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1，健康菜譜食用

— 2 — 第一套一日三餐健康食譜：星期一早餐：饅頭，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。中餐：米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、絲瓜湯。晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。星期二早餐：窩窩頭、牛奶（或豆奶）、鹵蛋1個、豆腐乳中餐：米飯、肉末茄子、鴨子海帶湯。晚餐：干煸豆角、稀飯、豆沙包、青椒肉絲。星期三早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鴨蛋（半個）中餐：饅頭、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、雞蛋湯。晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆絲。星期四早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1個中餐：米飯、黑木耳肉片、紅燒平魚、白蘿卜海帶排骨湯。晚餐：豆漿或稀飯、蔥花餅、青椒芹菜肉絲 — 3 — 第二套一日三餐健康食譜：周一：早餐：牛奶，包子中餐：饅頭，排骨花生米，芹菜炒香干晚餐：紫菜蛋湯，清蒸鯽魚，尖椒肉絲，米飯周二：早餐：小米粥+蒸餃中餐：米飯，木耳炒肉，魚頭燉豆腐，涼拌黃瓜晚餐：米飯，絲瓜湯，洋蔥炒肉，肉末炒豆腐周三早餐：牛奶，面包（或花卷）中餐：米飯，清炒四季豆，涼拌三絲（紅、白蘿卜、萵筍）晚餐：饅頭，土豆燒牛肉，醬牛肉，香菇炒小白菜周四：早餐：牛奶，雞蛋餅中餐：饅頭，紅燒豆腐，醋溜土豆絲，肉末豆角晚餐：米飯，排骨燉海帶，炸雞腿，青椒炒雞蛋周五早餐：豆漿，小籠包中餐：米飯，清炒空心菜，排骨燉東瓜湯，紅燒魚塊晚餐：腰果炒菜花，白菜炒豬肝，茄子燒肉周六早餐：牛肉面，豆漿中餐：米飯，紅燒肉，火爆腰花，雞蛋湯晚餐：饅頭，南瓜燉排骨，炒鱔絲，周日早餐：豆漿，饅頭中：饅頭，苦瓜燉雞腿，蒸魚塊，豆芽炒粉絲晚餐：米飯，筍尖燜豆腐，燒茄子，炒蒜望采納謝謝

健康菜譜食用

2，身體健康及健康食譜

要健康食譜，先要健康飲食：　　一：谷類食物如米飯，面條，饅頭，面包等，每天得多吃。　　二：蔬菜，水果每天要多吃一些。　　三：肉，蛋，奶，家畜，魚，豆腐，每天要適量吃點。　　四：食油及食糖要吃得最少。　　而飲食療法是預防和治療潰瘍病的重要環節.患者在飲食上應注意做到以下幾點：　　一：加強營養應選用易消化,含足夠熱量,蛋白質和維生素豐富的食物.如稀飯,細面條,牛奶,軟米飯,豆漿,雞蛋,瘦肉,豆腐和豆制品;富含維生素A,B,C的食物,如新鮮蔬菜和水果等. 這些食物可以增強機體抵抗力,有助于修復受損的組織和促進潰瘍愈合.泛酸多的患者應少用牛奶.　　二：限制多渣食物應避免吃油煎,油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜,韭菜,豆芽,火腿,臘肉,魚干及各種粗糧.這些食物不僅粗糙不易消化,而且還會引起胃液大量分泌,加重胃的負擔.但經過加工制成菜泥等易消化的食物可以食用.　　三：不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉湯,生蔥,生蒜,濃縮果汁,咖啡,酒,濃茶等,以及過甜,過酸,過咸,過熱,生,冷,硬等食物.甜食可增加胃酸分泌,刺激潰瘍面加重病情;過熱食物刺激潰瘍面,引起疼痛,層至使潰瘍面血管擴張而引起出血;辛辣食物刺激漬瘍面,使胃酸分泌增加;過冷,過硬食物不易消化,可加重病情.另外,潰瘍病人還應戒煙,煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度,擾亂胃幽門正常活動,誘發或加重潰瘍病.　　四：烹調要恰當以蒸,燒,炒,燉等法為佳.煎,炸,煙熏等烹制的菜不易消化,在胃內停留時間較長,影響潰瘍面的愈合

