商丘好吃的面館還是挺多的,而且商丘屬于一個(gè)典型的北方城市,所以說商丘本來面條種類就挺多的,像當(dāng)?shù)厝俗類鄢缘木褪请u蛋番茄豆角面,也是湯面條的一種,但是這種面條味道吃起來相當(dāng)?shù)那宓推渌拿鏃l相比,沒有那種大油沖味的感覺。河南商丘也是一個(gè)比較喜歡吃面條的城市,當(dāng)?shù)氐娜艘恢币詠矶加泻妊驕牧?xí)慣,羊肉湯或者羊雜湯配燒餅,燒餅一定要是老家的高爐燒餅,那吃起來才最對口味,一般的羊湯館還可以免費(fèi)加湯,乳白色的羊肉湯都是熬制數(shù)小時(shí)而成的,也是大補(bǔ)的湯。
1、商丘有哪些好吃不貴的面館?
商丘好吃的面館還是挺多的,而且商丘屬于一個(gè)典型的北方城市,所以說商丘本來面條種類就挺多的,像當(dāng)?shù)厝俗類鄢缘木褪请u蛋番茄豆角面,也是湯面條的一種,但是這種面條味道吃起來相當(dāng)?shù)那宓推渌拿鏃l相比,沒有那種大油沖味的感覺。商丘的夏天人們也喜歡吃涼面條,河南的好多地方都有喜歡夏季吃撈面條的習(xí)慣,但是擱商丘的話,吃的還真不多,因?yàn)楫?dāng)?shù)厝诉€是更愛吃蒜涼面條,把面條煮熟放到?jīng)鏊校儆梅央u蛋黃瓜絲做一些穩(wěn)菜湯,把菜湯、涼面條、芝麻醬、蒜汁和荊芥放到一起吃,別提有多開胃了,
不過像上面講的都是一些商丘人自家吃的面條,至于說面館的話,商丘更多的都是賣羊湯燴面和蘭州拉面館,因?yàn)樯糖鹗且粋€(gè)少數(shù)民族聚集地,當(dāng)?shù)厝碎_面館的都是少數(shù)民族,所以說當(dāng)?shù)氐难驕珷Z面館和蘭州拉面館都是非常的多。像民權(quán)的伯黨鄉(xiāng)、睢縣城關(guān)鎮(zhèn)、商丘老城區(qū)就有非常多的羊湯燴面館,而且他們做的都是比較有特色的,不僅是有羊湯燴面,還有羊肉湯和羊雜湯,如果說是喝湯吃不飽的話,也可以到燒餅攤上來上一個(gè)燒餅,加上二兩羊肉,那吃起來也是非常美味,
2、商丘有哪些有名的面館?
河南商丘也是一個(gè)比較喜歡吃面條的城市,當(dāng)?shù)氐娜艘恢币詠矶加泻妊驕牧?xí)慣,羊肉湯或者羊雜湯配燒餅,燒餅一定要是老家的高爐燒餅,那吃起來才最對口味,一般的羊湯館還可以免費(fèi)加湯,乳白色的羊肉湯都是熬制數(shù)小時(shí)而成的,也是大補(bǔ)的湯。燴面館在商丘的點(diǎn)非常的多,而絕大多數(shù)都是羊湯燴面館,里面除了店家調(diào)好的涼菜,就是羊肉湯、羊雜湯和羊湯燴面了,雖然說店里也有其他的面,但是又有幾個(gè)人不是沖著羊湯燴面來的呢,而真正好喝的羊湯燴面一定要去正宗的燴面館,
3、你吃過哪些好吃的拌面?
天熱沒胃口的時(shí)候總想吃點(diǎn)味道特別做法又簡單的東西,各種涼拌面條都有嘗試過,今天和大家分享的這道雪碧拌面是最近網(wǎng)上比較火的黃磊老師同款,做好之后先嘗了一口,這味道真是太香了哈哈哈。喜歡吃涼拌面的朋友可以試一下哦,食材:面條黃瓜胡蘿卜小蔥大蒜辣椒粉白芝麻食用油生抽醋雪碧老干媽芝麻醬鹽做法步驟:1、調(diào)醬料我們先來調(diào)料汁,準(zhǔn)備小蔥切蔥花放入碗中,大蒜切成末同樣也放入碗中,再加入一勺辣椒粉、一勺白芝麻,然后用燒熱的油淋入碗中攪拌一下,加入兩勺生抽、兩勺醋、2-3勺雪碧、一勺老干媽、一勺芝麻醬、一小勺鹽攪拌均勻料汁就完成了。
2、準(zhǔn)備配菜料汁準(zhǔn)備好以后再把胡蘿卜和黃瓜分別擦成細(xì)絲留著一會兒使用,3、下面條起鍋加水燒開,先下入面條先煮1分鐘,再把胡蘿卜絲也放進(jìn)去繼續(xù)煮,煮至面條沒有硬芯把面條撈入涼水中過一下涼。面條不要煮時(shí)間太長,容易影響口感,4、拌面控干水分的面條中加入黃瓜絲,再把調(diào)好的醬料倒進(jìn)去,攪拌均勻裝盤就可以開動啦。