料的小心思收起來，先踏踏實實的做好產(chǎn)品。2.保證營業(yè)時間，每天營業(yè)時間很重要，雖然是自己的買賣，但是千萬不要說關(guān)就關(guān)，很傷客戶的，一定要有自己的規(guī)矩。

3.做好周邊服務，所謂的周邊，就是和你的銷售產(chǎn)品全部關(guān)聯(lián)的服務項目，一定要做到細心但不會讓人不舒服的那種，4.多做市場調(diào)查和數(shù)據(jù)分析。不要就蹲在店里不動，多觀察，多學習，多分析競爭對手，可以把視野放寬一點，外賣平臺是可以選擇定位的，多看看周邊城市做的最好的同品類的商家的菜品搭配和定價。5.適當?shù)馁r錢，

這個乍一看有點嚇人，但是其實是很好的手段。現(xiàn)在網(wǎng)絡市場都這么發(fā)達，其實原材料成本非常透明，可以適當選一些特別透明的，大家都知道的東西，玩命的做折扣品銷售。消費者一看，明顯便宜的超出他們的普遍認知，同時品質(zhì)還不錯，會帶來大批量的流量，流量有了，帶動其他高利潤菜品，錢就賺到了，做到這點還是要參考第四點，多調(diào)查多學習，打造爆款和提升利潤點也是一門很大的學問。

2、如何在南陽做小吃的生意？

忽略地域問題，小吃生意是一樣的，不同地域只是在口味上有所不同，做什么樣的小吃？首先小吃品類眾多，從種類，做法，口味上都有很大的差異。但是不難發(fā)現(xiàn)，選小吃項目有幾點的注意問題，種類：符合大眾的口味，不要去做小眾市場。做法：小吃，越簡單越便捷越好，保證口味的前提下，流動性機動性要強，消費：大眾化，價格親民。

3、我家開了個小餐館，生意太差了，該怎么做才能讓生意好起來？

親，你做的太雜了，太雜了別人進去都不知道點啥，而且看到你的招牌，別人估計都很難直觀的知道你主要賣什么的，做餐飲肯定要做出自己的特色，特別是小餐飲，你看那些品牌店，大部分都是簡而精，有自己獨到的特色，對吧你呢，改進一下，要么專做米線，在米線上下功夫，要么專做炒飯，在炒飯上下功夫，要么在炒菜上下功夫，在炒菜上下功夫。

把招牌換一下，弄個好聽的接地氣的名字，一個好的名字可以帶來很多流量，讓你少操很多心你這樣是做餐飲的大忌，恨不得把所有人的生意做個遍，結(jié)果適得其反，搞不清楚自己的定位，也不清楚自己該做那一類消費群體的生意，其實你針對一種消費群體去研發(fā)自己的項目，去完善它，去把它做精，你的生意會做不完的，會比現(xiàn)在強很多，所以呢？你現(xiàn)在的任務就是做好一個項目最后我給你的建議是做炒飯吧！你要記得萬物都可以炒，不要局限在傳統(tǒng)的炒飯格局上，把炒飯放大，跳出來傳統(tǒng)模式，多思考，把傳統(tǒng)項目改造成自己的獨有項目。