三套食譜供你參考：食譜一：早餐：牛奶一杯、雞蛋一個，面包一個，蔬菜色拉一份。中餐：米飯2兩至3兩、栗子燒雞、千張結燒肉、炒絲瓜、紫菜蛋湯。晚餐：米飯或面條2兩至3兩，肉沫豆腐、香菇小白菜、冬瓜海帶蝦皮湯。食譜二：早餐：豆漿一杯、煎餅一個、麥片粥一碗、水果切片一碟。中餐：紅豆飯2兩至3兩、五彩蝦仁、清燉鴿子、三鮮豆腐。晚餐：面條2兩至3兩，菠蘿炒鴨片、什錦炒蛋。食譜三：早餐：玉米粥一碗、粽子一個、豆腐腦一碗、水果色拉一份。中餐：炒魚片、清蒸仔雞、涼拌黃瓜、羅宋湯。晚餐：水餃或餛飩。

身體健康及健康食譜

3，健康食譜尋找

減肥不是靠快的，是靠持之以恒的堅持！1.本人嘗試的減肥方法說一下,信不信由你!2.辛苦的減肥工作即將收尾。第一次很認真的開始減肥，堅持了這一程，最終成功收獲了的是好身材。 3.之所以說減肥是件辛苦事，是因為這不僅需要毅力、信心、還要有戰勝自己的勇氣。在此先奉勸體質不好的朋友，就請不要嘗試減肥了，以免因小失大損傷了身體。減肥的第一周對于大多數人來說可謂是痛苦+煎熬。第一周的食譜每天只以雞蛋（可以是茶雞蛋），牛奶（不可用酸奶替代），黃瓜，西紅柿度日。其余的一概都不要吃，咖啡和茶水最好也暫時不要喝了（饑餓時喝咖啡/茶容易頭暈心慌）。雞蛋，只可以吃1個/天，牛奶最多500g/天，黃瓜西紅柿不限量，但這兩種蔬菜不可以同時吃，以免破壞營養成分，若吃的話可以中間間隔半小時。另外，雞蛋和牛奶是只有餓的時候才吃，不餓就不要吃了。切記不可一到飯點不管餓不餓都先吃了再說。如果要吃的話雞蛋、牛奶一定要是在16點之前吃完。16點以后就不要在張嘴吃東西，想吃的話就只剩黃瓜西紅柿可吃了。這是關鍵的一周。如果這一周出現了低血糖的現象吃塊巧克力或含塊糖。從第二周開始，前幾天可以中午加一小塊醬牛肉。循序漸進以后的每天早餐可以吃雞蛋、牛奶或是全麥面包。每隔一天中午便可以好好的吃一頓正餐。羊肉和豬肉在減肥期間最好是不要吃的，熱量比較高。湯、粥之類也不要喝。主食只可以吃米飯。從加正餐開始我們可以適當的吃些水果了，獼猴桃、蘋果、火龍果都在可選擇范圍內。當然水果也不可以肆無忌憚的吃，水果中的果糖成分也可以讓你新減掉的肉再長回去的噢。吃正餐的日子可以選擇上面范圍內的一種水果，也只是可以吃一個的噢。而且必須遵循一切需要吃的東西都要在16點時結束這個原則。16點只有黃瓜西紅柿可以陪你。光有這樣的飲食規律還不夠，有效的減肥還要配合運動。建議每天晚上運動1小時，到身體感到出汗為宜。晚上不再進食，所以這時的運動才是最有效的也是最消耗熱量和脂肪的。適合減肥的運動，我建議快步走。以后的日子繼續這樣堅持就可以了，直到減到了自己理想的標準體重。減肥結束后，一日三餐可以正常吃，但值得注意的是晚飯一定不要再吃主食了；運動也可以適時的減少為1次/周或2次/月或依自己的規律進行了。備注： 1.不可以動嘴的兩個時間段每天16點--17點和20點--21點是不可以吃東西的時間，如果你是想瘦身就要記住它。 2.減肥期間絕對不可以吃的東西花生、瓜子等堅果；各種零食；酸奶；冰淇淋；甜食；餅干；羊肉；豬肉；麻醬；面食；油炸食品；麻辣燙以及各種飲料和甜度大的多種水果。碳酸飲料極其長肉。 3.瘦身飲水規則喝水要一口一口的，不要等渴急了一下咕咚咕咚的喝很多。不然胃很容易被撐大食量就也會增加。如果真要是渴急了，含一口水在口內，多含一會兒再咽下去。 4.減肥期間可以喝的飲料白開水永遠是保健瘦身的好飲料；除此之外，還可以喝菊花、玫瑰花等各種花草茶（不能加糖）；也可以喝決明子、金銀花等中草藥飲劑。 5.減肥期間忌吸煙飲酒謝謝你認真地看完我的答案，如果我的答案對你有幫助請采納并評價原創與能解決

健康食譜尋找

4，給予我們個人健康的飲食食譜

健康飲食食譜：5種東西讓心臟更健康　　合理的膳食搭配對心臟健康有著不可小視的作用。科學家在食物中發現了8種營養成分，能幫助你擁有強健的心臟。　　（一）鉀：礦物質中名列榜首的“護心”元素　　它可以抑制心肌的興奮性，控制心率；還可排出體內多余的鈉，穩定血壓，減輕心臟負擔。　　哪些食物富含鉀？　　莧菜、菠菜、甘薯、土豆、荸薺、慈菇、香菇、冬菇、蘑菇、豌豆、蠶豆和毛豆等蔬菜；香蕉、鮮棗、柑橘及橄欖等水果，都是鉀的“富礦”。　　建議攝取量：專家建議，每人每天應攝入鉀2300毫克左右（相當于一天吃5根香蕉）。　　（二）足量的硒可有效保護心臟健康　　缺硒是引發高血壓綜合癥、冠心病、缺血性心肌梗死、動脈粥樣硬化等心血管疾患的原因之一。硒能清除血管中的有害物質，阻止動脈粥樣硬化，減少血栓形成，預防心肌梗塞，還有降低膽固醇及甘油三酯的功效。　　哪些食物富含硒？　　黃油、魚粉、龍蝦、蘑菇、豬腎、大蒜等食物雖然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。營養學家提倡補充有機硒，如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麥芽、富硒天麻、富硒茶葉、富硒大米等。　　建議攝取量：世界衛生組織的要求是：三餐膳食中不得少于200微克硒（相當于吃1個大的或2個中等的帶殼干果；無殼干果包含的硒要少一些）。　　（三）缺銅可引發冠心病　　人體缺銅將引起心臟增大，血管變弱，心肌變性和肥厚；以及主動脈彈性組織變性，導致動脈病變，引起膽固醇增高，最終導致冠心病發生。　　哪些食物富含銅？　　含銅最多的食物包括海鮮(特別是水生有殼類動物，如牡蠣和蟹，它們在海洋取食的過程中汲取了大量的銅)、動物肝臟、粗糧、堅果、蔬菜(大豆和小扁豆)以及巧克力。其它含銅的食物還包括馬鈴薯、豌豆、紅色肉類、蘑菇、番木瓜、蘋果等。雖然茶葉、米飯和雞肉中含銅較少，但因人們對這些食物的攝入量較多，也能保證人體攝取到足量的銅。　　建議攝取量：世界衛生組織建議，一個成人的攝銅量，每天不應少于2~3毫克（相當于每天沖飲70~100克奶粉），至于孕婦和嬰幼兒，對銅的需求量還要多一些。　　（四）心臟健康離不開鈣　　鈣的主要作用在于，降低血壓與清除膽固醇。　　哪些食物富含鈣？　　蝦皮、毛蟹、綠色蔬菜、牛奶、大豆、嫩豆腐、青豆、炒南瓜子、豬肉松等。　　建議攝取量：中國營養學會建議，每天攝取的鈣量應保證：兒童800~1200mg，少年1000~1200mg，成人800mg，老年人800mg，孕婦1500mg。　　（五）鎂元素能輔助“三高”癥的治療　　人體如果缺鎂，可導致心動過速、心律不齊及心肌壞死和鈣化。因此，有這樣一說法：缺鎂比高血壓、高血脂對心臟的威脅更大。　　哪些食物富含鎂？　　據測定：紫菜含鎂量最高，每100克紫菜中含鎂460毫克，居各種食物之冠，被喻為“鎂元素的寶庫”。其余含鎂食物有：谷類如小米、玉米、蕎麥面、高粱面；豆類如黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐；蔬菜如冬菜、莧菜、辣椒、蘑菇；水果如楊桃、桂圓、核桃仁；其他如蝦米、花生、芝麻等。　　建議攝取量：中國營養學會建議，成年男性每天約需鎂350毫克，成年女性約為300毫克，孕婦以及喂奶期女性約為450毫克（每星期可吃2~3次花生，每次5~8粒便能滿足對鎂的需求量）。

俗話說：“藥補不如食補。”食補在冬季調養中尤為重要。北京依依整形今天介紹的是幾個冬季健康飲食食譜，都是既滋補，又不燥熱的食物，而且原料簡單，制作過程簡單，相信不失為DIY的上上之選。而這些具體冬季健康飲食食譜的做法如下：冬季健康飲食食譜一：白胡椒煲豬肚湯原料：白胡椒、豬肚、味精、鹽、白芝麻和醬油。做法： 1.把豬肚反復用水沖洗凈； 2.把白胡椒打碎，放入豬肚內，并留少許水分；　 3.把豬肚頭尾用線扎緊，慢火煲1個小時以上（至豬肚酥軟），加鹽調味即可。另外，湯煲好后的豬肚酥爛滑軟，切條裝盤，再撒上白芝麻和鮮醬油，是一道非常不錯的冷盤。　溫暖提示：可以用于治療胃寒、心腹冷痛。其實，這道湯煲成以后呈現牛奶般的乳白色，不僅濃厚暖心具有不一般的飲食藥療效果，而且還非常美味，可以作為冬天的一道家常菜。冬季健康飲食食譜二：炒雙菇　原料：水發香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。制作方法：1.香菇、鮮蘑洗凈切片；　 2.炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒后，放姜、醬油、糖、黃酒繼續煸炒，使之入味，加入水燒滾； 3.放味精、鹽，用水淀粉勾芡，淋上麻油，裝盤即可。　溫暖提示：補益腸胃，化痰散寒。這道菜可增強機體免疫功能，對高血脂患者更為適宜。　這兩種冬季健康飲食食譜都具有自身不同的好處，對人們的身體健康有很大的幫助，因而人們可以經常的食用。

5，求一份健康飲食的菜單

良好的飲食可以幫助老年人保持青春的活力。當人們逐漸上了年齡時就應該多注意營養。最近營養學家們推薦了最有益健康的食物，供大家參考。褐米專家建議人們平時注意吃一些褐米、谷物等含有大量纖維的食物。營養學家稱，這些食物有益降低膽固醇水平，減少患心血管疾病、直腸癌、膽結石、糖尿病和肥胖癥的幾率。食用這些食物還有利于保持腸功能健康，因為許多人上了年紀后腸活動會變得消極。雞蛋許多人都對雞蛋沒有好感，但雞蛋卻是人體蛋白質和核黃素很好的來源，它可以防止我們的眼睛患上白內障。科學家們通過研究發現，多吃雞蛋還可以預防血栓的形成，大大降低患腦梗塞和中風的危險。根據不久前的研究資料顯示，一周吃6個雞蛋可將患乳腺癌的幾率降低44％。牛奶隨著年齡的增長人體對鈣的需求也在增長，因此每天食用含有豐富鈣質的食品便顯得非常重要。脫脂牛奶在這方面可能成為最好的選擇，因為脫脂牛奶含有豐富的鈣，經常喝牛奶不但能滿足人體骨胳對鈣的需求，還能預防骨質疏松癥。鮭魚鮭魚肉含有豐富的omega-3脂肪酸，能降低體內膽固醇含量，可預防多種癌癥和血栓。菠菜菠菜的營養含量遠遠高于其他食物。菠菜含有豐富的鐵、維生素C、維生素A及各類抗氧化劑，有利于預防腦梗塞和中風。香蕉香蕉中含有豐富的鉀，而鉀是人體肌肉（尤其是心肌）保持強健有力的保證。此外，鉀還有利于降低動脈血壓。香蕉還是纖維素的主要來源，它不但能預防心血管疾病的發生，還能中和體內過多的酸性物質，并能輔助治療胃痛。雞肉雞肉是最為健康的肉食品。它含有豐富的蛋白質并能夠預防骨萎縮。雞肉中還含有豐富的硒和維生素B，它能預防癌癥、增強人體能量并有利于增強大腦的活動能力。大蒜別看大蒜個頭長得小，它的用處可非常廣泛，能預防癌癥和心血管疾病，降低中風幾率。黑果越橘黑果越橘含卡路里較少，可大量食用。它還含有大量抗氧化劑，可預防白內障、青光眼、靜脈擴張、痔瘡、胃潰瘍、心血管疾病和癌癥。專家們建議應盡量避免食用以下食物：糖果、鹽、酒精、脂肪

早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。早晨的第一餐是營養攝取最關鍵的一餐。早上最好吃一些營養豐富的東西，營養健康的早餐要有足夠的碳水化合物、膳食纖維和蛋白質，包括粗糧谷物，蔬菜水果及蛋奶制品或豆制品。燕麥是谷物中膳食纖維和碳水化合物含量較高，并且含有獨特的水溶性膳食纖維的粗糧谷物，它能像海綿一樣吸收膽固醇并將其排出體外，減少膽固醇在大、小腸被吸收的機會，從而幫助降低血液中的膽固醇含量，減少心臟病的罹患幾率。午餐要葷素搭配好，盡量吃飽，為了營養均衡，應經常變換菜色，但是不宜吃太油膩的食物，以免影響下午的工作。晚餐可根據自己的喜好，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。早6點奶250毫升 早餐(早8點) 鮮豆瓣泥粥，咸蛋1/4個，饅頭兩片上午點心(早10點) 豆漿或牛奶100～150毫升，餅干2～3塊午餐(午12點) 飯一碗，紅燒牛肉末2勺 下午點心(下午2點)四季水果50～80克，果醬小面包半個，魚肝油 3滴晚餐(下午5：30) 雞湯煮餃子1碗，碎豆苗2勺 晚10點奶250毫升科學搭配一日三餐的飲食原則一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發育和健康。實驗證明：每日三餐，食物中的蛋白質消化吸收率為85%；如改為每日兩餐，每餐各吃全天食物量的一半，則蛋白質消化吸收率僅為75%。因此，按照我國人民的生活習慣，一般來說，每日三餐還是比較合理的。同時還要注意，兩餐間隔的時間要適宜，間隔太長會引起高度饑餓感，影響人的勞動和工作效率；間隔時間如果太短，上頓食物在胃里還沒有排空，就接著吃下頓食物，會使消化器官得不到適當的休息，消化功能就會逐步降低，影響食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的時間大約是4～5小時，兩餐的間隔以4～5 小時比較合適，如果是5～6 小時基本上也合乎要求。 ◎生物鐘與一日三餐：現代研究證明，在早、中、晚這三段時間里，人體內的消化酶特別活躍，這說明人在什么時候吃飯是由生物鐘控制的。 ◎大腦與一日三餐：人腦每天占人體耗能的比重很大，而且腦的能源供應只能是葡萄糖，每天大約需要110～145克。而肝臟從每頓飯中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐，肝臟即能為人腦提供足夠的葡萄糖。 ◎消化器官與一日三餐：固體食物從食道到胃約需30～60 秒，在胃中停留4 小時才到達小腸。因此，一日三餐間隔4～5 小時，從消化上看也是合理的。三餐中食物的選擇：一日三餐究竟選擇什么食物，怎么進行調配，采用什么方法來烹調，都是有講究的，并且因人而異。一般來說，一日三餐的主食和副食應該粗細搭配，動物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。一日三餐的科學分配是根據每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那么早晚各應該吃150 克，中午吃200 克比較合適。早餐的科學搭配：營養專家認為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長壽。早餐要吃好，是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食物。因為人經過一夜的睡眠，頭一天晚上進食的營養已基本耗完，早上只有及時地補充營養，才能滿足上午工作、勞動和學習的需要。早餐在設計上選擇易消化、吸收，纖維質高的食物為主，最好能在生食的比例上占最高，如此將成為一天精力的主要來源。 ◎早餐的重要性：專家經過長期觀察發現，一個人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就會增高，且流動緩慢，天長日久，會導致心臟病的發作。因此，早餐豐盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心臟的健康。堅持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年長得壯實，抗病能力強，在學校課堂上表現得更加突出，聽課時精力集中，理解能力強，學習成績大都更加優秀。對工薪階層來講，吃好早餐，也是干好基本工作的保證，這是因為人的腦細胞只能從葡萄糖這種營養素中獲取能量，經過一個晚上沒有進食而又不吃早餐，血液就不能保證足夠的葡萄糖供應，時間長了就會使人變得疲倦乏力，甚至出現惡心、嘔吐、頭暈等現象，無法精力充沛地投入工作。 ◎理想早餐的要素：一般情況下，理想的早餐要掌握三個要素：就餐時間、營養量和主副食平衡搭配。一般來說，起床后活動30分鐘再吃早餐最為適宜，因為這時人的食欲最旺盛。早餐不但要注意數量，而且還要講究質量。按成人計算，早餐的主食量應在150～200 克之間，熱量應為700 千卡左右。當然從事不同勞動強度及年齡不同的人所需的熱量也不盡相同。如小學生需500 千卡左右的熱量，中學生則需600 千卡左右的熱量。就食量和熱量而言，應占不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30%為宜。主食一般應吃含淀粉的食物，如饅頭、豆包、面包等，還要適當增加些含蛋白質豐富的食物，如牛奶、豆漿、雞蛋等

首先要養成定時飲食的習慣；其次要注意飲食的葷素搭配；第三要注意早餐要吃好、吃飽，早餐攝取的能量是供應上午活動的；最后飲食與運動是相結合的　　早晨吃好，中午要吃飽，晚上要吃少，吃的東西不要非常油，要吃些有營養的，　　按時按質、按了進餐，多吃素菜瓜果和高蛋白的食物，少吃脂肪含量高的油炸食物。　　要想身體好“三多四少”離不了：　　多鍛煉；多吃水果和蔬菜；多吃魚肉　　少吃鹽；少吃脂肪；少吃糖。　　吃多身體有益的食物　　進食色譜紅黃綠白黑在現代日益緊張的生活中，怎么樣才是健康的生活方式呢？參照國外經驗，結合我國特色，健康四大基石可歸納如下：合理膳食兩句話：即一、二、三、四、五，紅、黃、綠、白、黑。“一”指每日飲一袋牛奶，可有效有所改進我國膳食鈣攝入量普遍偏低情況。“二”指每日攝入碳水化合物250—350克，即相當于主食6—8兩。“三”指每日進食3份高蛋白食品。“四”指四句話：有粗有細；不甜不咸；三四五頓(指少量多餐)；七八分飽。“五”指每日攝取500克蔬菜及水果，對預防高血壓及腫瘤至關重要。“紅”指每日可飲少量紅葡萄酒50—100毫升。每日進食1至2個西紅柿。“黃”指黃色蔬菜，如胡蘿卜、紅薯、南瓜等，對兒童及成人均能增強免疫力。“綠”指綠茶及深綠色蔬菜。具有防感染、防腫瘤的作用。“白”指燕麥粉或燕麥片。食燕麥對糖尿病病人效果更顯著。“黑”指黑木耳，有助于預防血栓形成。　　營養搭配均衡，多吃些顏色鮮艷的蔬菜水果（比如說黑色的，紫色的等），還要根據不同體質來選擇我適合的食物，但是總體上來說，少吃上火的油膩的東西，保持低鈉飲食，養成良好的飲食規律　　20年前，美國農業部開始根據“美國人飲食指南”建立了日常食物金字塔。現在年初，又推出了新版食物金字塔，糾正了過去的一些疏漏。據悉，在關于吃什么的問題上，提出了更好的建議。健康飲食金字塔是建立在每日運動和控制體重的基礎之上的，因為這兩個因素對人們保持健康來說，十分重要。它們也會影響到人們吃什么和如何吃的問題，以及人們吃的食物又如何影響自身的健康。從健康飲食金字塔的底座往上看，其中包括：全麥食品（在大部分進餐中）人體需要碳水化合物提供能量，碳水化合物的最合適來源是全麥，比如燕麥片、粗面面包、以及玄米（也就是糙米）。它們含有麩糠和胚芽，以及富含能量的淀粉。人體消化全麥的時間要比消化白面包這樣直接的碳水化合物長，這會使人體的血糖和胰島素保持在一個合理的水平，并非常快會下降。非常好地控制血糖和胰島素水平，能夠減少人體的饑餓感，阻止Ⅱ型糖尿病的發生。植物油。美國人平均每天從脂肪中獲取1／3的日需卡路里，所以，把它們放在金字塔的下部是有道理的。注意，這里尤其指明的是植物油，并非全部各類脂肪。健康的不飽和脂肪來自橄欖、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油，以及富含脂肪的魚類，比如三文魚等。這些健康的脂肪不僅有所改進人體膽固醇水平，且還能有效防止潛在的心臟猝死和心肌梗死等。蔬菜（大量的）和水果（每日2到3次）。多吃蔬菜和水果可以不可以有效防止心臟病和心絞疼的發生；預防各種癌癥；降血壓；減輕被稱作憩室炎的腸道疾病；防治白內障和青光眼，對65歲以上的老人來說，這兩種眼疾是造成老年失明的主要病因。魚、禽、蛋（每日0到2次）。這是蛋白質的主要來源。大量的研究表明，吃魚可以不可以減少心臟病的危險。肌肉和火雞的飽和脂肪含量低，也是非常好的蛋白質來源。雞蛋是長時間被妖魔化的食物，因為它的膽固醇含量相對有些高，實際上，雞蛋是非常好的早餐，它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。堅果禾埒殼豆（每日1到3次）。堅果禾埒殼豆是植物蛋白、植物纖維、維他命和礦物質的最合適來源。帶殼豆包括黑豆、蠶豆、毛豆等干貨。非常多堅果含有豐富的健康脂肪，比如，杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以不可以直接標明該食物有益于心臟。奶制品禾埴用鈣（每日1到2次）。為防治骨質疏松，需要攝入鈣、維生素D等，奶制品是美國人獲得鈣的傳統來源。除了牛奶和奶酪這類含有飽和脂肪的食品外，還有其他的健康方式獲取鈣。例如，三杯全脂牛奶相當于十三小條熟熏肉所含的飽和脂肪。如果你喜歡奶制品，可堅持選擇脫脂或者低脂產品。如果你不喜歡奶制品，代用鈣食品是保證每日人體鈣需求量的保證。紅肉和奶油（小心使用）：這些食物被放在健康飲食金字塔的上層，因為它們含有豐富的飽和脂肪。如果你每天都吃紅肉，如牛羊肉等，每周嘗試幾次魚或者雞肉可以不可以有所改進你的膽固醇水平。一樣的，你也可以不可以從奶油換到橄攬油。大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品（慎用）：為何這些全美國人的主食被放在了健康飲食金字塔的頂端？因為它們會引起人體血糖的迅速增強，導致體重增加，糖尿病、心臟病和其他慢性病的發生。全麥碳水化合物則使人體血糖穩定，至少是緩慢增長而不會超過人體正常水平，使人體有能力處理多余的血糖。多種維生素：日常多種維生素，多種礦物補充物是人體的營養后備。我們每天吃的食物有時不可以提供人體日常所需的所有營養元素，這時多種維生素可以不可以為那些哪怕是最謹慎小心的食客填補營養缺口。麻煩選擇正牌的多種維生素。酒精類（適量）：每天少許喝點兒酒，可以不可以降低心臟病的危險。適量是非常重要的，酒精是雙刃劍，危害與益處同在。對于男人來說，平衡點是每天喝1到2杯，這可不是指扎啤杯。對女人來說，每天一杯足夠了。健康飲食金字塔總結了當今最好的飲食情報，它不是空中樓閣，或者一成不變，隨著時代的發展，研究的深入與多樣化，健康飲食金字塔會與時俱進地反映最新、最重要的研究成果。十種最合適飲食搭配法桌上要講究搭配，正確的搭配可以不可以讓我們獲得更多營養。錯誤搭配不僅會讓食品失去營養，甚至會讓身體受到危害。魚+豆腐作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏松癥等。原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率有些低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。豬肝+菠菜作用：防治貧血。原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有有些多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。羊肉+生姜作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷疼、四肢風濕疼疼等。原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生姜有止疼祛風濕等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。雞肉+栗子作用：補血養身，適于貧血之人。原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。鴨肉+山藥作用：補陰養肺，適于體質虛弱者。原理：鴨肉補陰，并可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以不可以非常好地補肺瘦肉+大蒜作用：促進血液循環，消除身體疲勞、增強體質。原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以不可以使維生素B1的析出量增強，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液循環以及盡快消除身體疲勞、增強體質。雞蛋+百合作用：滋陰潤燥，清心安神。原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以不可以更好地清心補陰。芝麻+海帶作用：美容，防衰老。原理：芝麻能有所改進血液循環，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能凈化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。豆腐+蘿卜作用：有利消化。原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿卜有非常強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。紅葡萄酒+花生作用：有益心臟原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢。　　1、青菜盡量生吃，如西紅杮、蘿卜、大白菜、黃瓜、青椒、菜花等生吃非常香，因為能吃到菜的原味。如果加熱時間盡量短、溫度盡量低。　　2、連皮吃，紅薯、土豆、香蕉都要吃皮，甚至西瓜皮也要吃，要吃完整的食物。　　3、早飯只吃生的蔬菜、水果類食物。　　4、晚飯盡量少吃，絕對不要吃夜宵。　　5、不要吃低于室溫的食物，如剛從冰箱中取出的食物，以及冰水、冰淇淋、雪糕等冷飲。　　6、不要用微波爐加熱食品，微波加熱過的食品，吃了會覺得飽，但沒有力氣。　　7、水果在飯半個小時或飯后3個小時吃。不要飯后馬上吃水果，浪費且導致消化不良。　　8、食不言，細嚼慢咽，專心的吃，懷著愉悅感謝的心情吃，保持積極、善良的心態，常想幫助和利益他人。保護環境，減少電磁輻射和工業污染物也就保護了我們的食物。　　不吃辣的食物　　粗細糧食要合理搭配來吃，同樣肉類和青菜水果也要合理，食物的酸甜苦辣，食物的溫熱涼也要戳開來使用，不可以光吃相同，同樣要按時定量不可以吃太多。　　多吃綠色蔬菜，少吃豬肉，牛肉、魚、蝦為佳，晚上飯后一頂要運動贊同0| 評論